Forum maintien au chaud des aliments

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31. mars 2013 - 17:48
#1
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4 réponses | Date de création
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02.04.2013 - 09:39

Bonjour Danièle,

Concernant le maintien au chaud vous pouvez utiliser la fonction mijotage, et concernant les doses des recettes je vous invite bien sur à suivre les recettes des livres à la lettre, il ne faut pas augmenter les proportions, cela pourrait endommager votre TM31.

J'espère avoir pu répondre à vos questions,

Bonne journée,

Votre Modérateur Thermomix.

Je fais partie de l'équipe Thermomix : Je vous conseille et vous oriente sur cet espace

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31.03.2013 - 17:53

J'ai aussi une autre question de débutante...

Si je souhaite augmenter les ingrédients d'une recette du livre (viande, légumes...) est-ce que je dois augmenter les temps de cuisson ? j'ai lu qu'il ne faut pas dépasser 2l dans le bol mais pour une viande jusqu'à quel poids peut-on aller ?

Merci aux expertes 

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31.03.2013 - 17:48

J'ai le thermomix TM31 depuis deux semaines, j'ai réalisé plusieurs recettes avec le livre que j'ai bien réussies mais je voudrais savoir si il y a une astuce pour maintenir les aliments au chaud en fin de cuisson dans le thermomix  (exemple si nous ne passons pas immédiatement à table).

:) merci pour la réponse

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