Ingrédients
- 0,5 litre lait 2eme age
- 35 gramme de maïzéna
- gousse de vanille, cacao sans sucre...
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Prélever un peu de lait et le diluer avec la maizena.
Faire chauffer le reste de lait dans le bol environ 4 min 100° vit 3 avec le gobelet, il doit être bouillant mais ne doit pas bouillr.
Ajouter la maizena diluée et le parfum au choix (extrait de vanille, cacao sans sucre...) et chauffer 3 min Vit 3 90°
Il ne reste plus qu'à remplir des petits pots ou ramequins. Une fois refroidi, les conserver au frigo en prenant soin de mettre un film plastique sur le dessus.
Si vous utilisez une gousse de vanille, la fendre en deux et l'insérer dans le lait dès le début.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour
Est ce que mo' bébé de 5 mois et demi peut manger ces crèmes ? Ou est ce qu'il est trop petit ?
Merci beaucoup
peut on faire cette crème avec du lait en poudre 2ème age? Et combien de temps on peut conserver le dessert dans ce cas ? Car il me semble qu' on ne peut pas conserver le lait en poudre une fois reconstitué. Merci pour vos réponses
Texture un peu compacte avec 30g de maïzena. .. difficile à manger pour un bébé de 6 mois...
Très bonne recette, merci!
Personnellement j'ai un peu modifié les doses:
- 540 g d'eau (510 à faire chauffer et 30 pour diluer la maizena) avec 18 doses de lait artificiel dilué dans l'eau chaude
- 32g de maizena
- un sachet de sucre vanillé
J'ai obtenu ainsi 5 pots; et c'était parfait (texture et gout), mon petit coeur de 11 mois s'est régalé!
Sur et certain que je la referai régulièrement: moins cher et plus sain que les pots industriels aux mille arômes artificiels et conservateurs!
Bonne recette, rapide à faire.
personnellement, je ne mets que 25g de maïzena
excellente recette tres simple et rapide
Ayant pris l habitude de lire les commentaires avant de faire la recette, j ai mis 25gr de maizena pour une consistance moins ferme, et c est réussi. Par contre je met la maizena avec le lait froid dans le
"Couvercle verrouillé" et je met 10s vit6 pour bien mélanger et aprés je fais chauffer comme indiquer.
Manque plus qu a lui faire gouter à midi! mais sachant qu il adore les cremes deux saveur du livre a table avec thermomix, je suis contente d avoir trouver une recette plus adapter a son age.
Je reviendrai donc pour le verdict mais je suis bien satisfaite déjà!
Merci beaucoup pour le partage!
Recette testée ici, en parfum j'ai mis 5 dose de babicao (cacao de nestl* pour les bébé).
Approuvé par mon bébé, mais je mettrais un peu moins de maizena la prochaine fois, car un peu trop ferme pour lui.
Donc ma fille a aimé. Mais pour ses débuts en produits laitiers, la texture était un peu trop ferme pour elle. Je mettrai moins de maïzena la prochaine fois.
Merci pour cette recette.
1er essai pour ma fille de 6 mois et demi qui refuse toujours les bib', donc je ne veut pas jeter le LA que j'ai acheté.
J'ai fait chauffer l'eau dans le bol, puis rajouté 17 mesures de LA. J'ai quand même mis un sachet de sucre vanillé car pas de gousse de vanille. Mais un sachet pour 5 pots, ça ne fait pas très sucré. La texture est belle.
Verdict ce midi !