Forum TM5: soucis de réalisation de recettes basiques

Bonjour

cela fait quelques jours que j'ai des soucis de realisation avec mon TM5 de mayonnaise (recette intégrée au cookey et figurant dans le livre officiel) . je suis pas à pas la recette, y compris l'addition lente de l'huile, et cela ne marche plus du tout . j'utilise toujours les mêmes produits. j'ai recommencé plus sieur fois et désormais j'ai abandonnéest on est repassé à la bonne vieille méthode manuelles

y aurait il un problème technique ( ex: derèglement vitesse) propre à la machine??