Ingrédients
- 2 poires
- 30 g d'eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher les 2 poires, enlever le coeur et couper en 4.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" Ajouter 30 g d'eau et cuire 13 min à 90° vitesse 2.
Puis une fois cuit mixer 6 secondes vitesse 6
Puis 10 secondes vitesse 8.
Verifiez la texture elle doit être bien lisse.
Versez la compote dans des petits bacs a glaçons, une fois refroidis mettre au congélateur 2 ou 3 h.
Une fois congelé zou!!!! Tous les petits glaçons Dans la poche congélation et hop au congel.
Les sortir selon ce que bebe mange quelques heures avant.
Compote de poire bébé
Astuce
Utilisé les poires Williams elles sont moins granuleuses et plus sucrés.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
la texture est trop liquide, j'avais des poires tres juteuses !! la quantité d'eau est donc a adapté selon les poires. Impossible a donner seule a la cuillere je la mélangerai avec de la pomme ou autre fruit ou la compote est plus consistant
Recette très bonne mes loulous ont dévorer leur pot.
Bonne recette. Un peu trop liquide à mon gout, je ne mettrais pas d'eau la prochaine fois.
Bonne recette. J'ai aussi dû cuire 5min de plus. Je suppose que ça dépend de la maturité des poires.
Un peu liquide mais ça doit dépendre de la grosseur des poires
Super,
Comme j'ai doublé la recette, il a fallu que je cuise 5minutes de plus à la vitesse de 2.5.
Sinon le reste de la recette à l'identique.
Bonne compote.
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