Forum début avec mon tm31!

Coucou les Filles

Je reprends le fil avec beaucoup de lecture en retard !

Gigié, je suis bien moi aussi de l'Oise, mais contrairement à Toi, j'habite au Nord du département, non loin de Compiègne !

Bravo pour toutes tes réalisations, tu as déjà fait pas mal de bons petits plats.. Tu as vite apprivoisé Momo

Concernant les recettes, je confirme ce que dit Catherine "Épices" , la mousse au chocolat de Tybycy est délicieuse 

Pour la mayonnaise, je fais celle du bouquin de base "A table avec ..."  Je ne l'ai jamais ratée et elle est très bonne  

Merci Marianne, de promouvoir mes saucisses-lentilles  c'est vrai que c'est une recette simple, facile et délicieuse !

Bon après-midi à Tou(te)s

Holympe a écrit:

je crois avoir comprit que pour ne pas mixer mais mijotet il faut une petite vitesse genre a1  c est ce qu on te demande de faire pour faire mijoter des des de jambon et ils restent bien coupes sans etre mixes

vitesse mijotage c'est parfait et la viande n'est pas hachée, on peut même faire des saucisses lentilles sans quelles soient broyées ( recette phare de Jolynoise ) qui remporte un énorme succès

gigie60 a écrit:

Merci a tous!

 

Hier super tarte citron meringuee!!! J'étais trop fière! ( je cherche juste a épaissir davantage la crème citron, si vous avez des conseils !)

 

Ce soir moussaka je pense! ( pdt les vacances je commencerai les recettes de l'espace c'est sur! En attendant je fais sur les livres!)

 

Et oui jolynoise je suis dans l'Oise a côté de Beauvais ! Toi aussi? 

 

Pas déçue pour le tm5 j'ai fdeja une merveille!

pour la tarte au citron vous pouvez faire cette recette : à tomber http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/lemon-curd/231303

Salut musette 57 la quiche lorraine hum je suis du 57 miam moi Jattend mon premier thermomix avec impatience 

bonjour

j'ai acheté le 31, je me suis adapté du jour au lendemain, mais vos recettes me sont tres utiles, pour avancer.

moi gigi j'ai commencé par des menus

gourgettes farcies

quiche lorraine

lapin

brioche et le pain

un pur bonheur

rapé du pain

mayonnaise

soupe aux lentilles

pate a tarte

je suis contente de vous trouver ici

je crois avoir comprit que pour ne pas mixer mais mijotet il faut une petite vitesse genre a1  c est ce qu on te demande de faire pour faire mijoter des des de jambon et ils restent bien coupes sans etre mixes

Pourquoi ne pas demander à votre conseillère de revenir vous voir pour vous re booster avec de nouvelles idées ?

Bonjour je suis une utilisatrice du TM31 depuis le mois de février mais je l'utilise principalement pour les desserts   je n'arrive pas à faire des plats à base de viande sans que celle ci ne soit complètement mixée  est ce que vous pouvez m'expliquer comment réussir mes plats... Merci d'avance 

https://www.espace-recettes.fr/recettes/10183/mousse-au-chocolat.html  

Voici une bonne recette 

moi  aussi je reve de faire une tarte au citron meringuee vivement ma demo ce week end

Bonsoir Gigie et bienvenue dans la sphère "Momo"

Chaque jour, tu vas prendre plaisir à cuisiner et tu vas vite devenir "accro" comme nous toutes

Tu habites dans l'Oise ???

c'est vrai qu'il est super ce TM31... du coup pas trop déçue de ne pas avoir le TM5 !

A bientôt sur l'espace recette en espérant que vos projets passent par l'une de mes recettes ! Bons essais ...