Ingrédients
- 1 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 250 g d'amandes
- 150 g de noisettes
- facultatif violettes en sucre pour la déco
- 2 c à s d'eau de fleur d'oranger
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mixer 10 s vit 8 les noisettes les reserver
fendre la gousse en deux dans la longueur
verser le lait dans le bol avec la gousse programmer 10 m 100° vit 2 laisser refroidrir dans un bol
mixer 40s vit 8 les amandes avec 3 c à soupe de lait et l'eau de fleur d'oranger racler puis 20 s vit 6
ajouter le reste du lait et 3/4 des noisettes mixer 20 s vit 6
repartir dans des coupes et garder au frais 2h avant de servir, parsemer le reste de noisettes et les violettes en sucre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
http://www.espace-recettes.fr/recettes/faire-soit-meme-son-lait-damande/511342
http://www.espace-recettes.fr/recettes/lait-damandes-ultra-rapide/551030
Titre trompeur, en effet... car quitte à mettre des amandes je préfère faire du lait d'amandes que de rajouter du lait de vache.
Débutant dans le monde Thermomix avec le TM31, je suis déjà addict!!!
Ne faudrait-il pas modifier le titre ? Il serait plus exact de titrer lait AUX amandes et noisettes
Super bon. Merci pour la recette.
Il y a du lait dans la recette. Je cherche celle ou il n'y a pas de matière animale.
Merci par avance
Pacotte