Forum economies?

Sylvie,

Merci pour l'idée du pain cocotte, j'ai essayé la recette de Juin Fred et je dois dire que j'ai ete bluffé par le résultat.

A REFAIRE 

Merci Solmar pour la recette des baguettes. J'ai essayé et je dois dire que je suis bluffée par le résultat. C'est facile, rapide et bon. Sylvie, je n'ai pas encore essayé le pain cocotte car je n'ai plus de farine à pain. Mais je vais essayer prochainement.

Ce forum est vraiment sympa !!!!

solmar a écrit:

valeriedu17 a écrit:

Peux-tu me donner la recette STP ? Car moi, j'ai deux ados et un mari qui mange beaucoup de pains. Et je dépense beaucoup à la boulangerie pour y pallier, j'ai essayé avec une machine à pain mais le résultat n'est pas terrible. Ce qu'il sort ressemble plus à du pain de mie qu'à du vrai pain.

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338

 

moi aussi je fais celle-ci et celle du pain cocotte !!! 

Merci beaucoup.

Merci.

valeriedu17 a écrit:

Peux-tu me donner la recette STP ? Car moi, j'ai deux ados et un mari qui mange beaucoup de pains. Et je dépense beaucoup à la boulangerie pour y pallier, j'ai essayé avec une machine à pain mais le résultat n'est pas terrible. Ce qu'il sort ressemble plus à du pain de mie qu'à du vrai pain.

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338

Idem pour moi valérie, j'ai une MAP et je fais mon pain tous les jours pour vivre à la campagne car loin des bonnes boulangeries. Alors s'il y a une recette de baguette bien croustillante grâce à Maurice, je dis pas non...

Peux-tu me donner la recette STP ? Car moi, j'ai deux ados et un mari qui mange beaucoup de pains. Et je dépense beaucoup à la boulangerie pour y pallier, j'ai essayé avec une machine à pain mais le résultat n'est pas terrible. Ce qu'il sort ressemble plus à du pain de mie qu'à du vrai pain.

valeriedu17 a écrit:

Bonsoir,

Moi aussi, je faisais déjà beaucoup de choses avant mais j'en fait encore plus. Je ne faisais pas souvent des crèmes desserts, j'achetais des danettes, liégeois, iles flottantes maintenant je les fais c'est tellement rapide et c'est la dessus que je fais des éconnomies. Je fais la pate à tartiner avant j'achetais le Nutella, je fais aussi le sucre vanillé et la pate feuilletée. Et puis même si je faisais tout le reste, avec le tm on utilise moins de matériel. Je me rappelle de toute la vaisselle que j'avais lorsqu'il fallait faire un potage : la casserole, le robot pour la mixer, souvent il fallait mixer en 2 fois, il fallait donc salir un autre récipient. Et pour la purée, une casserole, le presse-purée, un saladier. Je pense qu'on fait des éconnomies d'eau, on lave un récipient et pas 3. Et on fait des éconnomies de temps. Pendant que je range la table, je mets une petite crème dessert en route.

Quand j'invite, je prends plaisir à tout faire de l'apéritif au dessert. Sauf le pain, je n'ai pas encore testé mais je vais le faire. Là, je pense que l'on doit pouvoir faire de grosses éconnomies vu le prix d'une baguette.

Pour les baguettes , j'ai chiffré : en boulangerie 1€10 la baguettes tradition !

Avec Momo : 4 baguettes pour 0,30 €  de farine ( 0,39 € le kilo) , 1 cube de levure fraiche 0,25 € , ce qui fait 0,55€ pour 4 baguettes ! A ça se rajoute l'eau ( 430 cc c'est peanuts , et le prix de l'electricité pour le four , 20mn que je n'ai pas chiffré mais cela ne doit pas aller bien loin ! Donc par semaine j'achetai 8 traditions soit 8,80 € contre 1,10€ ! Méme en comptant l'eau et l'electricité , je suis largement gagnante ! 

Bonsoir,

Moi aussi, je faisais déjà beaucoup de choses avant mais j'en fait encore plus. Je ne faisais pas souvent des crèmes desserts, j'achetais des danettes, liégeois, iles flottantes maintenant je les fais c'est tellement rapide et c'est la dessus que je fais des éconnomies. Je fais la pate à tartiner avant j'achetais le Nutella, je fais aussi le sucre vanillé et la pate feuilletée. Et puis même si je faisais tout le reste, avec le tm on utilise moins de matériel. Je me rappelle de toute la vaisselle que j'avais lorsqu'il fallait faire un potage : la casserole, le robot pour la mixer, souvent il fallait mixer en 2 fois, il fallait donc salir un autre récipient. Et pour la purée, une casserole, le presse-purée, un saladier. Je pense qu'on fait des éconnomies d'eau, on lave un récipient et pas 3. Et on fait des éconnomies de temps. Pendant que je range la table, je mets une petite crème dessert en route.

Quand j'invite, je prends plaisir à tout faire de l'apéritif au dessert. Sauf le pain, je n'ai pas encore testé mais je vais le faire. Là, je pense que l'on doit pouvoir faire de grosses éconnomies vu le prix d'une baguette.

Babie cela n'a t il pas modifié ton alimentation? Par exemple moins de viande ?

Tout à fait d'accord avec vous : je fais mes cookies, mes yaourts , toutes les pâtes pizza, pâtes brisées et sablées, mes soupes, mes veloutés, mes pains, mes brioches, mes fonds de légumes, mes fonds de volailles.. Et ça fait seulement 2 mois que momo est dans ma cuisine ! Les économies commencent à se ressentir environ 50 € !!

100 % d'accord avec toi Valérie

Bonsoir,

POur les éconnomies, il aurait fallut noter les prix des courses avant l'arrivée du TM et après. Mais déjà, il suffit de regarder le prix d'un dessert tout fait au supermarché et de comparer avec un que l'on fait. Je l'avais fait sur des iles flottantes La Laitière mais il y a 2 ans. J'avais repérer le prix au supermarché et j'avais en gardant mon ticket de caisse calculer le prix de revient de celles que je fais. Je ne me rappelle plus exactement mais je crois qu'il y avait environ 2 euros d'éconnomies. Après ça dépend aussi des produits de base que l'on achète. 

Dernièrement mon TM était parti au SAV, j'ai dû acheté des crèmes Dannette, j'ai trouvé que c'était très cher. Je referai le comparatif car c'est interressant. De toute façon, ce qu'on fait maison est meilleur au goût et pour la santé mais c'est sur aussi que c'est moins cher.

Et puis, un repas comme ce soir en 30 min soupe, poisson avec ses légumes et sa petite sauce avec juste le TM a nettoyè, c'est formidable. POur le dessert des petites crèmes maison et des chouquettes. Tout ça sans conservateur. Moi, je suis enchantée.

Non pas sensible aux plats tout prêts, pas bon pour la santé, énormément de produits toxiques, comme les exosteurs de gout, les colorants, les conservateurs. Le moins on en mange le mieux c'est. Non mais nous n'avons pas spécialement une nourriture équilibrée et justement le thermomix devrait nous faire basculer vers plus de légumes à vous lire, ce qui est un bien. Reste à savoir à quoi cela se résumera en économie. A bientôt.

les économies biensur on en fait au moins 20 %, mais de là à chiffrer par semaine  c'est pas facile selon le nombre de personnes ,si gros mangeurs ou pas, du nombre de repas pris à la maison,  des habitudes alimentaires de chacune, et du nombre  et du type de plat maison préparer, à toi de comparer avec le coût des matières premières utilisées, et le prix d'un plat tout prét si tu avais cette habitude.

Bonjour Je viens de vous lire et c'était très intéressant car l'économie fait partie des dits avantages de thermomix. Moi ce que j'aimerai c'est avoir une idée du budget maison pour une semaine, pour un couple, pour quequ'unqui fabrique tout ou presque avec son thermomix, ainsi que pour celles qui l'utilisent régulièrement, le pourcentage d'économies faites par semaine ou par mois, ( mais sérieusement hein). Je pense que cet argument de vente à mes yeux, à l'heure de la crise est des plus importantes, est à prendre en considération, or je ne vois pas de chiffres juste des gens qui disent faire des économies. Après avoir comparé mon budget maison avec celui de l'année dernière, j'ai vu que le cout de la vie avait plus qu'augmenté, donc je suis sensible à cet argument; J'attends mon thermomix avec impatience...le bond de commande a été fait vendredi, j'espère l'avoir première semaine de janvier comme cela m'a été dit. A bientôt.

Selon la formule de paiement, cela peut également prendre un peu plus de temps, par exemple si vous avez un financement Cofidis ou Sofinco, ou si vous payez comptant. Tout est à prendre en compte.

championne30 a écrit:

@ Sameva : oui 7 jours de rétractation. Il se trouve que la confirmation date du 29 Octobre tt de même.

Je m'inquiète, peut-être a t-il été volé snifff :(( :(( :((

Me souviens avoir acheté un beau tee shirt "marcel" sur internet et j'ai attendu attendu et il n'est jamais venu ...

réclamation et on me l'avait bel et bel piqué.

Enfin peut-être je l'aurais demain.

Mais S O S pas 45 jours tt de même.....

Il faut telephoner chez VW !!

@ Sameva : oui 7 jours de rétractation. Il se trouve que la confirmation date du 29 Octobre tt de même.

Je m'inquiète, peut-être a t-il été volé snifff :(( :(( :((

Me souviens avoir acheté un beau tee shirt "marcel" sur internet et j'ai attendu attendu et il n'est jamais venu ...

réclamation et on me l'avait bel et bel piqué.

Enfin peut-être je l'aurais demain.

Mais S O S pas 45 jours tt de même.....

championne30 a écrit:

Coucou Maxty, 

Le plan comptable lol oui en premier page de ce sujet :

"Je me suis marié le 30 juin et j'ai fait l'essentiel du repas avec le TM31 pour 40 personnes. J'ai calculé que j'avais amorti l'artiste juste avec le repas du mariage. J'ai calculé également que si je faisais mon pain à raison de 2 baguettes par jour j'économisais plus de 500 euros par an. Je fais aussi les confitures, les gâteaux, les brioches, le pain cocotte, les yaourts, les flans, les soupes, les légumes farcis, les gratins de courgettes, endives au jambon, choux fleurs. Les lasagnes à la viande ou aux épinards, les pâtes à la bolognaise. Des pâtés de campagne et du pâté croûte. Etc.etc.etc.Je ne me sers quasiment plus de ma cocotte minute. J'utilise le four de ma cuisinière et très peu les feux. Les autres machines sont passées à la trappe. Le TM31 a changé ma vie et celle de mon entourage. J'ai fait plus de 180 recettes différentes avec lui en moins d'un an. De plus je me suis fait des tas de copines ici aussi fêlées que moi dans l'utilisation de cette drôle de machine !"

Voilà ce qu'il dit.

J'avoue qu'il me laisse perplexe.

En tout les cas nous sommes le 7 Novembre et j'ai commandé le 18 octobre et pas l'ombre du TM 31 à l'horizon snifff snifff 

Je fini par me demander si la commande a été passé de suite ....

Perso, là franchement ça me contrarie. Je vais faire faire une démo le 9/11/12 j'ai des personnes très interessées qui viennent si je leur dit que je n'ai toujours pas le mien, vont pas être contente .....20 jours tt de même que j'attend. Pas normal.

 

 

la commande ne part pas le jour de la signature du bon, mais 7 jours après (délai de rétractation). Enfin, c'est ce que ma conseillère m'avait dit !

20 jours : c'est normal, la conseillère a du vous dire livraison environ 3 semaines près la commande. Vous êtes dans les temps (sur le bon de commande il est indiqué 45 jours au plus tard)

Il arrive

Coucou Maxty, 

Le plan comptable lol oui en premier page de ce sujet :

"Je me suis marié le 30 juin et j'ai fait l'essentiel du repas avec le TM31 pour 40 personnes. J'ai calculé que j'avais amorti l'artiste juste avec le repas du mariage. J'ai calculé également que si je faisais mon pain à raison de 2 baguettes par jour j'économisais plus de 500 euros par an. Je fais aussi les confitures, les gâteaux, les brioches, le pain cocotte, les yaourts, les flans, les soupes, les légumes farcis, les gratins de courgettes, endives au jambon, choux fleurs. Les lasagnes à la viande ou aux épinards, les pâtes à la bolognaise. Des pâtés de campagne et du pâté croûte. Etc.etc.etc.Je ne me sers quasiment plus de ma cocotte minute. J'utilise le four de ma cuisinière et très peu les feux. Les autres machines sont passées à la trappe. Le TM31 a changé ma vie et celle de mon entourage. J'ai fait plus de 180 recettes différentes avec lui en moins d'un an. De plus je me suis fait des tas de copines ici aussi fêlées que moi dans l'utilisation de cette drôle de machine !"

Voilà ce qu'il dit.

J'avoue qu'il me laisse perplexe.

En tout les cas nous sommes le 7 Novembre et j'ai commandé le 18 octobre et pas l'ombre du TM 31 à l'horizon snifff snifff 

Je fini par me demander si la commande a été passé de suite ....

Perso, là franchement ça me contrarie. Je vais faire faire une démo le 9/11/12 j'ai des personnes très interessées qui viennent si je leur dit que je n'ai toujours pas le mien, vont pas être contente .....20 jours tt de même que j'attend. Pas normal.

championne30 a écrit:

Je sent que je vais me plaire avec vous. MDR

J'attend d'un jour à l'autre mon MIMIX (sms de livraison) je piaffffffe d'impatience et de vous avoir lu, encore plus.

Je me refuse de faire des tas de plats depuis que je l'ai commandé, car je me dis : "je vais attendre de le recevoir pour faire .....ceci, cela ...." Rhoooo non mais ....

Tout ce que je viens de lire ici fini de me convaincre, surtout Andyw qui en plus nous fait un plan comptable qui me laisse couacccc.

Je vais venir souvent maintenant.

Mais dites moi, les livres coutent un bras .... et je ne sais pas gérer la bête pour improviser .... j'espère pouvoir compter sur votre aide.

pareil pour moi je ne cuisine plus autant qu avant, je me dis je ferai avec momo !!!!  Lol 

C est quoi le plan comptable de andyw ????

Championne

tu trouveras assez de très bonnes recettes sur le forum et tu pourras organiser des reunions afin d'avoir des livres

Je sent que je vais me plaire avec vous. MDR

J'attend d'un jour à l'autre mon MIMIX (sms de livraison) je piaffffffe d'impatience et de vous avoir lu, encore plus.

Je me refuse de faire des tas de plats depuis que je l'ai commandé, car je me dis : "je vais attendre de le recevoir pour faire .....ceci, cela ...." Rhoooo non mais ....

Tout ce que je viens de lire ici fini de me convaincre, surtout Andyw qui en plus nous fait un plan comptable qui me laisse couacccc.

Je vais venir souvent maintenant.

Mais dites moi, les livres coutent un bras .... et je ne sais pas gérer la bête pour improviser .... j'espère pouvoir compter sur votre aide.

d'accord à 200% avec vous : Aussi bien dans le préparation des repas au quotidien que pour les grandes occasions, Momo nous fait gagner du temps, de l'argent et surtout on sait ce que l'on mange !!! si demain il vient à me lâcher, et bien j'en rachète un autre tout de suite !!! je ne peux plus m'en passer 

Alors là, je suis épatée.... Personnellement j'ai le thermomix depuis un mois environ et j'avoue que je ne l'ai pas encore utilisé pour recevoir. Pour l'instant, je l'utilise régulièrement mais uniquement pour ma famille (nous sommes 4). J'ai un peu de mal à visualiser un repas pour 6 ou 8 personnes. D'ailleurs, je ne suis pas contre un peu d'aide. Merci

Idem pour moi. En fait mes courses ont changées, j'achète effectivement plus de produits de base, oeufs, farine, sucre, crème, légumes, etc... mais je prends les 1er prix (sauf pour les oeufs), et en plus d'avoir la satisfaction du "fait soi-même", on sait qu'il n'y a pas d'additifs, de colorants, de conservateurs, etc, et j'ai vu une réelle différence sur le budget lorsque j'achetais auparavant les produits transformés.

oui on mange bien et sainement,et on dit que chaque recette represente un  euro d economie en moyenne sur une recette donc à utiliser tous les jours faire tous ses desserts et gateaux ,son sucre vanille 10euros le kl au thermomix et 56 euros au supermarche enfin moi je ne m en passerai plus

Super génial merci pour le lien 

:)merci pour les recette de fonds. En parlant économies, je confirme. jUSTE une question concernant le pralin et la pate à tartiner momomix, Combien de temps puis-je les conserver. Merci pr la réponse; Allez je vais faire mon sucre en poudre. BONNE JOURNÉE

http://www.espace-recettes.fr/recettes/fond-de-volaille/29088

Lis les commentaires,sous la recette, tu trouveras celle du fond de boeuf, de Solmar [soft]

http://www.espace-recettes.fr/recettes/fond-de-legumes-thermomix/28143

vous me vendez du bonheur la merciiiiiiiiiiiiiii  :D

la recette est sur le cite cherche  ( fond de volaille ou de légumes )

titite84 a écrit:

Je viens de survoller le post et vous faite vos cube de légume et de vollaile   mais commen donc ?? 

Avec la recette !! 

En faite cela se présente sous forme d'une pate qui se conserve plusieurs mois au frigo ! C'est excellent  ! 

Je viens de survoller le post et vous faite vos cube de légume et de vollaile   mais commen donc ?? 

Je confirme tout ce qui à été dit et plus encore !, je fais pratiquement tout avec . Poulet , porc , saussices, lapin, veau, etc...tous mes ragoûts et sauces , toutes mes crémes , désserts , pains , biscuits ,  confitures , . Je suis comme joly adepte depuis plus de 30 ans, et les enfants adorent faire des désserts avec momo

sylvie-77 a écrit:

eh ben moi comme beaucoup je n'en ai qu'1 mais je me fais aider par un kichnaid que j'ai conservé donc quand momo est pris pour la brioche, les meringues montent dans le kichnaid. puis quand momo cuit mon plat, le pain cocotte se pétrit dans le kichnaid : ça c'est pour les grands jours de cuisine (comme prévu aujourd'hui), sinon tout est momo !!!!!!!!!!!

dis joly, et alexis, il a pas le droit d'avoir son mini momo ????????

Je n'y ai pas pensé Sylvie, mais il aime appuyer sur les boutons (avec Mamie ) regarder dedans quand ça "tou.ne" et quand c'est fini il me dit : Mamie..sonne Momo ...j'adore

On les reconnait les Cop-Conseillères : un Momo dans chaque main :D!  et si elles pouvaient, elles en auraient  un dans chaque pied aussi

Bonne Journée ...momixez bien...à 2 mains...à 2 pieds

eh ben moi comme beaucoup je n'en ai qu'1 mais je me fais aider par un kichnaid que j'ai conservé donc quand momo est pris pour la brioche, les meringues montent dans le kichnaid. puis quand momo cuit mon plat, le pain cocotte se pétrit dans le kichnaid : ça c'est pour les grands jours de cuisine (comme prévu aujourd'hui), sinon tout est momo !!!!!!!!!!!

dis joly, et alexis, il a pas le droit d'avoir son mini momo ????????

bonjour les filles pas d ordi depuis une semaine chez le comptable pour recuperer la compta donc de retour hier soir

je viens donc confirmer pour les economies que c est vraiment reel mon cady est completement different depuis momo en plus je ne suis jamais prise au depourvu une petite pate brisee une petite bechamel et j ai toujours un petit legume poireau chou fleur ou autre pour faire une petite quiche

que du bonheur moi  aussi Marie j en ai 2 et c est vraiment pratique

bonne journee a tous 

MARIEBEL a écrit:

Tu parles, je n'ai pas le droit de me servir des deux! mon chéri me pète un plomb sinon. ( m'en fiche parce que quand il est pas là, et ben je le fais! )

Dis donc Corinne, aujourd'hui, j'ai montré à mes clientes la bonne recette du jour qu'il faut faire absolument! PUB! Tu vas avoir plein d'étoiles et de petits coeurs! Ca sert à ça aussi le fil!

 

Merci ma douce Amie ! Je te le rendrai au centuple .........

Tu parles, je n'ai pas le droit de me servir des deux! mon chéri me pète un plomb sinon. ( m'en fiche parce que quand il est pas là, et ben je le fais! )

Dis donc Corinne, aujourd'hui, j'ai montré à mes clientes la bonne recette du jour qu'il faut faire absolument! PUB! Tu vas avoir plein d'étoiles et de petits coeurs! Ca sert à ça aussi le fil!

MARIEBEL a écrit:

Moi j'en ai deux! tralalalère!!!!!

Gnin gnin gnin !! Craneuse !

Moi j'en ai deux! tralalalère!!!!!

je vais y réfléchir

26Aneth71 a écrit:

Moi aussi j'en voudais bien un 2eme 1 pour le salé 1 pour le sucré

J'en connais un qui ferait la tronche !!!!déjà qu'il est jaloux d'un

"Ya" plus qu'une solution Aneth :

T'en rachètes deux . 

Moi aussi j'en voudais bien un 2eme 1 pour le salé 1 pour le sucré

J'en connais un qui ferait la tronche !!!!déjà qu'il est jaloux d'un

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Moi, les Cop's, j'en ai déjà acheté trois (un pour moi, et un à chaque mariage de mes enfants)    je vous laisse compter combien j'ai d'enfants

Dans ma famille on en a tous un :

Soeurs, neveu, filleule, fils...........pas encore mes petits enfants :p!  bin non, l'aîné n'a pas encore deux ans :D

Et entre Momo et moi, c'est une belle histoire qui dure depuis 33 ans .

   Andy, il est arrivé ...bien après ;).

Joly, tu vas même pouvoir offrir un mini Momo a tite Jeanne bientôt !!! 

Oh oui oh oui :D oh oui tu peux être sûre qu'elle en aura un, pour faire comme Mamie...

Bon, on va attendre un peu quand même

Oui en effet, il te faudra attendre un peu, car là c'est un peu juste !  :D