Enfin en ppp. Kine ce soir, encore contracté, mais moins bloqué ! De bonnes nouvelles
Je vois que momo travaille à fond dans les chaumières!
Moi le foie gras je vais essayer de le faire ce week-end pour le réveillon du jour de l'an, avec le moule EH. J'espère que la recette est facile à suivre!
Aujourd'hui, j'ai fait mon sorbet clémentines pour l'insert de ma bûche glacée, des bâtonnets de meringues pour la base et j'ai fait 1kg de suprêmes d'oranges pour la confiture d'oranges de Noël du dernier TM et moi, cuisson demain.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Bonsoir, ça y est c'est la pause. Nous avons cuisiné pour le réveillon. Petits choux qu'il faudra farcir, mini croissants feulletés au chrizo, congelés crus pour cuire jeudi, dômes de chévre au congèl, pjis préparation de brochettes de foie gras que je mettrai sur mon blog quand le découpage sera fait. Ma fraîcheur clém est presque terminée, le bar est au sel pour être fumé demain, les magrets sont en train de décongeler doucement au frigo pour aller demain dans la marinade avant découpage délicat.
Demain après midi nous allons entre filles au ciné voir "belle et sebastien". Demain soir, mes chicoufs repartent et il me restera pas mal de choses à finaliser pour le repas.
Vous êtes toutes occupées en cuisine aussi, c'est la période..... je me mets en PPP....
Vous êtes toutes en cuisine. Perso j'ai fait un délice de crabe mais je ne peux pas vous mettre le lien car je ne le retrouve plus depuis quelques heures. Pourquoi? That is the question
J'ai fait "mes" pommes de terre sucrées comme chaque année à noel. Et j'ai terminé par du thanzong chez pas quoi pour faire la brioche de Marie.
Coco , tu as l'air débordée. Tu dois beaucoup bosser. Merci aussi pour le lien qui me servira bien quand je ferai des chocolats.
Sandrine , bientôt le départ en Martinique, j'espère que tes fils seront en forme pour partir.
Ghis tu vas peut-être apprendre une très bonne nouvelle pour noel :) de ton jeune couple. Ce serait vraiment super.
Mamiek , vraiment magnifique ton tableau. J'adore.
Valérie,les mini croissants me tentent bien pour l'apéro de noel mais je ne veux pas trop en faire de peur que mes convives n'aient plus faim pour la suite.
,Marine, tu es toujours speed et surtout très très occupée.
Tina, tu vas mieux?
Lolotte n'est pas honte, tes orangettes doivent être bonnes quand même.
Cathy , bientôt en vacances?
Marie , tes petites- filles ont cuisiné quoi aujourd'hui?
Christelle , tu m'as fait bien rire en parlant de l'âne, si ton BP savait :D j'espère que tu seras prise pour le job.
Cela m'étonnerait beaucoup d'avoir cette annonce avant la fin d'année,car Maxence m'a déjà prévenue que Marlène ne dira rien tant qu'elle ne sera pas au 4 ème mois,car elle craint de faire une fausse couche. A moins de pouvoir le déceler moi-même, mais nous ne voyons pas Marlène régulièrement...
Vous êtes toutes en cuisine. Perso j'ai fait un délice de crabe mais je ne peux pas vous mettre le lien car je ne le retrouve plus depuis quelques heures. Pourquoi? That is the question
J'ai fait "mes" pommes de terre sucrées comme chaque année à noel. Et j'ai terminé par du thanzong chez pas quoi pour faire la brioche de Marie.
Coco , tu as l'air débordée. Tu dois beaucoup bosser. Merci aussi pour le lien qui me servira bien quand je ferai des chocolats.
Sandrine , bientôt le départ en Martinique, j'espère que tes fils seront en forme pour partir.
Ghis tu vas peut-être apprendre une très bonne nouvelle pour noel :) de ton jeune couple. Ce serait vraiment super.
Mamiek , vraiment magnifique ton tableau. J'adore.
Valérie,les mini croissants me tentent bien pour l'apéro de noel mais je ne veux pas trop en faire de peur que mes convives n'aient plus faim pour la suite.
,Marine, tu es toujours speed et surtout très très occupée.
Tina, tu vas mieux?
Lolotte n'est pas honte, tes orangettes doivent être bonnes quand même.
Cathy , bientôt en vacances?
Marie , tes petites- filles ont cuisiné quoi aujourd'hui?
Christelle , tu m'as fait bien rire en parlant de l'âne, si ton BP savait :D j'espère que tu seras prise pour le job.
C'est Lolotte qui m'avait tendu la perche... je n'ai fait que la prendre
Mamiek , bravo pour ton tableau , c'est très joli .tu exposes quand ????
Valérie , tout spécialement pour toi .
*
Vraiment , tu auras une pêche d'enfer.
Meme ratées , je gouterai bien une orangette. Ne les jettes pas à la poubelle Patricia .
Vous êtes toutes bien occupées , moi je reçois ce soir à la bonne franquette , une tartiflette et des tiramisu framboise .avec un tit apéro quand meme !!!!!!
Sandrine , les valises sont prêtes ??
Christelle , tu révises ??
Allez bonne soirée à toutes ,
Danielle
Non aujourd'hui c'était courses et popote ! J'ai fait une tournée de navettes, je viens de terminer la pâte de clémentine de Marie DLMQT et je vais attaquer le royal carambar !
j'ai honte de vous mettre cette photo, et oui Sandrine et Christelle je vous entends déjà vous bidonner!! " width="19" height="19" />
Coco et Ghis merci pour votre aide, les tutos sont bien expliqués, mais je croisque mon soucis vient du trempage égoutage " width="19" height="19" />,
Mamiek magnifique ton tableau.
Chrstelle tu nous mettra une photo de la crêche vivante.
Sandrine toujours de l'humour de bon matin, ça fait du bien,
J'attends que la pâte pour pain d'automne aux pommes et aux noix lève,,en attendant jevaisfaire des trucs chocolat gavotte de pat, mais il faut queje retrouve la recette parmi les 229.... et quelques de recette.
j'ai une bonne nouvelle je suis en vacance à 16h!!!
Mamiek , bravo pour ton tableau , c'est très joli .tu exposes quand ????
Valérie , tout spécialement pour toi .
*
Vraiment , tu auras une pêche d'enfer.
Meme ratées , je gouterai bien une orangette. Ne les jettes pas à la poubelle Patricia .
Vous êtes toutes bien occupées , moi je reçois ce soir à la bonne franquette , une tartiflette et des tiramisu framboise .avec un tit apéro quand meme !!!!!!
Sandrine , les valises sont prêtes ??
Christelle , tu révises ??
Allez bonne soirée à toutes ,
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Ce matin,j'ai fait des chocolats noirs(Cuba) ganache moelleuse aux framboises.
J'ai encore 400g de pulpe de framboise, je l'ai mise dans deux pots de confiture et au congélateur, mais je ne sais pas si je dois mettre le couvercle ou pas à cause de la dilatation? Si quelqu'un peut me le dire...
Tu peux mettre le couvercle , mais il te faut laisser un vide d'au moins 2 cm
Tes chocolats Miammmm !!!
Merci beaucoup pour ta réponse, je vais les mettre dès maintenant!
j'ai honte de vous mettre cette photo, et oui Sandrine et Christelle je vous entends déjà vous bidonner!! " height="19" width="19" />
Coco et Ghis merci pour votre aide, les tutos sont bien expliqués, mais je croisque mon soucis vient du trempage égoutage " height="19" width="19" />,
Mamiek magnifique ton tableau.
Chrstelle tu nous mettra une photo de la crêche vivante.
Sandrine toujours de l'humour de bon matin, ça fait du bien,
J'attends que la pâte pour pain d'automne aux pommes et aux noix lève,,en attendant jevaisfaire des trucs chocolat gavotte de pat, mais il faut queje retrouve la recette parmi les 229.... et quelques de recette.
j'ai une bonne nouvelle je suis en vacance à 16h!!!
à pluche
Je les trouve tout à fait présentables ! Pour la couleur, je ne vois pas bien car c'est petit, mais si tu n'as pas de traces blanches dans l'heure qui suit la confection, le tempérage n'est pas en cause. Si tu trouves qu'elles ont trop de bavures ou d'aspérités, c'est que tu les as trempées dans un chocolat encore un peu trop fluide.Tu peux attendre que le chocolat soit descendu à 29/30° degrés et quand tu les sors du chocolat, il faut faire 3 ou 4 mouvements verticaux, au dessus du chocolat pour les égoutter un peu avant de les poser sur le papier .Puis il faut retirer la fourchette latéralement, le long de l'orangette pour laisser le moins de traces possibles.
Te voilà en vacances depuis 10 minutes, profites en bien !
Chrstelle tu nous mettra une photo de la crêche vivante.
Sandrine toujours de l'humour de bon matin, ça fait du bien,
J'attends que la pâte pour pain d'automne aux pommes et aux noix lève,,en attendant jevaisfaire des trucs chocolat gavotte de pat, mais il faut queje retrouve la recette parmi les 229.... et quelques de recette.
j'ai une bonne nouvelle je suis en vacance à 16h!!!
Ce matin,j'ai fait des chocolats noirs(Cuba) ganache moelleuse aux framboises.
J'ai encore 400g de pulpe de framboise, je l'ai mise dans deux pots de confiture et au congélateur, mais je ne sais pas si je dois mettre le couvercle ou pas à cause de la dilatation? Si quelqu'un peut me le dire...
Tu peux mettre le couvercle , mais il te faut laisser un vide d'au moins 2 cm
Tes chocolats Miammmm !!!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Les filles vous êtes efficaces... mais pour l'être totalement il faudrait continuer à croiser les doigts jusqu'à lundi prochain ! Je sais c'est pas pratique pour préparer le repas de Noël ... Je n'aurai de réponse définitive que la semaine prochaine, lorsque le directeur de l'office sera revenu de vacances. C'est lui qui tiente les cordons de la bourse ! Mais sachant qu'il s'agirait de vacations qu'il me paye moi ou une autre ça ne change pas grand chose, donc il faudrait vraiment de la mal chance pour que je ne travaille pas pour cette ville. J'ai encore un peu de mal à réaliser. J'ai déjà rendez vous lundi prochain pour une formation, les visites sont hyper pointues, ça me fait un peu peur d'ailleurs, ça tient plus d'une visite de conférencier que d'un guide mais bon je vais voir. Et puis aujours'hui juste avant l'entretien je reçois le SMS d'une amie qui habite la réunion, elle était en métropole ! On vient de manger avec elle et ses parents qui habitent le village à côté du notre !
Ce matin,j'ai fait des chocolats noirs(Cuba) ganache moelleuse aux framboises.
J'ai encore 400g de pulpe de framboise, je l'ai mise dans deux pots de confiture et au congélateur, mais je ne sais pas si je dois mettre le couvercle ou pas à cause de la dilatation? Si quelqu'un peut me le dire...
La journée d'hier à été riche en émotions avec mon amie qui m'envoie un SMS juste avant que j'aille en entretien... Et ce matin je me régale avec des lichis charnus et juteux ! Merci pour votre soutien et vos pensées positives, ça paye !
Lolotte, l'âne c'était le beau père Non je blague ! Pas d'âne mais on avait l'agneau trop chou et le petit veau adorable ! C'est beau un petit veau ! Il était tout doux avec de grands yeux et d'immenses cils ! Pour un peu je l'aurais presque adopté .... Nos filles étaient en peint ange leur papa avait fabriqué ailes et auréoles, moi et mon chéri en berger, le neveu en enfant jésus et leur parent en marie et Joseph... finalement l'expérience fut assez rigolote ! Je n'ai pas encore vu les photos mais ça doit valoir des points !
Sandrine, c'est sure je suis tellement demandée que je vais travailler au quatre coins de la France !
Les filles sont restées chez mes parents mais j'ai pas mal de boulot. Et notamment en préparation de petits cadeaux pour Noël. J'espère pouvoir trouver des clémentines encore pour préparer la pâte à tartiner de Marie et aussi pain d'épice et dans un autre style liqueur de café.
Isath tu vas avoir un peu de temps pour tes préparatifs sans les enfants.
Marie tes doigts sont moins douloureux? et Mathis il va comment?
Ghis j'espère que tes hernies vont te laisser tranquille pour les fêtes.
Danièle tu as récupérer Zoé?
Helène ta maman a la santé pour recevoir autant de monde, je comprends tes anglais, les vacances de Noël ne sont pas les plus reposantes.
Christelle super ça avance, je vais essayer de croiser les doigts pieds ce sera moins génant en cuisine, et vu les températures je mettrai des tongs!! sympa ta soirée retrouvaille.
Valérie je confirme elles sont délicieuses, mais pas présentables, je vais en racheter pour en refaire!!
Coco tu fais comment pour l'enrobage car là j'ai vraiment besoin de conseil de pro.
Aujourd'hui petite journée avecjuste un loulou et je termine à 16h car pose de l'écarteur de palais pour ma fille. je vais acheter des gavotes pour faire des chocolats aussi!!
à pluche ici il y a la tempête!!!
Lolotte, le lien de l'espace recettes donné par Corinne est vraiment parfait pour la technique des chocolats moulés. Mais pour tes orangettes, c'est beaucoup plus simple à faire. Pourquoi dis-tu qu'elles ne sont pas présentables ? Est-ce qu'elles ont des traces blanches au bout d'une demi-heure, ou bien est-ce parce que le chocolat n'est pas lisse et fait des bavures tout autour quand tu les déposes sur le papier cuisson ou l'albal ? Suivant ta réponse je te dirai comment faire pour y remédier.
Christelle, on recroisera les doigts lundi parce que là, on en a besoin.
Lolotte, ce n'est pas grave si tes orangettes sont moches, le principal c'est qu'elles soient bonnes !
Ghis, j'espère que tes douleurs vont se calmer pour les fêtes, ce serait dommage que tu ne puisses pas déguster tes jolies douceurs que tu as préparées.
Bonne nuit à toutes les filles !!!!!
Bonjour à toutes
Je n'ai aucune douleur , mais seulement des remontées acides la nuit vers 4 heures du matin. Je prends donc du gaviscon lorsque je me couche et la nuit se passe mieux.Si ma hernie s'est reformée, je n'ai aucun signe de gêne au moment des repas jusqu'à présent...Je passe un TOGD le 18 janvier et j'aurai la réponse immédiatement.
Moi mes paquets sont tous emballés, sauf mes panier gourmands, car je veux pas mettre mes sablés trop tôt dans le sachet... ! et mes pâtes de fruits continuent de écher pendant ce temps!! :D
Sandrine, je penserai plutôt à un tricycle électrique alors !!!! chipie, tu me fais toujours autant rire !
Hier, j'ai commencé mes petits amuse-bouches, j'ai fait des mini-croissants au jambon /fromage et d'autres saucisses/moutarde. Ils sont crus au congèle, je les ferai cuire jeudi. Je voudrai faire des palmiers saumon mais je ne sais pas si je vais avoir le temps aujourd'hui. Cet après-midi c'est pause coiffeuse, ça va faire du bien.
Isath tu vas avoir un peu de temps pour tes préparatifs sans les enfants.
Marie tes doigts sont moins douloureux? et Mathis il va comment?
Ghis j'espère que tes hernies vont te laisser tranquille pour les fêtes.
Danièle tu as récupérer Zoé?
Helène ta maman a la santé pour recevoir autant de monde, je comprends tes anglais, les vacances de Noël ne sont pas les plus reposantes.
Christelle super ça avance, je vais essayer de croiser les doigts pieds ce sera moins génant en cuisine, et vu les températures je mettrai des tongs!! sympa ta soirée retrouvaille.
Valérie je confirme elles sont délicieuses, mais pas présentables, je vais en racheter pour en refaire!!
Coco tu fais comment pour l'enrobage car là j'ai vraiment besoin de conseil de pro.
Aujourd'hui petite journée avecjuste un loulou et je termine à 16h car pose de l'écarteur de palais pour ma fille. je vais acheter des gavotes pour faire des chocolats aussi!!
à pluche ici il y a la tempête!!!
Bonjour Patricia,
Je suppose que tu voulais demandé a Ghis pour les conseils de pro ...?
Moi je ne me prends pas la tête , je tempère le chocolat au thermomix et je suis les conseils avisés de ce blog
Le résultat n'est probablement pas celui d'un pro mais ce n'est pas ce que je recherche non plus , je suis très satisfaite de cette méthode.....et je choisi un bon chocolat de couverture Barry ou Valrhona.... j'espère t'avoir aidée....tu nous montreras le résultat..... Bonne journée...
Isath tu vas avoir un peu de temps pour tes préparatifs sans les enfants.
Marie tes doigts sont moins douloureux? et Mathis il va comment?
Ghis j'espère que tes hernies vont te laisser tranquille pour les fêtes.
Danièle tu as récupérer Zoé?
Helène ta maman a la santé pour recevoir autant de monde, je comprends tes anglais, les vacances de Noël ne sont pas les plus reposantes.
Christelle super ça avance, je vais essayer de croiser les doigts pieds ce sera moins génant en cuisine, et vu les températures je mettrai des tongs!! sympa ta soirée retrouvaille.
Valérie je confirme elles sont délicieuses, mais pas présentables, je vais en racheter pour en refaire!!
Coco tu fais comment pour l'enrobage car là j'ai vraiment besoin de conseil de pro.
Aujourd'hui petite journée avecjuste un loulou et je termine à 16h car pose de l'écarteur de palais pour ma fille. je vais acheter des gavotes pour faire des chocolats aussi!!
Christelle, on recroisera les doigts lundi parce que là, on en a besoin.
Lolotte, ce n'est pas grave si tes orangettes sont moches, le principal c'est qu'elles soient bonnes !
Ghis, j'espère que tes douleurs vont se calmer pour les fêtes, ce serait dommage que tu ne puisses pas déguster tes jolies douceurs que tu as préparées.
Helene 120 quiches !!!!meme minis ça fait beaucoup
Valérie tu fais ça pour ton fiston ! Il t'en sera reconnaissant j'espere , plus tard lorsqu'il ira te choisir ton déambulateur ! Il en choisira un de LMQT ! Et il fera changer les plaques aussi ! Lol
bon cricri tu nous diras quoi quand ? Demain je pense .
Istha bravi à tes enfants!
max tousse encore beaucoup la nuit m'a dit ma mere .
A pluche
C'est génial comme j'ai deux fils et que je fais la même chose pour les 2. J'aurai un super déambulateur !!!!!!!!!!!
Les filles vous êtes efficaces... mais pour l'être totalement il faudrait continuer à croiser les doigts jusqu'à lundi prochain ! Je sais c'est pas pratique pour préparer le repas de Noël ... Je n'aurai de réponse définitive que la semaine prochaine, lorsque le directeur de l'office sera revenu de vacances. C'est lui qui tiente les cordons de la bourse ! Mais sachant qu'il s'agirait de vacations qu'il me paye moi ou une autre ça ne change pas grand chose, donc il faudrait vraiment de la mal chance pour que je ne travaille pas pour cette ville. J'ai encore un peu de mal à réaliser. J'ai déjà rendez vous lundi prochain pour une formation, les visites sont hyper pointues, ça me fait un peu peur d'ailleurs, ça tient plus d'une visite de conférencier que d'un guide mais bon je vais voir. Et puis aujours'hui juste avant l'entretien je reçois le SMS d'une amie qui habite la réunion, elle était en métropole ! On vient de manger avec elle et ses parents qui habitent le village à côté du notre !
Bonne nuit à toutes
Ce sont des bonnes nouvelles.Je croiserai encore les doigts jusqu'à lundi
Les filles vous êtes efficaces... mais pour l'être totalement il faudrait continuer à croiser les doigts jusqu'à lundi prochain ! Je sais c'est pas pratique pour préparer le repas de Noël ... Je n'aurai de réponse définitive que la semaine prochaine, lorsque le directeur de l'office sera revenu de vacances. C'est lui qui tiente les cordons de la bourse ! Mais sachant qu'il s'agirait de vacations qu'il me paye moi ou une autre ça ne change pas grand chose, donc il faudrait vraiment de la mal chance pour que je ne travaille pas pour cette ville. J'ai encore un peu de mal à réaliser. J'ai déjà rendez vous lundi prochain pour une formation, les visites sont hyper pointues, ça me fait un peu peur d'ailleurs, ça tient plus d'une visite de conférencier que d'un guide mais bon je vais voir. Et puis aujours'hui juste avant l'entretien je reçois le SMS d'une amie qui habite la réunion, elle était en métropole ! On vient de manger avec elle et ses parents qui habitent le village à côté du notre !
La maison est presque calme ce soir, Noa est parti avec mon frère chez mes parents... et mercredi, j'emmène les filles qui vont passer la journée chez eux et ils reviennent tous jeudi dans l'après-midi, ils les emmènent à une fête foraine mercredi après-midi.
Lolotte, je suis allée chez mon doc ce matin pour le certificat final d'accident de travail, elle a mis guérison avec séquelles, au cas où, mais ça va bine, sauf le soir ça titre un peu, mais rien de grave...
Alors moi, à part mes foies gras, je n'ai rien fait pour les fêtes, on verra ça mercredi et jeudi...
Je vous laisse, je suis naze, et demain debout à 6h00...
Bonne nuit à toutes....
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Valérie il faut bien renflouer les caisses de l'état!! " width="19" height="19" />
Hélène dommage que tu ne passes pas Noël à pornichet, j'aurai eu juste le pont à traverser pour me sevir " width="19" height="19" />
Moi mon foie gras pas encore faitce sera pour le 31!!!! par contre le pain de Marie à pris cher comme dirait mes enfants!!!
cet ap midi j'ai fait l'enrobage de mes orangettes et bien elles sont moches, je ne suis pas douée, j'aurai bien besoin de cours particuliers!! et autrement une crême renversée inrratable !!! et là je cuit des crosets pour manger avec de lamorteau ce soir!! voilivoilou
Sandrine les garçons vont mieux?
Isath super sportifs les tiens!! tes cervicales sont bien remises?
et notre christelle ça a donné quoi ton entretien? ton bp il est drôle une crêche vivante!! et c'est qui l'ane?
Marie tu cuisines avec tes puces?
et Coco tu es en vacances ou boulot?
aller à pluche le compte à rebour est lancé!!! toutes aux fourneaux " width="19" height="19" />
Bonsoir Patricia, non je ne suis pas en vacances , je travaille....
Christelle,si tu peux, viens nous dire comment s'est passé ton entretien
Isath, bravo pour la performance de tes filles.
Hélène tu as fabriqué des mini quiches pour un régiment !
Cet après midi, je suis allée prendre mon rendez-vous pour la radiographie de contrôle de mon opération de la hernie.J'ai des remontées acides presque chaque nuit depuis le mois de septembre.Je prend de nouveau du gaviscon. J'ai croisé le chirurgien et je lui ai demandé si cela signifiait que l'opération n'a pas tenu, mais il n'a pas voulu me répondre franchement.Il veut attendre de voir la radio et il m'a dit que cela arrive avec les grosses hernies comme la mienne.Je serai fixée le 18 janvier.
Helene 120 quiches !!!!meme minis ça fait beaucoup
Valérie tu fais ça pour ton fiston ! Il t'en sera reconnaissant j'espere , plus tard lorsqu'il ira te choisir ton déambulateur ! Il en choisira un de LMQT ! Et il fera changer les plaques aussi ! Lol
bon cricri tu nous diras quoi quand ? Demain je pense .
Istha bravi à tes enfants!
max tousse encore beaucoup la nuit m'a dit ma mere .
Lolotte, oui je vais mieux, j'ai revu le doc ce matin qui a signé le certificat de fin d'accident de travail, en cochant tout de même "consolidation avec séquelles", au cas où ... mais je suis bonne pour le service, à moins que ce ne soit qu'elle s'est rendue compte que ça ne tournait pas toujours rond dans ma tête !!!
Moi, à part les foies gras, rien de fait pour les fêtes.... mais je ne bosse pas mercredi et jeudi, Noa est parti, les filles partent mercredi chez mes parents et reviennent avec eux jeudi. Mon frère les emmène à la fête foraine...
Je n'ai pas encore mangé un seul chocolat de Noël, mais je me sens barbouillée dès que j'en vois.... ça craint !
Christelle, ça s'est bien passé ? on peut décroiser les doigts ???
Marie, ça va avec tes minettes ?
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Moi mon foie gras pas encore faitce sera pour le 31!!!! par contre le pain de Marie à pris cher comme dirait mes enfants!!!
cet ap midi j'ai fait l'enrobage de mes orangettes et bien elles sont moches, je ne suis pas douée, j'aurai bien besoin de cours particuliers!! et autrement une crême renversée inrratable !!! et là je cuit des crosets pour manger avec de lamorteau ce soir!! voilivoilou
Sandrine les garçons vont mieux?
Isath super sportifs les tiens!! tes cervicales sont bien remises?
et notre christelle ça a donné quoi ton entretien? ton bp il est drôle une crêche vivante!! et c'est qui l'ane?
Allez encore 90 euros dans la poche du trésor public, grrrrrrrrrrrr....... et 25 de plus pour le permis regrrrrrrrrrrrrrrr..........................
Maintenant reste encore les plaques à changer, je n'ai pas réfléchis ce matin, j'aurai dû prendre la corsa pour aller à la préfecture car je serais aller faire changer les plaques aussitôt maintenant il faut retourner sur La Rochelle.
Comme vous toutes encore pas mal de choses à faire.
Sandrine, je ramène aussi le foie gras et comme toi, j'ai peur qu'il ne soit pas bon, je trouvais pas assez cuit et j'ai rajouté 15mn, je l'ai fait en terrine.
Au boulot les filles, Noël approche à grands pas .
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Coucou du soir
Enfin en ppp. Kine ce soir, encore contracté, mais moins bloqué ! De bonnes nouvelles
Je vois que momo travaille à fond dans les chaumières!
Moi le foie gras je vais essayer de le faire ce week-end pour le réveillon du jour de l'an, avec le moule EH. J'espère que la recette est facile à suivre!
Je pique une orangette
Marine
Messages:
Coucou les filles
Aujourd'hui, j'ai fait mon sorbet clémentines pour l'insert de ma bûche glacée, des bâtonnets de meringues pour la base et j'ai fait 1kg de suprêmes d'oranges pour la confiture d'oranges de Noël du dernier TM et moi, cuisson demain.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Bonsoir, ça y est c'est la pause. Nous avons cuisiné pour le réveillon. Petits choux qu'il faudra farcir, mini croissants feulletés au chrizo, congelés crus pour cuire jeudi, dômes de chévre au congèl, pjis préparation de brochettes de foie gras que je mettrai sur mon blog quand le découpage sera fait. Ma fraîcheur clém est presque terminée, le bar est au sel pour être fumé demain, les magrets sont en train de décongeler doucement au frigo pour aller demain dans la marinade avant découpage délicat.
Demain après midi nous allons entre filles au ciné voir "belle et sebastien". Demain soir, mes chicoufs repartent et il me restera pas mal de choses à finaliser pour le repas.
Vous êtes toutes occupées en cuisine aussi, c'est la période..... je me mets en PPP....
Messages:
Cela m'étonnerait beaucoup d'avoir cette annonce avant la fin d'année,car Maxence m'a déjà prévenue que Marlène ne dira rien tant qu'elle ne sera pas au 4 ème mois,car elle craint de faire une fausse couche. A moins de pouvoir le déceler moi-même, mais nous ne voyons pas Marlène régulièrement...
Ghis
Messages:
C'est Lolotte qui m'avait tendu la perche... je n'ai fait que la prendre
Messages:
Non aujourd'hui c'était courses et popote ! J'ai fait une tournée de navettes, je viens de terminer la pâte de clémentine de Marie DLMQT et je vais attaquer le royal carambar !
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Messages:
Coucou les filles .
Mamiek , bravo pour ton tableau , c'est très joli .tu exposes quand ????
Valérie , tout spécialement pour toi .
Vraiment , tu auras une pêche d'enfer.
Meme ratées , je gouterai bien une orangette. Ne les jettes pas à la poubelle Patricia .
Vous êtes toutes bien occupées , moi je reçois ce soir à la bonne franquette , une tartiflette et des tiramisu framboise .avec un tit apéro quand meme !!!!!!
Sandrine , les valises sont prêtes ??
Christelle , tu révises ??
Allez bonne soirée à toutes ,
Danielle
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Messages:
Merci beaucoup pour ta réponse, je vais les mettre dès maintenant!
Ghis
Messages:
Je les trouve tout à fait présentables ! Pour la couleur, je ne vois pas bien car c'est petit, mais si tu n'as pas de traces blanches dans l'heure qui suit la confection, le tempérage n'est pas en cause. Si tu trouves qu'elles ont trop de bavures ou d'aspérités, c'est que tu les as trempées dans un chocolat encore un peu trop fluide.Tu peux attendre que le chocolat soit descendu à 29/30° degrés et quand tu les sors du chocolat, il faut faire 3 ou 4 mouvements verticaux, au dessus du chocolat pour les égoutter un peu avant de les poser sur le papier .Puis il faut retirer la fourchette latéralement, le long de l'orangette pour laisser le moins de traces possibles.
Te voilà en vacances depuis 10 minutes, profites en bien !
Ghis
Messages:
j'ai honte de vous mettre cette photo, et oui Sandrine et Christelle je vous entends déjà vous bidonner!!![<img src=]()
" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />
Coco et Ghis merci pour votre aide, les tutos sont bien expliqués, mais je croisque mon soucis vient du trempage égoutage![<img src=]()
" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />,
Mamiek magnifique ton tableau.
Chrstelle tu nous mettra une photo de la crêche vivante.
Sandrine toujours de l'humour de bon matin, ça fait du bien,
J'attends que la pâte pour pain d'automne aux pommes et aux noix lève,,en attendant jevaisfaire des trucs chocolat gavotte de pat, mais il faut queje retrouve la recette parmi les 229.... et quelques de recette.
j'ai une bonne nouvelle je suis en vacance à 16h!!!
à pluche
Patricia 🏖
Messages:
Merci les filles ! Moi aussi , je l'aime beaucoup et ça me motivé un max !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Tu peux mettre le couvercle , mais il te faut laisser un vide d'au moins 2 cm
Tes chocolats Miammmm !!!
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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Christelle, j'espère que tu seras choisie
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moi aussi,et j'aime bien les couleurs
Ghis
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Mariek, j'adore
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Ce matin,j'ai fait des chocolats noirs(Cuba) ganache moelleuse aux framboises.
J'ai encore 400g de pulpe de framboise, je l'ai mise dans deux pots de confiture et au congélateur, mais je ne sais pas si je dois mettre le couvercle ou pas à cause de la dilatation? Si quelqu'un peut me le dire...
Ghis
Messages:
Coucou les filles,
La journée d'hier à été riche en émotions avec mon amie qui m'envoie un SMS juste avant que j'aille en entretien... Et ce matin je me régale avec des lichis charnus et juteux
! Merci pour votre soutien et vos pensées positives, ça paye !
Lolotte, l'âne c'était le beau père
Non je blague ! Pas d'âne mais on avait l'agneau trop chou et le petit veau adorable ! C'est beau un petit veau ! Il était tout doux avec de grands yeux et d'immenses cils ! Pour un peu je l'aurais presque adopté 
.... Nos filles étaient en peint ange leur papa avait fabriqué ailes et auréoles, moi et mon chéri en berger, le neveu en enfant jésus et leur parent en marie et Joseph... finalement l'expérience fut assez rigolote ! Je n'ai pas encore vu les photos mais ça doit valoir des points !
Sandrine, c'est sure je suis tellement demandée que je vais travailler au quatre coins de la France
!
Les filles sont restées chez mes parents mais j'ai pas mal de boulot. Et notamment en préparation de petits cadeaux pour Noël. J'espère pouvoir trouver des clémentines encore pour préparer la pâte à tartiner de Marie et aussi pain d'épice et dans un autre style liqueur de café.
Bonne journée
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Lolotte, le lien de l'espace recettes donné par Corinne est vraiment parfait pour la technique des chocolats moulés. Mais pour tes orangettes, c'est beaucoup plus simple à faire. Pourquoi dis-tu qu'elles ne sont pas présentables ? Est-ce qu'elles ont des traces blanches au bout d'une demi-heure, ou bien est-ce parce que le chocolat n'est pas lisse et fait des bavures tout autour quand tu les déposes sur le papier cuisson ou l'albal ? Suivant ta réponse je te dirai comment faire pour y remédier.
Ghis
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Bonjour à toutes
Je n'ai aucune douleur , mais seulement des remontées acides la nuit vers 4 heures du matin. Je prends donc du gaviscon lorsque je me couche et la nuit se passe mieux.Si ma hernie s'est reformée, je n'ai aucun signe de gêne au moment des repas jusqu'à présent...Je passe un TOGD le 18 janvier et j'aurai la réponse immédiatement.
Ghis
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Bonjour,
Bonne journée à toutes
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Coucou les filles.
Bonne journée à vous toutes.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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Bonjour les nenettes ! Je vois que toutes vous étez plongées dans le chocolat !
Coco merci pour le blog ! Très intéressant
Marie , tes doigts , ça và ? Tu n'as plus mal ?
Les filles je ne vous nommé pas toutes , je suis prise par le temps et en plus je me suis révéillé tard ! Encore une journée au pas de course !
Passez toutes un bon mardi !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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Hello les filles!
Repartie poru une journée....
J vosi que vous n'avez pas chômé hier...
Moi mes paquets sont tous emballés, sauf mes panier gourmands, car je veux pas mettre mes sablés trop tôt dans le sachet... ! et mes pâtes de fruits continuent de écher pendant ce temps!! :D
Bonne journée!
Marine
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Bonjour les filles,
Sandrine, je penserai plutôt à un tricycle électrique alors !!!!
chipie, tu me fais toujours autant rire !
Hier, j'ai commencé mes petits amuse-bouches, j'ai fait des mini-croissants au jambon /fromage et d'autres saucisses/moutarde. Ils sont crus au congèle, je les ferai cuire jeudi. Je voudrai faire des palmiers saumon mais je ne sais pas si je vais avoir le temps aujourd'hui. Cet après-midi c'est pause coiffeuse, ça va faire du bien.
Bonne journée les filles
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Il y a aussi cette recette di site de Emicuisine , qui donne toujoirs d'excellents conseils et recettes .....
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/chocolat-faits-maison-pr-bonbons-de-f%C3%AAtes/351766
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonjour Patricia,
Je suppose que tu voulais demandé a Ghis pour les conseils de pro ...?
Moi je ne me prends pas la tête , je tempère le chocolat au thermomix et je suis les conseils avisés de ce blog
http://yummix.fr/temperage-chocolat-thermomix/
Le résultat n'est probablement pas celui d'un pro mais ce n'est pas ce que je recherche non plus , je suis très satisfaite de cette méthode.....et je choisi un bon chocolat de couverture Barry ou Valrhona.... j'espère t'avoir aidée....tu nous montreras le résultat..... Bonne journée...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonjour!
'Bon é journee !
Ghis tu as pas des soucis à l'estomac comme moi ? Tu prends de l'omeprazole ?
Cricri super tu vas faire des vacations aux 4 coins du pays ! Mais c'est pas pratique stafaire !
valerie en effet tu as Gate 2 fils ! Tu auras peut être une mini moto électrique avec le panier devant pour faire tres courses alors !
bonne journée
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Bonjour à toutes et bonne journée
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonjour Isath et Marie
Isath tu vas avoir un peu de temps pour tes préparatifs sans les enfants.
Marie tes doigts sont moins douloureux? et Mathis il va comment?
Ghis j'espère que tes hernies vont te laisser tranquille pour les fêtes.
Danièle tu as récupérer Zoé?
Helène ta maman a la santé pour recevoir autant de monde, je comprends tes anglais, les vacances de Noël ne sont pas les plus reposantes.
Christelle super ça avance, je vais essayer de croiser les doigts pieds ce sera moins génant en cuisine, et vu les températures je mettrai des tongs!! sympa ta soirée retrouvaille.
Valérie je confirme elles sont délicieuses, mais pas présentables, je vais en racheter pour en refaire!!
Coco tu fais comment pour l'enrobage car là j'ai vraiment besoin de conseil de pro.
Aujourd'hui petite journée avecjuste un loulou et je termine à 16h car pose de l'écarteur de palais pour ma fille. je vais acheter des gavotes pour faire des chocolats aussi!!
à pluche ici il y a la tempête!!!
Patricia 🏖
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Bonjour et bonne journée
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Bonjour tout le monde !!!
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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Christelle, on recroisera les doigts lundi parce que là, on en a besoin.
Lolotte, ce n'est pas grave si tes orangettes sont moches, le principal c'est qu'elles soient bonnes !
Ghis, j'espère que tes douleurs vont se calmer pour les fêtes, ce serait dommage que tu ne puisses pas déguster tes jolies douceurs que tu as préparées.
Bonne nuit à toutes les filles !!!!!
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C'est magnifique ! Bravo !!!!
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Bonne nuit à toutes
Ghis
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Ce sont des bonnes nouvelles.Je croiserai encore les doigts jusqu'à lundi
Ghis
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Bonsoir,
Les filles vous êtes efficaces... mais pour l'être totalement il faudrait continuer à croiser les doigts jusqu'à lundi prochain
! Je sais c'est pas pratique pour préparer le repas de Noël 
... Je n'aurai de réponse définitive que la semaine prochaine, lorsque le directeur de l'office sera revenu de vacances. C'est lui qui tiente les cordons de la bourse ! Mais sachant qu'il s'agirait de vacations qu'il me paye moi ou une autre ça ne change pas grand chose, donc il faudrait vraiment de la mal chance pour que je ne travaille pas pour cette ville. J'ai encore un peu de mal à réaliser. J'ai déjà rendez vous lundi prochain pour une formation, les visites sont hyper pointues, ça me fait un peu peur d'ailleurs, ça tient plus d'une visite de conférencier que d'un guide mais bon je vais voir. Et puis aujours'hui juste avant l'entretien je reçois le SMS d'une amie qui habite la réunion, elle était en métropole ! On vient de manger avec elle et ses parents qui habitent le village à côté du notre !
Bonne nuit à toutes
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A demain.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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Aujourd'hui , j'ai juste fait de le pate a tartiner aux spéculoos et fini ma toile
passez une bonne soirée et nuit les filles
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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Hello les filles !
La maison est presque calme ce soir, Noa est parti avec mon frère chez mes parents... et mercredi, j'emmène les filles qui vont passer la journée chez eux et ils reviennent tous jeudi dans l'après-midi, ils les emmènent à une fête foraine mercredi après-midi.
Lolotte, je suis allée chez mon doc ce matin pour le certificat final d'accident de travail, elle a mis guérison avec séquelles, au cas où, mais ça va bine, sauf le soir ça titre un peu, mais rien de grave...
Alors moi, à part mes foies gras, je n'ai rien fait pour les fêtes, on verra ça mercredi et jeudi...
Je vous laisse, je suis naze, et demain debout à 6h00...
Bonne nuit à toutes....
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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Bonsoir Patricia, non je ne suis pas en vacances , je travaille....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Bonjour à toutes
Christelle,si tu peux, viens nous dire comment s'est passé ton entretien
Isath, bravo pour la performance de tes filles.
Hélène tu as fabriqué des mini quiches pour un régiment !
Cet après midi, je suis allée prendre mon rendez-vous pour la radiographie de contrôle de mon opération de la hernie.J'ai des remontées acides presque chaque nuit depuis le mois de septembre.Je prend de nouveau du gaviscon. J'ai croisé le chirurgien et je lui ai demandé si cela signifiait que l'opération n'a pas tenu, mais il n'a pas voulu me répondre franchement.Il veut attendre de voir la radio et il m'a dit que cela arrive avec les grosses hernies comme la mienne.Je serai fixée le 18 janvier.
Ghis
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Petit coucou avant de partir !
Helene 120 quiches !!!!meme minis ça fait beaucoup
Valérie tu fais ça pour ton fiston ! Il t'en sera reconnaissant j'espere , plus tard lorsqu'il ira te choisir ton déambulateur ! Il en choisira un de LMQT ! Et il fera changer les plaques aussi ! Lol
bon cricri tu nous diras quoi quand ? Demain je pense .
Istha bravi à tes enfants!
max tousse encore beaucoup la nuit m'a dit ma mere .
A pluche
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Lolotte, oui je vais mieux, j'ai revu le doc ce matin qui a signé le certificat de fin d'accident de travail, en cochant tout de même "consolidation avec séquelles", au cas où ... mais je suis bonne pour le service, à moins que ce ne soit qu'elle s'est rendue compte que ça ne tournait pas toujours rond dans ma tête !!!
Moi, à part les foies gras, rien de fait pour les fêtes.... mais je ne bosse pas mercredi et jeudi, Noa est parti, les filles partent mercredi chez mes parents et reviennent avec eux jeudi. Mon frère les emmène à la fête foraine...
Je n'ai pas encore mangé un seul chocolat de Noël, mais je me sens barbouillée dès que j'en vois.... ça craint !
Christelle, ça s'est bien passé ? on peut décroiser les doigts ???
Marie, ça va avec tes minettes ?
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
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Valérie il faut bien renflouer les caisses de l'état!!![<img src=]()
" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />
Hélène dommage que tu ne passes pas Noël à pornichet, j'aurai eu juste le pont à traverser pour me sevir![<img src=]()
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Moi mon foie gras pas encore faitce sera pour le 31!!!! par contre le pain de Marie à pris cher comme dirait mes enfants!!!
cet ap midi j'ai fait l'enrobage de mes orangettes et bien elles sont moches, je ne suis pas douée, j'aurai bien besoin de cours particuliers!! et autrement une crême renversée inrratable !!! et là je cuit des crosets pour manger avec de lamorteau ce soir!! voilivoilou
Sandrine les garçons vont mieux?
Isath super sportifs les tiens!! tes cervicales sont bien remises?
et notre christelle ça a donné quoi ton entretien? ton bp il est drôle une crêche vivante!! et c'est qui l'ane?
Marie tu cuisines avec tes puces?
et Coco tu es en vacances ou boulot?
aller à pluche le compte à rebour est lancé!!! toutes aux fourneaux![<img src=]()
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Patricia 🏖
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Allez encore 90 euros dans la poche du trésor public, grrrrrrrrrrrr....... et 25 de plus pour le permis regrrrrrrrrrrrrrrr..........................
Maintenant reste encore les plaques à changer, je n'ai pas réfléchis ce matin, j'aurai dû prendre la corsa pour aller à la préfecture car je serais aller faire changer les plaques aussitôt maintenant il faut retourner sur La Rochelle.
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Tu veux pas m'en passer quelques unes, ça me ferait ça de moins à faire !
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Comme vous toutes encore pas mal de choses à faire.
Sandrine, je ramène aussi le foie gras et comme toi, j'ai peur qu'il ne soit pas bon, je trouvais pas assez cuit et j'ai rajouté 15mn, je l'ai fait en terrine.
Au boulot les filles, Noël approche à grands pas .
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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Bonjour les filles,
Journée marathon !!!
Bon lundi à toutes