Forum sauce trop relevée

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3 réponses | Date de création

Smile

Pour des adultes j'ai une ruse, un 'ti-punch avant le féroce et ça passait, à éviter absolument pour des enfants, peut-être isoler les papilles avec un mélange lait de coco + miel (non testé).

Par contre pour ta sauce à part en refaire une moitié sans piment et mélanger les 2 je n'ai pas d'autre idée Wink

@ + Tiphaine

Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama


Bonjour

J'ai eu la main trop lourde aver le piment de cayenne dans ma sauce.

Mes enfants n'aiment pas "quand ça pique".

Auriez vous une astuce pour faire descendre le piquant?

Merci