Forum delice de foie au resling

Pour ma part je les fait toujours avec des foies de volaille et c'est très bon. Par contre, je les laisse cuire bien plus longtemps et je met du pineau blanc au lieu du cognac. On m'en réclame régulièrement 

Oui c est vrai que les foies de canard se trouve peu mais une fois j ai fais avec et peu de difference avec les foies de volailles, donc je ne cherche plus et toujours du succès

Pour inauguer mon Thermomix;samedi j'ai préparé le mousse de foie de canard au Riesling!!! absolument délicieux!! à la place du cognac j'ai mis du muscat. A refaire absolument!!

Pour inaugurer mon Thermomix samedi j'ai fait la recette mousse de foie au Riesling et bien absolument délicieux!!! j'ai remplacé le cognac par du muscat, à refaire!!

bonsoir

j ai cherche des foies de canards et j en ai trouve dans les carrefours au rayon volaille - bonnes recettes a toutes- le foie de volaille au riesling est  un remplaçant bon marchè du foie gras, pour ma part je mets beaucoup moins de beurre, a l'apérif sur des toasts c est tres apprécié-

bonjour

moi aussi je n arrive pas a en trouver, avec des foies de volailles c est differents ca n a rien a voir , les miens ont moins aimés

bonjour

moi aussi je n arrive pas a en trouver, avec des foies de volailles c est differents ca n a rien a voir , les miens ont moins aimés

C'est très bon également avec des foies de volaille, que l'on trouve plus  facilement