- TM 31
Ingrédients
chocolat noir en tablette
- 100 g chocolat noir en tablette
- 1 litre lait de croissance
- 100 g semoule fine
- 1 c. à soupe sucre, ou 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à soupe crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol, Mixer jusqu'à l'obtention d'une poudre fine. Réserver dans un bol à part.
Mettre le fouet. Verser le lait de croissance, la semoule et le sucre. Cuire 15min à 100°C, Vitesse 1
"Sens de rotation" sans le gobelet.A la sonnerie, rajouter le chocolat en poudre et la crème fraiche. Cuire à nouveau 5min, Vitesse 1
"Sens de rotation" Mettre dans des ramequins, ou des pots à yaourt en verre.
Laisser refroidir puis réserver environ 4h au réfigérateur.
Possibilité de réaliser cette recette avec du lait 1/2 écrémé à la place du lait de croissance et de remplacer le chocolat par un arôme vanille, caramel, coulis de framboise etc.
Semoule au lait de croissance et au chocolat
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bonne recette pour les petits comme pour les grands !
Très bonne mais très compacte. .. pas adaptée aux bébés. .. où les grands qui mangent de vrais morceaux... À réessayer avec moins de semoule
Peux t-on mettre de la polenta à la place de la semoule ?
J ai divisé par 2 toutes les portions car je ne voulais pas en faire autant. Résultat concluant . Mon fils de 15 mois apprécie cette recette et moi aussi
a essayer tres vite mais on peut concerver combien de temps
Excusez moi mais a partir de quelle âge on peut leur donner comme il y a du chocolat mon petit fils a neuf mois merci
Perso moi j ai congelé!c est une super recette,mais je fais cuire mon lait de croissance à 80 degré car il est deconseillé de le faire bouillir.
super recette, texture exellente, merci beaucoup!car au prix que coute les ptits pots de semoule du commerce vous nous faites faire des economies!!!!
bonjour,
oui moi aussi je suis interressée par votre réponse : congélation ou non? puis vous précisez sur votre recette des pots en verre, y a t'il une raison ou bien des pots plastiques avec couvercles peuvent suffir?
merci pour votre réponse
pour les 10 pot comment vous les conservers ??? au frigo ??? combien de temps ???
on peu y congeler ??? merci pour vos réponse
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