- TM 5
Ingrédients
Ingrédients
- 40 g de colin
- 130 g de patates douces bio
- 230 g de courgettes bio
- 100 g de carottes bio
- 50 g d'eau minérale
- 2 c. à soupe d'huile d'olive bio
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 600g d'eau du robinet dans le bol.
Eplucher et couper en gros morceaux les patates douces, les courgettes et les carottes et les mettre dans le panier.
Poser le panier dans le bol et programmer 20min/100°/vit 1.
A la sonnerie, poser le colin sur les légumes dans le panier et programmer 8min/100°/vit 1.
Vider le bol et y déposer les légumes et le poisson.
Ajouter l'huile d'olive et l'eau minérale et mixer 30sec/vit 10.
Râcler le bol et mixer de nouveau 15sec/vit 10.
Pour 3 pots de 180g
Astuce
On peut remplacer les patates par des pâtes. On programmera 10 à 15 mins suivant la cuisson des pâtes.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette première fois du poisson et ma fille de 6 mois à adoré ! Fais avec du cabillaud
Ca a l'air délicieux. Pour ma part j'ai rajouté du boulgour et ai mixé vitesse 4 car ma pepette est plus grande et je lui fais désormais des écrasés. Verdict ce soir !
Il faudrait effectivement faire de plus grandes quantités pour faire des pots de 200 gr.
j'ai doublé les doses aussi et mis au varoma. super texture et trés bon gout. j'ai fais 5 pots de 200g
Très bonne texture. Meme en doublant les quantités. Par contre tout au varoma si on double