Forum pâté de foie, mousse de foie

j'ai fait la même recette que tina et je partage son avis ; j'ai suivi la recette à la lettre et c'était très bon mais la prochaine fois je remplacerai peut-être moitié moitié beurre et graisse de canard... elle est très imple à faire en tout cas !

dans le livre a table avec thermomix tu as une recette tres simple p20 delices de foies au riesling, mon conseil remplace le beurre par de la graisse de canard ou d'oie, moi je le fait avec des foies de canard c'est délicieux.;)

Vas voir sur les liens suivants :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494511.recette_thermomix_terrine_de_foies_de_volailles.html

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494227.recette_thermomix_pate_de_foies_de_volailles.html

Christine41