Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
1
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Purée de brocolis
- 300 g brocolis, surgelés
- 120 g d'eau minérale
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les brocolis et l'eau minérale dans le
"Couvercle verrouillé" faire cuire 20 minutes 100° vitesse 1. A la sonnerie mixer 20 secondes vitesse 10.
Astuce
Les quantiés peuvent être modifier et vous pouvez mettre plus ou moins d'eau selon la consistance voulue.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Réalisée pour mon fils de 5 mois commençant la diversification depuis 1 semaine.
J'avais 410g de brocolis frais, j'ai mis 100g de lait maternel, et 40g d'eau pour la cuisson.
J'ai du rajouter 170g d'eau pour avoir une texture nickelle, sinon c'était beaucoup trop épais pour mon petit loup. Je pense que les brocolis surgelés doivent rendre plus d'eau.
J.ai juste du rajouter un peu sinon top pour mon bébé
super bon et rapide.
je l'ai faite pour moi ( car ce midi j'étais toute seule...)
je l'ai faite avec un brocilis frais, 110gr d'eau, 2 cuilleres a soupe de creme fraiche et une noisette de beurre dans l'assiette...
Super recette pour commencer la diversification alimentaire 😁
Merci
J'ai ajouté un CC de crème et j'ai mis un bouillon de légumes pendant la cuisson c'était bon
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