- TM 5
Ingrédients
purée
- 80 g de filet de merlan ( ou cabillaud, lieu noir, etc...), label rouge ou pêche durable
- 500 g haricots verts, bio de préférence
- 230 g eau minerale
- 2 c. à café rases huile d'olive
- 600 g eau du robinet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'eau du robinet dans le
"Couvercle verrouillé" puis disposer le panier cuisson dans celui ci avec les haricots à l'interieur.Programmer 100°C , 17 Min. Vit.1.
A la sonnerie, ajouter le poisson en petits morceaux dans le panier.
Mettre 100°C, 8 Min. Vit.1
Sortir le panier cuisson à l'aide de la spatule puis jeter l'eau de cuisson du bol.
Mettre le contenu du panier dans le
"Couvercle verrouillé" avec l'huile d'olive et l'eau minérale puis mixer le tout 20 secondes Vit.10.Racler la paroi du
"Couvercle verrouillé" , (remixer selon la texture souhaitée) puis verser la préparation dans les petits pots de bébé.
purée de filet de merlan et haricots vert bio
Astuce
P
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette testée ce midi : j'ai eu du mal à rentrer les 500g d'haricots dans le panier. J'ai du rajouter le varoma. J'ai du rajouter du temps de cuisson et de l'eau pour le mixage. Texture non lisse mais ma fille de 7 mois a mangé tout de même avec appétit
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