Forum pate feuilletee sans beurre

Bonjour,

Je réponds peut-être un peu tard mais je ne viens pas souvent sur le forum. Il existe une margarine expres pour faire les feuilletages que l'on trouve dans les magasins pour les professionnels. Moi, perso, j'utilise le beurre mais je sais que ça existe, demande à ton boulanger, il pourra peut-être t'en fournir.

Bon courage,

Voici une recette avec des petits suisses mais elle contient quand même du beurre, en quantité moins importante

http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-sans-pliage/28115