Forum recette des croissants

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22. novembre 2013 - 13:27
#1
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4 réponses | Date de création
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22.11.2013 - 14:13

Merci beaucoup.

Je vais de ce pas consulter le lien et ensuite, j'attaque! On verra le résultat... Cooking 7

 

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22.11.2013 - 14:04

Coucou les Filles,

Je viens de regarder sur le livre "mille et une pâtes..." et les ingrédients sont  identiques, excepté pour le beurre : sur le livre, il est indiqué : 250 g, et pour la levure : 2 sachets de levure Briochin Corn

Les quantités indiquées sont pour 18 à 20 croissants ! De quoi se régaler Party

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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22.11.2013 - 13:55

Je n'ai pas ce livre , mais je fais des croissants au TMX avec cette recette en vidéo (3  vidéos : la pâte, le feuilletage et la finition en croissant ou pain au chocolat ).Voici le lien :

http://www.youtube.com/watch?v=OaOBULTIVLc

et voici les croissants que j'ai fait avec cette recette

 

Ghis

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