Ingrédients
1 roti de saumon farcie st jacques enviroon 450G
- 150 gramme de riz environ
- 1 demi courgette
- 1 demi poivron: vert,rouge,jaune
- à 2 tomates
- 1 oignon, sel poivre un peu d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher l'oignon le couper en 2 puis le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 5 secondes vit 5Ajouter de l'huile d'olive et cuire
"Sens de rotation" 4mn à 70°.Ajouter les légumes épluché et couper en morceaux,saler poivrer.
Dans le varoma creux déposer le roti induire d'un peu d'huile d'olive.
cuire position varoma
"Sens de rotation" pendant 25 à 30 mn.A la sonnerie retirer le varoma, reserver les légumes dans une assiette.
Ne pas rincer le bol,mettre 1litre d'eau mettre du sel, chauffer 8mn à 100°. Ensuite ajouter le riz,cuire
"Sens de rotation" environ 8 à 10 mn selon le riz que vous employer . Egouter le riz. Pendant la cuisson du riz vous pouvez remettre le varoma dans lequel vous aurez disposer les lègumes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très confus votre recette
J ai surtout utilisé cette recette pour la cuisson du rôti car j ai acheté le même et je me suis dit Qu il serait bien plus tendre au varoma. En effet cuisson excellente et rôti que pour ma part j ai accompagné d une purée de patate douce
j'essayerai la prochaine fois.
fois je le fait en général au four sur un lit de poireau arosé de vin blanc
+ sauce hollandaise au service
Je faisais toujours ce roti de saumon au micro ondes. Cette fois je vais essayer au varoma. Pour la sauce, je vais m'inspirer de la sauce dieppoise d'IstresNell. Elle est délicieuse. Merci pour cette recette
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