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Je partage votre avis, Mixtou. Je suis l'heureuse propriétaire d'un thermomix depuis le début de l'année et j'ai redécouvert le plaisir de cuisiner rapidement des produits frais. Je ne suis apparemment pas la seule. Les français commencent à redonner la priorité à la qualité de leur alimentation. Ce serait genial de trouver sur le site Espace Recettes, des préparations à IG bas ou moyen. En attendant, je vais sur le site Yummix qui propose des recettes à bas IG variées et délicieuses à réaliser au Thermomix. Voici le lien https://yummix.fr/cuisine/ig-bas/. Bonne découverte !