Forum recette veau marengo du magazine

Bonjour,

 Je recherche des personnes ayant testes la recette du veau marengo du magazine thermomix et vous. J'ai fait cette recette et je suis tres decue, deja le beurre avec mon veau n'a rendu aucun jus et meme les couteaux sens inverse ca a broye ma viande et c'etait de la bouillie et deuxiemement il y a beaucoup trop de vin on ne sent que ca. Quelqu'un a t il ete satisfait ou decu de cette recette?

 Merci