Ingrédients
- 2 panais
- 5 carottes
- 50 gramme de semoule fine crue
- eau minerale, speciale bébé
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher, laver et couoer en petits morceaux les panais et les carottes. Les mettre dans le panier de cuisson. Mettre 1,5l d'eau dans le bol, installer le panier de cuisson plein de légumes. Faire cuire 45 min sur varoma vitesse 2.
Pendant ce temps faire bouillir autant d'eau que de semoule, à ébullision verser la semoule sur l'eau à feu éteint, couvrir pedant 2min. Egrainner la semoule ajouter un peu de beurre. Réserver.
A la sonnerie retirer le panier, enlver l'eau de cuisson. Mettre les légumes dans le bol avec un peu d'eau minérale spéciale bébé. Mixer 20 secondes vitesse 10. Ajouter la semoule fine à la purée et mixer en sens inverse 20 secondes vitesse 10.
Il ne reste plus qu'à remplir vos pots pendant que la purée est chaude et les fermer aussitôt.
Une fois froid moi je les congèle.
Astuce
Vous pouvez aussi ajouter du potiron en plus des panais et des carottes.
Je vous conseille au moment de servir à votre enfant de rajouter un peu de lait de bébé pour que se soit moins épais.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour,
trés bonne recettes mais deux ptits loulous ont adoré
a refaire
excellent, ma petite fille a adoré ! merci !
très bonne recette ma fille à appréciée, je n'ai pas mis la semoule pour pouvoir congeler, je la mettrai a chaque recauffage de petit pot. merci pour la recette super sympa
lise.
Parfait! Ma fille qui commence tout juste la diversification a adoré alors qu'elle rechigne à manger à la cuiller! Je lui ai servi sans semoule, la texture est parfaite!
Pour la grande un peu de semoule et c'est parfait pour le repas du soir!
Bonne texture, j'ai rajouté un peu d'eau et ça manque de goût. Je reessayerai avec une épice genre cumin....
j'ai mis en vitesse 4 en sens inverse.....
"Sens de rotation"
Très bonne purée, idéal pour ma fille de 20 mois
Attention en sens inverse ne pas dépasser la Vitesse 4. La fonction sens inverse est destinée à remuer doucement une préparation délicate qui ne doit pas être tranchée (cf: manuel d'utilisation du Thermomix TM 31). La faire tourner vitesse 10 ne sert donc à rien.
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