Forum Spaghettis

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16. novembre 2016 - 22:58
#1
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3 réponses | Date de création
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08.12.2016 - 23:41

Peut être serait il mieux de cuire vos pâtes dans une casserole et de faire la sauce au Thermomix. Il y a une nouvelle façon de cuire les pâtes (façon risotto), moins d'eau 1 L 1/4 pour 500gr eau. De cette façon, vos pâtes seront crémeuses et ne sécherons pas.

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16.11.2016 - 22:58

Bonjour,

Lorsque je cuisine des spaghettis avec le TM5, ils restent coller autour des couteaux lorsque j'enlève l'eau. Je dois les enlever avec les doigts et pendant ce temps, les pâtes refroidissent un peu...

Avez-vous une astuce ?

Merci par avance pour vos conseils.

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