- TM 5
Ingrédients
- 3 blanc de poireaux en rondelles
- 1 pomme de terre en cubes
- 1/2 de fromage fondu (type Kiri, Vache qui rit, Kidiboo...)
- 1 petit morceau beurre
- 30 g viande (boeuf)
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Laver les legumes et les détaillez en petits morceaux.
Les mettres dans le panier vapeur. Ajouter par dessus les légumes, le morceau de viande(frais ou Surgelé )
Mettre 500g d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , y mettre le panier, le couvercle et lancer la cuisson pour 25 minutes/varoma/vit 1.A la fin de la cuisson, debarrasser le bol de l'eau du cuisson, et verser le contenu du panier. Y ajouter le 1/2 kiri et la noisette de beurre.
Mixer 30 sec/vit 8-9 en fonction de la consistance voulu. Avec le poireau, il est préférable de mixer fin car sinon vous aurez trop de fil désagréable à bebe.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne purée, la texture est tres bien(si on veut du lisse) en mixant à 9. J'ai mis du saumon à la place du boeuf. J'ai realisé 3 pots de 150 g.
Super recette, mon bébé de 9 mois adore (mixage à 8, texture nickel). J'ai réalisé 2 pots de 200g chacun avec ces quantités.
Merci pour cette recette mon fils de 9mois à adoré
Excellent! J'ai remplcé la viande par du soja pour mon fils de 9 mois
j ai fait 3 pots ... par contre , j avais pas fait attention , je comptais doubler les proportion , j ai mis 60g de viande et pas le reste : s ca va etre tres proteiné ...
SUPER BON !!!
J ai oublie les etoiles !
Fait avec du saumon a la place du boeuf. Mes filles ont apprecie mais la texture etait un peu elastique (mais ca vient peut etre du fait que j ai mis autant de pdt que de poireau)