- TM 5
Ingrédients
INGREDIENTS
- 300 gramme de blancs de poireaux, 2 petits
- 150 gramme de pommes de terres, 2 petites
- 60 gramme de jambon, environ 1 tranche 1/2 ( a partir de 9mois , c'est 20g/Jours )
- 1/2 portion de kiri ou vache qui rit
- 500 gramme d'eau du robinet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher , laver et couper les poireaux en rondelles et les pommes de terre cubes.
Remplir le
"Couvercle verrouillé" d'eau (jusqu'au trait l ) puis mettre le panier cuisson avec les légumes a l'interieur.Mettre le couvercle avec le Gobelet doseur.
Lancer la cuisson pour 22 MINUTES , VAROMA , VITESSE 1.
A la sonnerie , jeter l'eau de cuisson du bol , mettre les légumes , le jambon et le 1/2 Kiri à l'interieur.
MIXER 15-20 SECONDES a la vitesse souhaiter entre 7 et 10 selon la consitance voulu. Pour garder quelque morceau de Jambon , mixer vitesse 7 , pour une purée bien lisse MIXER Vitesse 10.
Voila c'est prêt ! Bon appétit
Astuce
On peut remplacer le Jambon par du Boeuf que l'ont ajoutera avec les légumes au debut de la cuisson a la vapeur dans le PANIER , on cuira un peu plus longtemps (25minutes)
J'obtiens 3 POTS de 200g
Pour mon fils qui a 12 MOIS , je mets 20g de viande pour un pots
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super pour bébé 6 mois
il a adoré
Faites ce midi pour ma fille de 6 mois. Un régal ! merci
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