- TM 5
Ingrédients
- 10 carottes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les rincer à nouveau puis les mettre dans le panier.
Mettre 500 ml d'eau dans le bol, mettre le panier dans le bol et fermer ce dernier. Ajouter le verre doseur.
Programmer 25 minutes, varoma, vitesse 1.
A l'issu de la cuisson, vider l'eau du bol. Mettre les rondelles de carottes dans le bol et mixer 45 secondes vitesse 8.
Répartir la purée de carotte dans 5 petits pots.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette !
J'ai ajouté un peu de l'eau de cuisson des carottes pour arriver à avoir une texture moins granuleuse.
Ce n'est pas une purée parfaitement lisse mais pour une 1ere découverte des légumes c'est parfait!
Super recette! Fais avec 10 carottes bio, soit 530 grammes de carottes. J'ai obtenu environ 300 grammes de purée. J'ai mixé plus longtemps que prévu, et j'ai obtenu une purée avec quelques morceaux. La prochaine fois je prolongerai la cuisson des carottes. Mon bébé de 5 mois à adorer, elle a sourit en voyant le plat et elle aurait pu en manger plus!!!
Après décongélation, la purée est toujours aussi belle et bonne.
merci super recette pour apprendre a faire de bon repas
Bonjour,
il me semblait qu'il ne fallait pas cuire les légumes à plus de 100 degrés pour éviter de perdre les vitamines ?
La texture n a pas été satisfaisante pour mon bébé de 5 mois. Je vais réessayer mais en mixant les carottes avec de l eau minérale en puissance 10.
Miam, les tout premiers légumes de bébé (5 mois), il s'est régalé (et moi aussi)!
J'ai fait la recette avec mon TM31, pas de problème (mais j'ai mis moins de carottes et le bol était archi rempli!)
En préparation... j'ai hâte de faire gouter cette première purée a mon fils de 5 mois.
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