Forum mon pain un peu trop dur

me revoilà, alors mes baguettes sont belles , un peu croustillante sur le dessus, mais j'ai un peu peur qu'elles durcissent en refroidissant, j'espere pas

:(  je suis en train de l'a faire, a eu plein d'imprevu ce matin, et du coup j'ai fais ma pate qu'en debut d'apres midi, là, c'est en train de lever

donc, reponse tout a l'heure apres la cuisson

ah oui en effet, elle m'a l'air excellente, merci pour le lien, j'essaie demain matin

:(  rhaaaa je peux pas faire le pain a la cocotte, j'en ai une mais pas de couvercle, ca tombe bien c'est les soldes, je sais ce qu'il me reste a faire

Sinon, auriez vous une autre recette, par exemple pour faire des baguettes ?qui vous semblerait simple, pour une petite debutante, merci

oui, il avait super bien levé

j'essaie le pain a la cocotte cette apres midi

merci Mamilène, oui j'y ai pensé au recipient d'eau

je pense réessayer demain, ou au pire lundi

coucou a tous et toutes,

j'ai un petit soucis avec mon pain de campagne, j'ai bien suivi la recette a la lettre, mais là, en fin de cuisson, je me retrouve avec un pain, un petit trop dur, bon comme dit mon homme, trempé dans le lait demain matin, on y verra que du feu , mais bon !!!! si je veux lui faire des petites baguettes plus tard, il faudra pas qu'elles soit comme ca

qu'est-ce que vous en pensez ? est-ce que ca vient de la cuisson, peut etre un peu trop longue ou peut etre la chaleur du four ?

et savez vous, si il y a une solution, pour que je puisse le ramollir un peu ?

Merci d'avance de vos reponses