Forum Recettes pour débuter !

Je te deconseille de congeler les steacks hachés, il vaut mieux les consommer sitôt fait. Trop de risque de developpement de toxines et donc d'intoxication alimentaire !

Si les steacks sont congelés sitôt après être hâchés, je ne pense pas que ça pose problème. Il m'est souvent arrivé d'en acheter chez le boucher et les congeler sitôt arrivée chez moi, je n'ai jamais eu de problème, les bactéries n'ont pas le temps de se développer. Mais s'il y a des avis éclairés en la matière, ça m'intéresse, moi qui suis une flippée de l'hygiene alimentaire !!  

marjeanat merci beaucoup oui livraison marqué a lundi sur UPS viteeee lolll

bienvenue sophie. velouté de champignons, crème joly à la vanille au menu du jour; : MON MOMO. Bonne journée à toutes

C'est parti à grande vitesse Soph......bonne continuation

Cindy...courage ça na va plus tarder

ça  y est  reçu  dans l'après midi!!!!

une pâte  à pizza  qui repose,  je me lance dans ces fameuses "jolys"  crèmes et ensuite une tapenade...

je m'éclate!!!

Bonjour tout le mondeeee je n'en peux plus d'attendreeeeeeeeee  :(( :((le temps me parrait une éternitée  j'ai recu il y a une semaine le SMS de prise en charge de commande et la hier j'ai su que c'était validé j'attenddddddddddddddddddddddd impatiementttttttt c'est horrible  :(( :((

les recettes sont assez simples et demandent que des ingrédients courants aussi c est ce que j apprécie

merci

marjeanat a écrit:

bienvenue Sophie

pourquoi pas les"jolys cremes" ci dessus ...facile et bon

Encore merci Patricia

moi en ce moment je m amuse comme une folle a faire des confitures de tout genres(prunes reines claudes e quesches,raisin,orange; orange et pamplemousse poires ,gelees de coing et coing pommes et fait avec la pulpe de coing et pomme des pates de fruit miam,miam!!!!!)

bienvenue Sophie

pourquoi pas les"jolys cremes" ci dessus ...facile et bon

Bonjour à tout le monde, 

me voilà nouvelle au club, je dois recevoir momo demain!!!!! Depuis le temps que j'attends... du coup ce soir c'est courses pour attaquer direct demain... ça tombe bien c'est journée de repos!!!

Je ne sais pas par quoi commencer comme recette, à vous lire il n'y a que l'embarras du choix... 

solmar a écrit:

marjeanat a écrit:

baboonette

tu fais les "jolys cremes"à la vanille ...espace recette

tu aromatises au choclat

un délice

Je confirme ! Texture parfaite, goût divin !!

:D Merci Corinne

marjeanat a écrit:

baboonette

tu fais les "jolys cremes"à la vanille ...espace recette

tu aromatises au choclat

un délice

Je confirme ! Texture parfaite, goût divin !!

marjeanat a écrit:

baboonette

tu fais les "jolys cremes"à la vanille ...espace recette

tu aromatises au choclat

un délice

Merci Patricia

baboonette

tu fais les "jolys cremes"à la vanille ...espace recette

tu aromatises au choclat

un délice

POULETTE38 a écrit:

c'esr exactement ça ! des enfants !!! tant par l'amusement que par la gourmandise !!!

aujourd 'hui j'ai testé une crème chocolat façon danette !!!! divin !!!

bon week end

elle n'était pas trop liquide ???? parce que ça fait 2 fois que j'essaie et faudrait plutot la déguster à la paille. Pourtant je respecte bien les doses indiquées sur la recette.

y a de quoi faire avec un beau jouet comme ça !!!!! moi, je ne peux plus m'en passer non plus et j'en offre un à ma fille à la fin du mois, elle va être ravie.

bonne cuisine !

lol je vois que je ne suis pas la seule lol

j 'ai aussi testée la mousse au chocolat comme premiere recette et je me suis retrouvée avec une pate au chocolat un peu ecoeurante et pas du tout assez aeree

Toutes ces recettes sont ici sur le forum !

Pour les trouver il faut cliquer sur " rechercher " en haut a droite de la page, puis sur. "rechercher une recette " . Une page s'ouvre ou tu inscris le nom de la recette recherchée puis tu cliques sur "rechercher " . La liste des recettes portant ce nom ou un nom approchant, apparait, et il ne te reste plus qu'à selectionner celle qui t'interresse !!

Bonne recherche

dans quel livre tu trouves les recettes petits pots aux fraises tagadas,et creme dessert facon danette ,flan ,mousse de fraises merci

Pfff je connais j'ai une amie comme vous il faut toujours que ça aille vite ou qu'elle enlève un ingrédient!!! 

Effectivement l'oeuf était important...cela donne un aspect moelleux et croustillant à la recette.miam!

Une petite astuce pour n'oublier aucun ingrédients....c'est de préparer minutieusement votre recette en la lisant une première fois.puis préparer tous les ingredients devant vous.

ENFIN RELIRE UNE DERNIERE FOIS;;;Les recettes sont trés bien expliquées,

vous êtes débutante c'est mieux de suivre les recette à la lettre...pour ne pas être déçue.

essaye la tarte c'est divin...

Le moelleux est un de mes desserts préféres,tu peux mettre moins de beurre mais c'est dommage.tu peux remplacer une partie du beure par de la crème fraîche épaisse.

La recette de la tarte au citron est fooormidable avec ou sans meringue.

Sinon un petit sorbet au citron....

Bonjour à toutes, ça y est il est arrivé !! Commandé le 2 aout, reçu le 16 aout et dès ce soir je faisais mon 1er sorbet à la fraise pour le plus grand plaisir de mon fils de 6 ans !!! Maintenant y 'a plus qu'à le prendre en main !!! Merci à vous pour les idées, ça aide pas mal quand on est débutante !!

merci pour l'accueil

je vais chercher tout de suite

Patmi a écrit:

Bonjour

Pourriez me donner la recette du taboulé

merci

Bonsoir Patmi et bienvenue sur le forum

Pour trouver une recette, tu vas en haut de cette page, tu cliques sur "Recettes" puis sur "Rechercher une Recette" et tu tapes ce que tu cherches donc : "taboulé" et toutes les recettes de taboulé vont apparaître :D .

Super non ?!!

Bonjour

Pourriez me donner la recette du taboulé

merci

Bonjour

Moi j'ai reçu le thermomix le jeudi 09/08 .dès le soir j'ai fait un sorbet Framboise, bien

Vendredi 10//10 je suis rentrée du travail et au repas j'ai eu la surprise de voir arriver sur la table des flans au caramel, c'est mon chéri qui avait fait.j'ai bien fait de le faire participer à l'atelier culinaire.

samedi 11/10, je me lance dans la briche, recette trouvée sur ce site on verra,la pate est en phase de repos, j'ai trouvé que le robot bougeait beaucoup pendant le petrissage.

j'attends de voir le résultat,

Bienvenu au club! 

Bonjour à toutes

Moi j'ai commandé mon appareil le 28 juillet et je l'ai reçiu le 8 aout = waouh

A peine sortie du carton, qu'on m'a demandé le sorbet au charentais (que j'avais coupé et congelé auparavant) ils l'ont mangé dans la foulée et le soir j'ai acheté des griottes surgelées (bof) faut augmenter la quantité de sucre ou rajouter du sirop ...

J'ai innové avec un taboulé pour le lendemain midi  = super frais super bon.. je n'en avais jamais fait car beaucoup trop long ...

Bref, je vais tenter la brioche pour dimanche et refaire toute seule la marmite du pecheur :))

BONSOIR

moi j'ai reçu mon momix mardi midi, direction les courses afin d'acheter les produits de bases pour les differentes preparations.

j'ai commencé par une limonade (citronnade) le moelleux a la pomme qui est atomber parterre, aujourdhui gaspacho, galette de pomme de terre alsacienne (super simple la rectte est sur le site)..

jai prevu des cannellonis, des muffins, des delices de carambar, les moelleux a la courgette au coeuf fondant, la brioche que jai trouvé sur le site aussi, les noix de saint jacques sur lit de poireaux et soupe de fraise avec creme glacé au yaourt !!!

bon voila ... je tiens à dire que jai grave potassé afin d'avoir c idées .. pcq moi c ca mon probleme, d'avoir les idées de repas alors je bouquine ... je prepare mes courses et surtout je note sur mon frigo les repas prevu..

bon je ne suis pas une grande cuisinière alors jattends tout de mon momix, le robot magique de maman comme dit ma fille !!!

voilà bonne soirée à vous

bonsoir,

les petits et les grands adorent la purée de pommes de terre,c'est facile et il n'en reste jamais!

Les spaguettis sauce bolognaise,les cakes salés à servir avec une salade verte.

Ne pas oublier les crudités avec l'astuce vinaigrette a faire en même temps.

tu peux te lancer dans une purée car ici le temps s'y prete pluie et averse sont au programme dessert créme aux 2 saveurs sorbet  ou glace vanille noisx pécans

bon courage

Merci, je vais profiter du week end pour faire de bons petits plats.

Bon Week end

SARAH95 a écrit:

Bonjour

je viens de recevoi r" La Bête" pouvez vous me conseiller des recttes simples et rapide à faire avant la venue de ma conseillère.

Merci

Bonjour Sarah et bienvenue sur le forum

Tu prends ton livre "A table avec...Momo" , tu peux faire :

Un velouté, la purée de pommes de terre, le poulet basquaise, des sorbets aux fruits, des crèmes .......tout est bon et facile, il suffit de bien suivre les recettes ;) 

Amuse-toi, cuisiner avec Momo est un Plaisir

Bonjour

je viens de recevoi r" La Bête" pouvez vous me conseiller des recttes simples et rapide à faire avant la venue de ma conseillère.

Merci

bonjour,

moi je on me ma offert ce week end et cette aprés midi une conseillère thermomix vient me faire une demo pour m'apprendre a m'en servir .... on va voir ce que ca donne et si je deviens une adepte !!!! j'ai pas l'habitude de cuisiner avec un robot

Hello !

Moi j'ai reçu le mien jeudi dernier.

J'ai déjà testé le chocolat chaud et brioche pour le matin, crème au chocolat comme dans mon enfance et riz au lait, et ce soir j'inaugure la quiche courgettes-carottes-lardons... à suivre !

Moi aussi je suis preneuse d'idées faciles pour le soir pour le dîner de mes 4 loulous !

MelPi a écrit:

pirouette58 a écrit:

MelPi a écrit:

Bonne arrivée aux nouvelles ! 

Moi j'ai eu une petite période creuse... trop fait au début ! 

J'ai fait la semaine dernière le filet mignon de porc aux pruneaux ! trop bon !

Je vais voir pour acheter du rumsteack dénervé et le mixer pour en faire des steacks hachés que je congèlerai  un truc de Thermomixeuse 

 

 

Je te deconseille de congeler les steacks hachés, il vaut mieux les consommer sitôt fait. Trop de risque de developpement de toxines et donc d'intoxication alimentaire !

 

Ah ? hier j'étais à un atelier culinaire TM et une personne fait ça dpeuis des années... elle achète la viande bien fraiche chez son boucher...

Ben si la viande est bien fraiche et n'a pas déjà été congelée , on peut effectivement la congeler sans problème mais tout de suite après l'avoir hachée ! 

 bonsoir ! essayez la" créme chocolatée sans oeufs"  sur le site , une pure merveille ! je ne suis pas assez douée en informatique pour mettre le lien ! sorry !

Ah bon ! ben, je ne prendrais pas le risque quand même, personnellement.

Qu'en pensent les autres momixeuses ?