Ingrédients
- 6 jaunes d'oeufs
- 200 g de sucre
- 250 g de crème fraiche
- 315 g de cognac, VSOP
- 1 c. à café bombée de sucre vanillé, fait maison
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 70°/ V4.
Verser la préparation dans des petites bouteilles (ou bien une grande) en verre de préférence.
Astuce
Cette boisson peut faire office à la fois de dessert et de digestif! Vous pouvez aussi napper vos crème glacées ou bien l'accompagner d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un café!
Boisson très en vogue à la foire aux vins de Colmar!...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je ne sais pas du tout combien de temps se garde cette boisson.
Je dois avouer que ca ne dure jamais bien longtemps chez nous
Bonjour combien de temps se garde cette recette ? Merci
Super la recette même mon mari se sert du thermomix pour effectuer cette recette
COMME C : EST BON EN CHARENTE C'EST CONNUE ET BIEN MEILLEUR QUE DE METTRE DE L ALCOOL A FRUITS TRES BON BRAVO
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