Forum paris brest

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5. octobre 2011 - 17:04
#1
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6 réponses | Date de création
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24.11.2011 - 11:38

idem

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20.11.2011 - 14:39

Ce post m'interresse ! J'ai testé une recette du site mais ca n'a pas été concluant.

Si tu trouve ton bonheur fais le moi savoir , car j'aimerai beaucoup réaliser un paris brest de patissier ...

Smile

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19.11.2011 - 19:17

 

Je n'ai pas essayé la recette de In81, par contre j'ai fait celle de Josiane mais la crème était trop liquide, dommage car le goût y était. Alors Il faut que je teste celle de In81 rapidement.

 

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18.11.2011 - 21:18

in81 a publié cette recette mais je n'ai pas eu le temps de la tester:)

Viragamy 03

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05.10.2011 - 17:04

Je recherche une recette de Paris brest qui se rapprocherait le plus possible d'un Paris Brest que l'on trouve chez le patissier! Je veux une creme fouettée au pralin tres aerienne et pas écoeurante et une pate à chou dont la texture et la cuisson serait adaptées a un plat a baba pour faire un gros paris brest à partager!J'ai essaye toute les recettes du site mais elles sont tres loin de ce que je souhaite obtenir! Si vous avez une recette immanquable, je suis partante!

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