Forum viande rouge trop cuite

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3 réponses | Date de création

Bonjour quena11,

Il faut faire attention de ne pas couper sa viande en trop petit morceaux. Vous pouvez également baisser la cuisson.

Bien à vous,

Votre modérateur Thermomix

Je fais partie de l'équipe Thermomix : Je vous conseille et vous oriente sur cet espace


Bonjour,

Depuis quelque temps je rate systématiquement des plats comme le pot au feu ou boeuf bourguignon les viandes sont trop cuites. J'ai également fait une banquette de veau qui était vraiment limite.

Pouvez vous me donner des conseils.

 

Quena11