Forum gros flop pour creme vanille

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14. mai 2011 - 8:40
#1
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4 réponses | Date de création
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14.05.2011 - 14:50

merci je garde l'info au chaud pour la prochaine experience

zabou ORNE 61 Soft Momo j'en suis dingue... Soft

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14.05.2011 - 14:42

J'ai vu dans pas mal de réponses que pour toute préparation à base de lait  pas de gobelet ce qui permet d'être moins liquide pour certaines préparations. En ce qui concerne la recette jamais essayé !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER

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14.05.2011 - 08:40

Voici la recette que j'ai repiquée, impecable pour la crème choco, mais la creme vanille, incipide au gout et toute liquide, alors a vos commentaires

CREME DESSERT (danette)

Ingrédients-850 g de lait -2 oeufs -1 demi-gobelet de farine -20 g de sucre glace à la vanille

7mn, vit 4, 80°c en mettant le gobelet et sans le fouet verser dans 4 pots (pour la vanille)

Mettre 10 carrés de choc noir Nestl Dessert dans le reste de crème et

mixer 30 sec, vit 4

Verser dans les 4 autres pots la crème au chocolat

 

zabou ORNE 61 Soft Momo j'en suis dingue... Soft

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