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1 Coulis de fraises

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Coulis de fraises

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Ingrédients

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  • 250 g fraises
  • 60 g sucre en poudre
  • 1 c. à soupe rase jus de citron
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  • 6
    11min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1.Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans le bol et cuire 5 min/90°C/vitesse3.

    3. Mixer 1 min/vitesse 5.

    4.Servir frais.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Servir ce coulis frais sur une panacotta, un sorbet ou dans des yaourts.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super ! Merci

    Soumis par nanou26530 le 12. juillet 2020 - 17:11.

    Super ! Merci

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  • j'en ai fait 1kg sans sucre; j'en congèlerai une...

    Soumis par frisoulette le 25. avril 2019 - 13:39.

    j'en ai fait 1kg sans sucre; j'en congèlerai une partie
    Merci pour le partage

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  • Tres bon coulis peut etre un poil trop sucr et...

    Soumis par mauuary le 23. juin 2017 - 16:50.

    Tres bon coulis peut etre un poil trop sucré et tellement facile a realiser!

    danièle

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  • Coulis testeacute hier soir reacutesultat...

    Soumis par lavande04 le 8. juin 2017 - 22:22.

    Coulis testé hier soir, résultat excellent

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  • Excellent Parfait

    Soumis par juju1142 le 17. mai 2017 - 12:41.

    Excellent. Parfait

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  • Super simple bon...

    Soumis par Cserey le 9. mai 2017 - 20:38.

    Super, simple, bon
    Merci

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  • bonsoir...

    Soumis par Noa et Laura le 11. mars 2017 - 18:20.

    bonsoir

    super bonne ,j ai juste mis 40 grammes de sucres a la place de 60 ca suffit largement ,je garde cette recette

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  • recette tip top ! ...

    Soumis par lulutte28 le 6. mars 2017 - 12:48.

    Winkrecette tip top !

    mes enfants ont adoré et moi aussi , a refaire ! merci!

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  • Recette faite avec des fraises surgelées,...

    Soumis par newscarygirl le 11. février 2017 - 15:15.

    Recette faite avec des fraises surgelées, le top!! J'ai réduit un peu le sucre (45 g) et le top!!Love

    Vorwerk, my best friend!!!

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  • Merci pour cette bonne

    Soumis par H-B-P le 3. août 2016 - 09:54.

    Merci pour cette bonne recette réalisée avec des framboises surgelées, seul bémol les petits grains ...

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  • Coucou mon coulis à fait

    Soumis par Unodiablo le 23. juillet 2016 - 11:58.

    Coucou mon coulis à fait beaucoup d'écume. ... quelqu'un a une astuce ?  Merci bonne journée à tous.

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  • Excellent ! Faites avec 1kg

    Soumis par Somax74 le 21. juin 2016 - 00:40.

    Excellent ! Faites avec 1kg de fraise et 120gr de sucre, cuisson 15 mn à 90° ... Hummmm

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  • Mis moins de sucre 

    Soumis par Miss angel le 15. juin 2016 - 23:49.

    Mis moins de sucre 

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  • Super la recette rapide à

    Soumis par Miss angel le 7. juin 2016 - 18:57.

    Super la recette rapide à faire 

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  • Super recette rapide et

    Soumis par martine43 le 3. juin 2016 - 19:35.

    Super recette rapide et succulente surtout avec les fraises du jardin. tmrc_emoticons.)

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  • LADIP a écrit : super rapide,

    Soumis par mamiekinder le 1. juin 2016 - 11:08.

    LADIP

    super rapide, j'ai mis 1 kg de fraise, 4 cas de jus de citron et 120 gr de sucre. et hop tout au congel dans des gobelets en plasique. Par contre j'ai une petite question :

    je voulais seulement savoir si pour vous c'est la meme chose mais mon momix n'arrive pas à 90° au bout de 5 min ! il atteint seulement les 60° ! est ce suffisant pour le coulis ?

    merci pour vos réponses.

     

    C'est un peu normal , il ne peut pas chauffer à 90 ° en 5 mn 1 kg de fraises 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

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  • super rapide, j'ai mis 1 kg

    Soumis par LADIP le 31. mai 2016 - 23:46.

    super rapide, j'ai mis 1 kg de fraise, 4 cas de jus de citron et 120 gr de sucre. et hop tout au congel dans des gobelets en plasique. Par contre j'ai une petite question :

    je voulais seulement savoir si pour vous c'est la meme chose mais mon momix n'arrive pas à 90° au bout de 5 min ! il atteint seulement les 60° ! est ce suffisant pour le coulis ?

    merci pour vos réponses.

     

    nathmiche

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  • Excellente recette, j'ai

    Soumis par choupie4731 le 27. mai 2016 - 09:49.

    Excellente recette, j'ai diminué légèrement le sucre  et j'ai ajouté quelques grammes de Vitpris pour épaissir le coulis. J'ai garni un roulé génoise, une merveille ! Merci tmrc_emoticons.)

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  • merci pour cette bonne

    Soumis par anne 52.linette le 2. avril 2016 - 01:17.

    merci pour cette bonne recette réalisé en ce jour avec des framboises surgelés un régal.....

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  • Excellent ce coulis  réalisé

    Soumis par marette22 le 31. mars 2016 - 14:51.

    Excellent ce coulis 

    réalisé à midi avec des fraises surgelées

    merci 

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  • Trop trop bon !je n'en

    Soumis par Sarounette le 31. mars 2016 - 14:40.

    Trop trop bon !je n'en acheterai plus jamais  ! Merci 

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  • Suuper ce coulis j'ai mis du

    Soumis par babylea le 28. mars 2016 - 18:06.

    Suuper ce coulis j'ai mis du sucre stevia  et un peu plus de citron  un vrai délice merciiiiii. ....

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  • excellent!!!

    Soumis par Karina_d le 18. mars 2016 - 20:10.

    excellent!!!

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  • Un seul mot MIAM Je l'ai

    Soumis par line85 le 5. décembre 2015 - 15:36.

    Un seul mot MIAM Je l'ai réalisé avec des fraises congelées récoltées cet été

     

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  • Parfait et simple, tout le

    Soumis par lorrr le 8. novembre 2015 - 22:14.

    Parfait et simple, tout le monde adore !!

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  • parfait ! très souvent fait

    Soumis par lou460 le 25. octobre 2015 - 01:17.

    parfait ! très souvent fait et refait...rien à redire !

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  • Délicieux !!

    Soumis par kate.nc le 1. août 2015 - 06:40.

    Délicieux !!

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  • Rapide et délicieux.A

    Soumis par delphine57 le 14. juillet 2015 - 12:28.

    Rapide et délicieux.A refaire. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • je pense que la prochaine

    Soumis par coralie10 le 17. juin 2015 - 17:52.

    je pense que la prochaine fois je mettrai un peu d'eau car ça ne donne pas vraiment un texture liquide 

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  • Un réel délice tant et si

    Soumis par id25 le 13. juin 2015 - 21:58.

    Un réel délice tant et si bien que je la refait encore et encore! 

    Merci

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  • Coulis super bon et facile à

    Soumis par Fabiche_55 le 31. mai 2015 - 11:22.

    Coulis super bon et facile à faire, on a bien le gout de fraises et ca se garde bien au frigo  Love

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  • Super bon ! Top, rien à dire

    Soumis par Ode1304 le 28. mai 2015 - 23:44.

    Super bon ! Top, rien à dire de plus.  tmrc_emoticons.)

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  • C'est la saison des fraises

    Soumis par kuchen le 15. mai 2015 - 20:32.

    C'est la saison des fraises et du coup je vais en faire plein et congeler aussi. Un grand merci.

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  • Vu la période de fraises j ai

    Soumis par lomy03 le 24. avril 2015 - 08:36.

    Vu la période de fraises j ai fait du coulis ... un régal, j en ai mis au congel 

    Lomy03 

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  • Délicieux  Vrai rapide et de

    Soumis par laly30 le 22. avril 2015 - 11:19.

    Délicieux  tmrc_emoticons.D

    Vrai rapide et de licieux

    Je referai!!!! Merci pour la recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un régal !!! Merci pour cette

    Soumis par Julia 53 le 19. avril 2015 - 21:58.

    Un régal !!!

    Merci pour cette recette ultra simple et délicieuse !!

    J'ai accompagné mon coulis d'un riz au lait tmrc_emoticons.-) Extra !!!

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  • Bjr delicieux juste un mini

    Soumis par viviedu69 le 3. avril 2015 - 12:06.

    Bjr delicieux juste un mini bemole le coulis il faut le passer au chinois apres car mini grains voilou si tres bon gout.Merci

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  • Je l'ai fait avec des fraises

    Soumis par joyce le 1. février 2015 - 12:24.

    Je l'ai fait avec des fraises congelées.Très bon coulis mangé avec un nougat glacé.

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  • je l'ai fais avec des fraises

    Soumis par floandco le 30. novembre 2014 - 14:46.

    je l'ai fais avec des fraises congelées que j'ai passé un micro-onde quelques minutes ( 2 ou 3 je crois). et après hop dansa le momix!

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  • tout simplement délicieux 

    Soumis par floandco le 30. novembre 2014 - 14:45.

    tout simplement délicieux 

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  • Peut on faire ce coulis avec

    Soumis par joriga le 17. août 2014 - 21:51.

    Peut on faire ce coulis avec des fraises surgelées ? Merci

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  • Tres bon le coulis. Je viens

    Soumis par Anjea le 22. juin 2014 - 18:43.

    Tres bon le coulis. Je viens d'essayer tout le monde a adore. Vu toutes les fraises qu'ilny a dans le jardin. Je mets le tablier et je vais faire ce coulis pour le congeler et le retrouver cet hiver Cooking 6

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  • excellent!!! par contre,

    Soumis par natham le 13. juin 2014 - 16:54.

    excellent!!!

    par contre, combien de tps peut on le garder au frigo?

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  • Délicieux ! J'ai mis 1 kilo

    Soumis par petitangeblonde le 7. juin 2014 - 11:12.

    Délicieux ! J'ai mis 1 kilo de fraises et multiplié par 4  le sucre et le citron . Un vrai régal. Je vais en congeler.

    Merci pour le partage !

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  • oui, un pur délice, et c'est

    Soumis par joan le 6. juin 2014 - 14:00.

    oui, un pur délice, et c'est la saison des fraises, alors il faut en profiter

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  • Un pur délice. Plus jamais je

    Soumis par Nadou1 le 6. juin 2014 - 00:03.

    Un pur délice. Plus jamais je n achèterai de coulis de fraise. Mis dans des vermines de grosse taille. Mon fils de trois an et demi en a mangé 2 et en aurait bien voulu une troisième.

    merci pour ce partage. Coq étoiles et un cœur ça le vaut bien . Bravo

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