RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 pot/s
- 2 carottes
- haricot vert frais
- 1 pommes de terre
- 1 tranche jambon blanc
- eau
-
6
45min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre 1 litre d'eau dans le "Couvercle verrouillé"
remplir le panier cuisson d'haricot vert
mettre les carotte et la pomme de terre, le tout couper en morceau, dans le varoma.
Cuire 35 à 45 min/Varoma/vitesse 1.
A la sonnerie vérifier la cuisson, remettre au besoin.
vider l'eau du "Couvercle verrouillé" .
En mettant les ingrédients dans le"Couvercle verrouillé" vérifier les quantités, après cuisson il doit y avoir 500 à 520 grs de legume, 60 grs de pomme de terre.
Ajouter le jambon et de l'eau en bouteille (de preference)' environ 50 à 70 grs
mélanger 20 seconde/vitesse 5
Vérifier la texture et remettre de l'eau si besoin.
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonsoir, avez vous essayer
Bonsoir,
avez vous essayer car moi je l'ai refais et c'était bien cuit. Vous coupez bien les carottes et PDT en morceau?
Bonsoir, apres 60mn de
Bonsoir,
apres 60mn de cuisson les carottes et pdt sont crus. Je pense kil faut mettre les pdt et carottes dans le panier cuisson et les haricots dans le varoma