ca y est j'ai fait mes confitures bananes chocolat...plus de batterie pour la photo ...j'ai léché la cuillere ça me semble bien bon ...verdict demain matin sur la Marie brioche
Je viens de tester le waterzoï terre et mer d'Isabelle, sa recette "thermostars". Pouh! c'est excellent! Elle a du talent notre Isa, et elle aurait bien mérité de gagner. Tite photo.
Vous êtes les 2 meilleures sans oublier Sameva pour la patisserie et la confiserie !
Je viens de tester le waterzoï terre et mer d'Isabelle, sa recette "thermostars". Pouh! c'est excellent! Elle a du talent notre Isa, et elle aurait bien mérité de gagner. Tite photo.
On est toutes pareilles : il m'est arrivé de faire un cabillaud au Varoma sans mettre l'eau dans le bol , je sentais une drôle d'odeur mais ça ne m'a pas effleuré l'esprit pour autant . J'ai recommencé et d'un seul coup : Tilt !!! Ho mon dieu, je m'en serais voulue si j'avais cassé mon Momo aussi bêtement......
Sinon pour ce soir je vais tenter le tarte aux asperges et je dois faire un dessert mais je ne sais pas encore lequel, trop de choix !! et puis la petite fille que je garde est en train de dormir alors je ne veux surtout pas faire de bruit et mettre Momo en route !
Bonjour.
Pas mal aussi ! on est toutes un peu étourdie !
Moi, ce matin, j'ai fait un gâteau aux fraises (encore) pour la vente de gâteaux de l'école.
Ce midi, des paupiettes de veau et leurs petits légumes. C'est la 1ère fois que je faisais cuire mes paupiettes dans le thermomix, ça change et c'est bon surtout avec des peitis pois frais.
Cet après-midi, pavé au citron (sans le glaçage) super moelleux, j'adore....Je les ai faits cuire dans des peitis moules individuels. Puis mousse aux fraises au fromage blanc.
On est toutes pareilles : il m'est arrivé de faire un cabillaud au Varoma sans mettre l'eau dans le bol , je sentais une drôle d'odeur mais ça ne m'a pas effleuré l'esprit pour autant . J'ai recommencé et d'un seul coup : Tilt !!! Ho mon dieu, je m'en serais voulue si j'avais cassé mon Momo aussi bêtement......
Sinon pour ce soir je vais tenter le tarte aux asperges et je dois faire un dessert mais je ne sais pas encore lequel, trop de choix !! et puis la petite fille que je garde est en train de dormir alors je ne veux surtout pas faire de bruit et mettre Momo en route !
hier , j ai fait tomates provencale et calamard au varoma
un regal 0 calories ca a embaumé la maison
pour les frayeur de momix j ai fais fort j ai rempli momix d eau , j avais mis les lames mais pas le socle , aubout d un moment de l eau partout et momix qui s arrete , au secours , j essui tout je rembrenche s allume plus , en fait ca a fait sauter les plons , tout remis et nickel c reparti mais j ai eu tres peur
ça rassure, je ne suis pas la seule! Ca me rappelle qu'une fois, pour les pâtes carbonara express, j'ai programmé 14min sans la température et sans la fonction sens inverse !!
Hier soir, j'ai fait une quiche sans pâte "vide frigo" avec des tomates cerise, du jambon, de la mozarella et du parmesan.
Ce midi, dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes avec du riz et la petite sauce aux légumes qui va avec.
Pour le goûter, une brioche couronnée aux fruits confits mais j'ai mis les fruits confits avec tous les ingrédients (pas très concentrée), résultat brioche un peu rosée et compacte mais elle va quand même être mangée! Dans la série des loupés, il y a peu de temps, j'ai fait des blancs en neige en mettant le t° à 90° et 2 jours après, j'ai dilué la levure et le lait en mettant la t° à 100° ! Bon, il y a des périodes comme ça...
Cela arrive a tout le monde , moi j'ai mis une compote a tourner 15 mn sans selectionner de temperature ! Au final grosse panique car dans un premier temps j'ai cru que Momo était cassé .... Puis après reflexion...non il fonctionnait très bien ......c'est moi qui était un peu Out !!
Hier soir, j'ai fait une quiche sans pâte "vide frigo" avec des tomates cerise, du jambon, de la mozarella et du parmesan.
Ce midi, dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes avec du riz et la petite sauce aux légumes qui va avec.
Pour le goûter, une brioche couronnée aux fruits confits mais j'ai mis les fruits confits avec tous les ingrédients (pas très concentrée), résultat brioche un peu rosée et compacte mais elle va quand même être mangée! Dans la série des loupés, il y a peu de temps, j'ai fait des blancs en neige en mettant le t° à 90° et 2 jours après, j'ai dilué la levure et le lait en mettant la t° à 100° ! Bon, il y a des périodes comme ça...
aujourd'hui : dos de saumon , pommes de terre et sauce ciboulette / fjord/ citron avec le varoma, les enfants que je gardent adorent cette recette :), aubergines à la creme d'amande du livre top chrono servie en entrée avec des gressins.bonne journée !
Pour le rissoto j'ai fait le lemon curd de Flo et je l'ai trouvé plus liquide que d'habitude et c'est peut etre ça qui a liquéfié le rissoto ....d'ailleurs il ne tenait pas non plus en deco ...mystere...pourtant cette fois ci je n'ai pas raté de ligne
bizarre...peut-être tes oeufs étaient plus petits que d'habitude ou trop froids et il aurait fallu plus de cuisson?sinon mets les en verrines transparentes!
Pour le rissoto j'ai fait le lemon curd de Flo et je l'ai trouvé plus liquide que d'habitude et c'est peut etre ça qui a liquéfié le rissoto ....d'ailleurs il ne tenait pas non plus en deco ...mystere...pourtant cette fois ci je n'ai pas raté de ligne
Alors ton kouign patatez est prêt!!!!il attendra son complet refroidissement avant d'être démoulé comme tu le recommandes;donc demain midi on se régale!j'ai goûté avant de mettre au four et waouh ch va être bon!!!!!!!!!
un peu décue par le rissoto sucré ...quand j'ai demoulé le rissoto s'est ecroulé pourtant je l'ai fait hier et le montage ce matin ....donc dessert tout moche .....j'ai encore du raté quelque chose car le sien tient bien :((
risotto mimolette lardons:très bon goût mais résultat trop compact à mon avis ,je réduirai le temps de cuisson à 16MN en mettant les 500G de liquide d'un coup et réajusterai si besoin
viennoiseries aux pépites de chocolat et africains choco (16 en tout)pour le goûter (j'en congèlerai une partie!) fait avec 250G de farine puis pâte partagée en 2 une fois étalée pour les 2 sortes de viennoiseries
Ce midi, un petit velouté de légumes et cet après-midi : un fraisier d'antan (d'un thermomix et vous de l'an dernier) pour demain.
J'ai un peu galéré car je n'avais pas le matériel adéquat. Il fallait un moule à manqué rond de 20 cm avec charnières mais je n'en ai qu'un carré de 20cm. Résultat biscuit un peu plat qui en plus s'est rétracté donc pas top pour le montage. De plus, je n'avais rien pour le couper en 2...il va falloir que j'investisse dans une lire à génoise et un cercle à pâtisserie. Par contre, j'ai goûté la crème qui est un mélange de crème pâtissière et de chantilly : trop bon !!
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ca y est j'ai fait mes confitures bananes chocolat...plus de batterie pour la photo ...j'ai léché la cuillere ça me semble bien bon ...verdict demain matin sur la Marie brioche
Patricia
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Pareil , j'ai beaucoup aimé !
Peggy
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J'avais trouvé ce plat delicieux aussi
Patricia
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Vous êtes les 2 meilleures sans oublier Sameva pour la patisserie et la confiserie !
Corinne
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Momoflinguées 
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Je viens de tester le waterzoï terre et mer d'Isabelle, sa recette "thermostars". Pouh! c'est excellent! Elle a du talent notre Isa, et elle aurait bien mérité de gagner. Tite photo.
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non ça etre pour la semaine prochaine ...je commence à piaffer d'impatience
Marie...ton Tarama ...gros succes et à l'hunanimite
Les petits bouchons au thon d'Etoile ...idem
et mes toasts à la creme persillée aussi....le champagne aussi !!!!
donc petit apero sympatique
Patricia
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Beaucoup de choses aujourd'hui mais momix au repos.
Juste de la chantilly express (pour les fraises de ce midi) mais pas assez sucré je n'avais pas mis assez de fructose et pas de sucre vanillé, dommage
Sinon ce soir pizza orientale avec la pâte à pizza faite la semaine dernière (au congel)
Et puis ce soir Crème Italienne courgettes/Basilic
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Bonjour.
Pas mal aussi ! on est toutes un peu étourdie !
Moi, ce matin, j'ai fait un gâteau aux fraises (encore) pour la vente de gâteaux de l'école.
Ce midi, des paupiettes de veau et leurs petits légumes. C'est la 1ère fois que je faisais cuire mes paupiettes dans le thermomix, ça change et c'est bon surtout avec des peitis pois frais.
Cet après-midi, pavé au citron (sans le glaçage) super moelleux, j'adore....Je les ai faits cuire dans des peitis moules individuels. Puis mousse aux fraises au fromage blanc.
Peggy
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Alors Pat, tu as bien " buller " ???
As tu revu Gabriel depuis la maternité ?
Corinne
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Momoflinguées 
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Patricia
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On est toutes pareilles : il m'est arrivé de faire un cabillaud au Varoma sans mettre l'eau dans le bol
, je sentais une drôle d'odeur mais ça ne m'a pas effleuré l'esprit pour autant . J'ai recommencé et d'un seul coup : Tilt !!! Ho mon dieu, je m'en serais voulue si j'avais cassé mon Momo aussi bêtement......
Sinon pour ce soir je vais tenter le tarte aux asperges et je dois faire un dessert mais je ne sais pas encore lequel, trop de choix !!
et puis la petite fille que je garde est en train de dormir alors je ne veux surtout pas faire de bruit et mettre Momo en route !
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hier , j ai fait tomates provencale et calamard au varoma
un regal 0 calories ca a embaumé la maison
pour les frayeur de momix j ai fais fort j ai rempli momix d eau , j avais mis les lames mais pas le socle , aubout d un moment de l eau partout et momix qui s arrete , au secours , j essui tout je rembrenche s allume plus , en fait ca a fait sauter les plons , tout remis et nickel c reparti mais j ai eu tres peur
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super bien ...merci Coco
Patricia
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comment va t il , ce petit poupon ?
Corinne
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Joly ...il faut bien ça
Patricia
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Pat', ils sont bien jolis tes petits amuse-bouches, vous avez bien travaillé Momo et toi
!
Voilà un cours de gym qui s'annonce très tonique
. et c'est une très bonne façon de reprendre des forces après l'effort 
Petit Gabriel sera bien fêté
Jo
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Trop tot pour boire les bulles !!!!
Patricia
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Pour gagner du temps , commence par le réconfort !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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on va dire que ça sera merité ou que le cours n'aura servi à rien ...le reconfort ...apres l'effort
Patricia
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C'est vrai que c'est bon ces bouchons au thon, en version chorizo aussi, c'est pas mal.
Au moins avec ces amuse bouches, vous allez toutes être motivées par le cours de gym !
Peggy
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Ça c'est du sport en effet !!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarama/219749
Tarama sur toasts
http://www.espace-recettes.fr/recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089
toasts avec saumon ...asperge...
j'ai preparé quelques amuse bouches pour demain pour aller à mon cours de gym pour feter la naissance de Gabriel avec un petit verre de bulles
Patricia
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Pour ce soir en principe Soupe cajun à la Jambalaya
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ça rassure, je ne suis pas la seule! Ca me rappelle qu'une fois, pour les pâtes carbonara express, j'ai programmé 14min sans la température et sans la fonction sens inverse !!
Peggy
Messages:
Cela arrive a tout le monde , moi j'ai mis une compote a tourner 15 mn sans selectionner de temperature ! Au final grosse panique car dans un premier temps j'ai cru que Momo était cassé .... Puis après reflexion...non il fonctionnait très bien ......c'est moi qui était un peu Out !!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour.
Hier soir, j'ai fait une quiche sans pâte "vide frigo" avec des tomates cerise, du jambon, de la mozarella et du parmesan.
Ce midi, dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes avec du riz et la petite sauce aux légumes qui va avec.
Pour le goûter, une brioche couronnée aux fruits confits mais j'ai mis les fruits confits avec tous les ingrédients (pas très concentrée), résultat brioche un peu rosée et compacte mais elle va quand même être mangée! Dans la série des loupés, il y a peu de temps, j'ai fait des blancs en neige en mettant le t° à 90° et 2 jours après, j'ai dilué la levure et le lait en mettant la t° à 100° ! Bon, il y a des périodes comme ça...
Peggy
Messages:
bonjour !
aujourd'hui : dos de saumon , pommes de terre et sauce ciboulette / fjord/ citron avec le varoma, les enfants que je gardent adorent cette recette :), aubergines à la creme d'amande du livre top chrono servie en entrée avec des gressins.bonne journée !
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bizarre...peut-être tes oeufs étaient plus petits que d'habitude ou trop froids et il aurait fallu plus de cuisson?sinon mets les en verrines transparentes!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Super Isabelle...en tous les cas il est beau
Pour le rissoto j'ai fait le lemon curd de Flo et je l'ai trouvé plus liquide que d'habitude et c'est peut etre ça qui a liquéfié le rissoto ....d'ailleurs il ne tenait pas non plus en deco ...mystere...pourtant cette fois ci je n'ai pas raté de ligne
Patricia
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Pat as tu lu encore plus vite que ton ombre?
Alors ton kouign patatez est prêt!!!!il attendra son complet refroidissement avant d'être démoulé comme tu le recommandes;donc demain midi on se régale!j'ai goûté avant de mettre au four et waouh ch va être bon!!!!!!!!!
l'alliance du Nord et de la Bretagne!!! :D
http://www.espace-recettes.fr/recettes/kouign-patatez/271347
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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un peu décue par le rissoto sucré ...quand j'ai demoulé le rissoto s'est ecroulé pourtant je l'ai fait hier et le montage ce matin ....donc dessert tout moche .....j'ai encore du raté quelque chose car le sien tient bien :((
http://www.espace-recettes.fr/recettes/le-risotto-qui-revisite-la-tarte-au-citron/261933
au gout ...c'est tres bon
Patricia
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Pain bis à l'épeautre | Espace Recettes
(Je vais le mettre à cuire)
Recette - chinois aux amandes thermomix - par Virginie M.
Là momix
avec patates douces vapeur pour Recette - Hachis Parmentier de patates douces à la bolognaise - par Agnès L.
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Alors aujourd'hui momix a bosse lol .
porc aux olives , gougères , des sables , des endives aux jambon !!!!
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Fondant au chocolat et aux petits suisses
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Bonjour,
Le recette provient du magazine thermomix et vous n°33. En tout cas, il est très bon, tout le monde a apprécié.
Ce midi, j'ai fait des tagliatelles fraîches et la sauce bolognaise pour l'accompagner.
Moi aussi, les petits pains aux raisins d'Isabelle me font envie !
Peggy
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Je viens de faire le gateau moelleux au chocolat de Christine 41 mais pas encore commencé : c'est pour le goûter donc on va bientôt l'attaquer !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-moelleux-au-chocolat/28742
Corinne. (13, Bouches du Rhône)
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Oui moi aussi Pat', ils ont l'air trop bons !
Ce midi, c'était côtes de porc poêlées avec des carottes-pommes de terre au vin blanc "Momo"
Voilà ce qu'il en reste :!
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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j'ai juste fait le lemon curd pour le moment.....mais il est dejà bien commencé
Patricia
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;)Pat!viens te servir sur le fil!et apporte nous ton risotto revisité au citron!miam!!!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Il faut que je goute tes petits pains aux raisins Isabelle ....depuis le temps qu'ils me font envie
Patricia
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risotto mimolette lardons:très bon goût mais résultat trop compact à mon avis ,je réduirai le temps de cuisson à 16MN en mettant les 500G de liquide d'un coup et réajusterai si besoin
http://www.espace-recettes.fr/recettes/risotto-mimolette-et-lardons/242032
viennoiseries aux pépites de chocolat et africains choco (16 en tout)pour le goûter (j'en congèlerai une partie!) fait avec 250G de farine puis pâte partagée en 2 une fois étalée pour les 2 sortes de viennoiseries
http://www.espace-recettes.fr/recettes/africain-au-chocolat/200459
http://www.espace-recettes.fr/recettes/viennoiseries-aux-raisins-et-aux-pepites-de-chocolat/202038
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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pour ce midi avec du fromage blanc
http://www.espace-recettes.fr/recettes/lemon-curd/231303
J'ai fait le lemon curd car ce soir ou demain je vais essayer le rissoto revisité
http://www.espace-recettes.fr/recettes/le-risotto-qui-revisite-la-tarte-au-citron/261933
Patricia
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Pain viennois express | Espace Recettes
c'était pour le déjeuné mais personne n'en a mangé du coup il est sur la table tant pis.
Crème Carambar | Espace Recettes
Brochettes de boeuf sésame/soja | Espace Recettes
avec des haricots verts à la crème.
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Très beau ce fraisier soit disant raté, j'ai envie d'en manger un morceau.
Es-ce que la recette est sur le site ?
Merci
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Brioche rapide à la vanille (mais pas assez aérée)
Velouté de Topinambours | Espace Recettes
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Ah ça c'est une bonne idée !!!! Je n'y aurai pas pensé
bisous, bisous
marie-pierre
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très beau fraisier
pour ton biscuit tu peux le cuire dans 2 moules cela t'évitera de le couper en 2
fany
Messages:
Bravo, magnifique !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Whaou !!!!! Superbe ce cadeau !!!!!!
bisous, bisous
marie-pierre
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Je vous dirai demain s'il est bon...
Peggy