- TM 5
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g de betteraves cuites égouttées
- 225 g d'eau minérale
- 100 g de pommes de terre bio
- 30 g de filet de boeuf
- 1 noisette de beurre doux
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les betteraves dans le bol et mixer 5sec/vit 5.
Râcler le bol, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et l'eau puis programmer 10min/100°/
"Vitesse mijotage" .Pendant ce temps, couper la viande en petits morceaux.
A la sonnerie, ajouter la viande et programmer 6min/100°/
"Vitesse mijotage" .Ajouter le beurre et mixer 30sec/vit 10.
Pour 3 pots de 180g
Astuce
Remplacer les pommes de terre par de la patate douce.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super j'ai réussi à faire 4 petits pots de 130g
j'ai mis que 200g d'eau suite au commentaire
Assez liquide mais très bonne quand même et cela sort de l'ordinaire.
Merciiii
merci