Ingrédients
- 60 gramme Thon au naturel
- 1/2 échalote
- 1 courgette
- 2 champignons de Paris
- 1 tronçon de céleri branche, ou pas
- 1 c. à soupe rase de tomate concassée fraîche
- 3 brins de ciboulette
- 2 Gobelets d'eau
- huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchez tous les légumes.
Hachez l'échalote, coupez la carotte et le céleri en petits dés et râpez les champignons (ou émincez les)
Faîtes revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive 2min, 100°C, vitesse 1
Ensuite, ajoutez tous les légumes, 2 gobelets d'eau. Insérez le couvercle et le gobelet et mettre 20min, 100°C, vitesse 1
A 15min, faire pause et y ajouter le thon et la ciboulette (j'ajoute également un peu de persil plat) et continuez la cuisson.
Mixez 20sec à Vitesse 10, ou moins selon la texture désirée
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Thon à la courgette et aux Chamignons
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je n'ai pas mis de céleri et champignons j'en avais pas et j'ai mis du thon à la tomate mon loulou a adoré merci pour la recette
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