Forum foie gras

Bonjour ,

moi mon film je le prend a aldi c'est du 3 en 1.

bonne journée

On en trouve facilement un peu partout. Vérifiez simplement qu'il puisse aller au micro ondes ou que ce soit précisé Haute température et c'est bon. En revanche il faut en mettre au moins 4 épaisseurs pour que ce soit bien hermétique. Le mieux c'est de croiser le film, une fois dans un sens, le suivant dans l'autre sens, le 3e comme le 1er... Etc ... afin d'assurer l'étanchéité, et de bien serrer en ayant chassé l'air des le 1er tour.

merci à toutes

je vais aller chez dia car au leclerc à coté de chez moi il n'y en a pas

et bon appétit

aujourd'hui je teste la recette du foie gras de Mariebel, pour le fim étirable j'ai la chance de l'avoir chez metro par une connaissance fournisseur pour pro, il a l'avantage d'etre en 45 cm de large et fait pour le micro-ondes

Bonjour, je l'ai trouvé dans mon Leclerc (sous une autre marque que celle de Leclerc) ainsi que chez Dia dans leur marque à eux cette fois. Souvent il s'appelle "2 en 1"

merci Françoise

mais je vais embettante je crois,  ce film vous le trouvez dans quel commerce ?

cher leclerc je ne l'ai pas vu !

merci

houffe a écrit:

Bonjour Françoise

que prenez vous comme film alimentaire car sur beaucoup d'emballage ce n'est pas conseiller de mettre à la vapeur ?

merci

vous avez raison, il faut utiliser du film résistant à haute température. Personnellement je prends celui de Matfer en grande largeur.

Bonjour Françoise

que prenez vous comme film alimentaire car sur beaucoup d'emballage ce n'est pas conseiller de mettre à la vapeur ?

merci

SYSSYY a écrit:

Françoise à Orgeval a écrit:

SYSSYY a écrit:

fanfan55 a écrit:

Bonsoir je fais la recette du foie gras depuis 3 ans avec le TM31 et cette année je reprends la même recette mais avec le TM5, très bonne recette.

Bonnes Fêtes

   

Merciii beaucoup

 

Bonjour vous prenez qu'elle recette  pour le faire, ca m interresse ?

Merci pour les conseils

 

je prends la recette de la cle. Je la faisais précédemment avec le TM31, et c'est la même recette qui a été reprise sur la cle. Succès garanti  

Mercii beaucoup

Françoise à Orgeval a écrit:

SYSSYY a écrit:

fanfan55 a écrit:

Bonsoir je fais la recette du foie gras depuis 3 ans avec le TM31 et cette année je reprends la même recette mais avec le TM5, très bonne recette.

Bonnes Fêtes

   

Merciii beaucoup

 

Bonjour vous prenez qu'elle recette  pour le faire, ca m interresse ?

Merci pour les conseils

 

je prends la recette de la cle. Je la faisais précédemment avec le TM31, et c'est la même recette qui a été reprise sur la cle. Succès garanti  

SYSSYY a écrit:

fanfan55 a écrit:

Bonsoir je fais la recette du foie gras depuis 3 ans avec le TM31 et cette année je reprends la même recette mais avec le TM5, très bonne recette.

Bonnes Fêtes

 

 

Bonjour vous prenez qu'elle recette  pour le faire, ca m interresse ?

Merci pour les conseils

je prends la recette de la cle. Je la faisais précédemment avec le TM31, et c'est la même recette qui a été reprise sur la cle. Succès garanti  

fanfan55 a écrit:

Bonsoir je fais la recette du foie gras depuis 3 ans avec le TM31 et cette année je reprends la même recette mais avec le TM5, très bonne recette.

Bonnes Fêtes

Bonjour vous prenez qu'elle recette  pour le faire, ca m interresse ?

Merci pour les conseils

Bonsoir je fais la recette du foie gras depuis 3 ans avec le TM31 et cette année je reprends la même recette mais avec le TM5, très bonne recette.

Bonnes Fêtes

Bonjour et bienvenue Bidou72! Sachez que toutes les recettes du TM31 sont réalisables avec le TM5. Seul la capacité du bol à changer en plus grand. Les vitesses et le système de chauffe restant les mêmes. Bonne journée, l'équipe Thermomix.