Bonjour : dommage, pas de photos mais j'ai fait une jolie (et délicieuse) salade (pour 6) qui peut être présentée en assiettes, en verrines . Tout mettre dans le coupé en gros morceaux: 250 g chou blanc - vert pâle, ,50 g carottes, 1/2 pomme 50 g poivron rouge, 50 g de cornichons 50 g oignon,persil, 1 cc sucre, sel, poivre, 20 g huile olives 1CS jus de citron. 12" vitesse 4, Servir aussitôt mais peut se conserver qqs heures au frigo.
Des lasagnes - Livre Ma Cuisine au quotidien - aussi bonnes que celles que je faisais avant - en beaucoup plus de temps- J'ai utilisé des steaks hachés crus ,du jambon blanc, un peu de mie de pain trempée dans du lait, persil et mozarella à la place du parmesan.Faire cuire 25-30 mn (au lieu des 40), rajouter de l'eau si on veut bcp de sauce.Bon appétit.
j'aime l'apéro, je suis trés gourmande et je ronfle la nuit... sinon ça va!!
pour la lotte, bof!!
je suis fan de la bisque de crevettes du livre à table, et là, c'est un peu la même mais en sauce d'accompagnement de la lotte et des crevettes et c'est un peu trop fort à mon goût pour une sauce. Ca masquait un peu le poisson, J'ai trouvé que ça manquait de finesse.
peut être qu'en plus de tous mes autres défauts, je deviens difficile??? :D
Voila les baguettes de ce matin : pas top esthétiquement( beaucoup moins réussies que les tiennes Corinne) mais vraiment délicieuses et j'ai fait 4 patons au lieu de trois elles auraient été plus larges et épaisses, bon il me faut un peu de pratique et d'expérience.
Pour ce soir velouté de légumes
Elles sont vraiment pas mal pour une premièr fois ! Bravo !!
j'aime l'apéro, je suis trés gourmande et je ronfle la nuit... sinon ça va!!
pour la lotte, bof!!
je suis fan de la bisque de crevettes du livre à table, et là, c'est un peu la même mais en sauce d'accompagnement de la lotte et des crevettes et c'est un peu trop fort à mon goût pour une sauce. Ca masquait un peu le poisson, J'ai trouvé que ça manquait de finesse.
peut être qu'en plus de tous mes autres défauts, je deviens difficile??? :D
Voila les baguettes de ce matin : pas top esthétiquement( beaucoup moins réussies que les tiennes Corinne) mais vraiment délicieuses et j'ai fait 4 patons au lieu de trois elles auraient été plus larges et épaisses, bon il me faut un peu de pratique et d'expérience.
je ne trouve pas comment procéder pour indiquer ce que j'ai cuisiné aujourd'hui... Je le fais ici.J'ai apporté chez des amis pour l'apéritif :
un cake surprise (recette du livre ma cuisine au quotidien), délicieux, pas sec : j'ai adapté un peu la recette avec ce que j'avais : poudre de noisettes à la place de noisettes entières, qqs pétales d'amandes, jambon cru au lieu de cuit, qqs morceaux de tomages séchées en plus.Très apprécié.et de l'humous aux betteraves (pour manger avec des batonnets de légumes) - livre recettes végétariennes -je crois. Délicieux et très apprécié aussi.Bonne soirée.
C'est le bon endroit
Tu peux faire copier le lien et le coller ce qui donne un acces direct à la recette
J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts
Oui je passe le certificat de "référente en hygiene hospitaliére et maitrise du risque infectieux" , j'en ai la fonction depuis 15 mois ( cadre hygiéniste) , j'ai fait la formation de 30 jours au cours de l'année passée pour acquérir les connaissances nécessaires a mes missions et demain c'est l'examen final....
je ne trouve pas comment procéder pour indiquer ce que j'ai cuisiné aujourd'hui... Je le fais ici.J'ai apporté chez des amis pour l'apéritif :
un cake surprise (recette du livre ma cuisine au quotidien), délicieux, pas sec : j'ai adapté un peu la recette avec ce que j'avais : poudre de noisettes à la place de noisettes entières, qqs pétales d'amandes, jambon cru au lieu de cuit, qqs morceaux de tomages séchées en plus.Très apprécié.et de l'humous aux betteraves (pour manger avec des batonnets de légumes) - livre recettes végétariennes -je crois. Délicieux et très apprécié aussi.Bonne soirée.
J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts
Oui je passe le certificat de "référente en hygiene hospitaliére et maitrise du risque infectieux" , j'en ai la fonction depuis 15 mois ( cadre hygiéniste) , j'ai fait la formation de 30 jours au cours de l'année passée pour acquérir les connaissances nécessaires a mes missions et demain c'est l'examen final....
Oui j'ai plusieurs moules de ce type et je les aime trop..
Oui j'ai tenté le caramel sans beurre, bon gout, j'ai mis 2 pincées de gros sel et peut etre trop je réduirai un peu sinon Maxence a adoré sur son pain!! et texture plutot correct. a essayer mais suis pas trop experte du sucré alors ...
Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes
Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine
Sosso, j'ai le même moule coeur que toi
Il est vraiment joli ce moule vert tendre !! Sonia , tu as fait quelle recette de caramel , celle sans beurre ? Il est à votre goût ?
Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes
Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine
Eh bien, quelle surprise, même s'il n'a plus rien de magique (il n'a pas eu les 3 couches escomptées), cela a donné une gênoise très moelleuse, même en l'absence de levure, ouf ! D'ailleurs, mes ados se sont disputé le reste au goûter
Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes
Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine
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C'est le deuxième en quatre jour. La prochaine fois je ferai un glaçage un peu plus conséquent car il ne recouvre pas tout le gâteau.
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Il est beau ton pain
! C'était recette FC ce jour ;)....
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Ingrédients X2.....
http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/cancoillotte-maison/26261
Velouté de légumes
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Diabolique est mon ange ...
laeti
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Diabolique est mon ange ...
laeti
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Merci Corinne , en tout cas il n'en reste plus : entre le petit dèj, repas midi et gouter des loulous!! C'est bien qu'elles étaient bonnes l!!
J'ai fait un pain cocotte que je maitrise "un peu mieux" pour ce soir, mamie prend repas avec nous et plus rien!!!
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merci !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Pour un apéro entre copines...
Verrines crabe kiwis, bien appréciées par les copines
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/verrines-de-crabe-au-kiwi/595750
Tomatine de Mariebel
http://mariebel.over-blog.com/2015/06/tomatine.html
Quiche sans pâte crevettes fonds d'artichauts comté
Et d'autres petites choses, mais sans Momo!
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Bonjour : dommage, pas de photos mais j'ai fait une jolie (et délicieuse) salade (pour 6) qui peut être présentée en assiettes, en verrines . Tout mettre dans le
coupé en gros morceaux: 250 g chou blanc - vert pâle, ,50 g carottes, 1/2 pomme 50 g poivron rouge, 50 g de cornichons 50 g oignon,persil, 1 cc sucre, sel, poivre, 20 g huile olives 1CS jus de citron. 12" vitesse 4, Servir aussitôt mais peut se conserver qqs heures au frigo.
Des lasagnes - Livre Ma Cuisine au quotidien - aussi bonnes que celles que je faisais avant - en beaucoup plus de temps- J'ai utilisé des steaks hachés crus ,du jambon blanc, un peu de mie de pain trempée dans du lait, persil et mozarella à la place du parmesan.Faire cuire 25-30 mn (au lieu des 40), rajouter de l'eau si on veut bcp de sauce.Bon appétit.
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La recette du dôme saumon avocat de marjeanat, me tente bien aussi....
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Diabolique est mon ange ...
laeti
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Elles sont vraiment pas mal pour une premièr fois ! Bravo !!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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j'aime l'apéro, je suis trés gourmande et je ronfle la nuit... sinon ça va!!
pour la lotte, bof!!
je suis fan de la bisque de crevettes du livre à table, et là, c'est un peu la même mais en sauce d'accompagnement de la lotte et des crevettes et c'est un peu trop fort à mon goût pour une sauce. Ca masquait un peu le poisson, J'ai trouvé que ça manquait de finesse.
peut être qu'en plus de tous mes autres défauts, je deviens difficile??? :D
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Patricia
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ça marche ...tu es gourmande ?
Patricia
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Voila les baguettes de ce matin : pas top esthétiquement( beaucoup moins réussies que les tiennes Corinne) mais vraiment délicieuses et j'ai fait 4 patons au lieu de trois elles auraient été plus larges et épaisses, bon il me faut un peu de pratique et d'expérience.
Pour ce soir velouté de légumes
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endives à ma façon de mamiekinder, avec escalopes de poulet dans le varoma en même temps!!
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ben écoute, tu as la semaine pour t'y remettre car ce week-end, c'est moi qui viens chez toi!!!
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Hier :Purée de carottes (thermomix)
Recette Pâte à tartiner maison par steffi.10 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
Soupe Carottes Coco
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Hihi...merci Claude
Patricia
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Tout me plaît Pat, tu as super bien travaillé.
C'est quoi la recette du dôme saumon avocat? Elle est sur le site? Elle me tente bien
Bonne nuit
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Et à toi qui a un sacré coup de main !!!!
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Bravo Pat ! Bon boulot......
Maintenant ....dodo
Et. ............merci Momo 
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Idem ;)......
......
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J'avais deux repas,hier soir et ce midi ....tout le monde etait ravi ! tout etait tresbon ....merci Momo qui donne un sacré coup de main
Patricia
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Superbe tout ça
...
Tu as bien bossé Pat.... Tes invités vont vite revenir, je pense
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Merci Claude
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/toats-cr%C3%A8me-persill%C3%A9e/211089
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/carpaccio-de-st-jacques-%C3%A0-la-mangue-et-citron-vert/422133
Patricia
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Tout est SUPERBE..... Pat !!!!!
!!!!
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http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/12/bouchees-de-panacottas-de-tomates-sur-biscuit-au-chorizo.html
http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/02/pavlova-aux-fruits-rouges.html
mais avec une chantilly et des kiwi parsemés de nois de coco rapée
http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/01/merveilleux-de-lille.html
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/verrines-de-crabe-au-kiwi/595750
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/ramequins-de-crabe/605759
Patricia
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Merci Anne Marie et Sonia...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Patricia
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Wouah, beau métier... alors pleins de pensées positives pour toi demain, ça va le faire
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alors MERDE pour demain
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je ne trouve pas comment procéder pour indiquer ce que j'ai cuisiné aujourd'hui... Je le fais ici.J'ai apporté chez des amis pour l'apéritif :
un cake surprise (recette du livre ma cuisine au quotidien), délicieux, pas sec : j'ai adapté un peu la recette avec ce que j'avais : poudre de noisettes à la place de noisettes entières, qqs pétales d'amandes, jambon cru au lieu de cuit, qqs morceaux de tomages séchées en plus.Très apprécié.et de l'humous aux betteraves (pour manger avec des batonnets de légumes) - livre recettes végétariennes -je crois. Délicieux et très apprécié aussi.Bonne soirée.
Messages:
Oui je passe le certificat de "référente en hygiene hospitaliére et maitrise du risque infectieux" , j'en ai la fonction depuis 15 mois ( cadre hygiéniste) , j'ai fait la formation de 30 jours au cours de l'année passée pour acquérir les connaissances nécessaires a mes missions et demain c'est l'examen final....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Corinne : je teste les baguettes ce soir
J'ai cru comprendre que tu as un examen professionnel demain... bonne chance et je croise les doigts
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Et pour ce soir :
http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/soupe-de-l%C3%A9gumes-ultra-facile/445170
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Jus de fruits ( orange, pamplemousse, citron, banane)
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HIHIHI ils sont trop chouettes ces plats!!
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Oui j'ai plusieurs moules de ce type et je les aime trop..
Oui j'ai tenté le caramel sans beurre, bon gout, j'ai mis 2 pincées de gros sel et peut etre trop je réduirai un peu sinon Maxence a adoré sur son pain!! et texture plutot correct. a essayer mais suis pas trop experte du sucré alors ...
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Il est vraiment joli ce moule vert tendre !! Sonia , tu as fait quelle recette de caramel , celle sans beurre ? Il est à votre goût ?
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Sosso, j'ai le même moule coeur que toi
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Marguerite
Photo de la terrine aux coeurs de palmiers de Jolynoise..... Et sa sauce..... Très appréciée cette terrine
!
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/06/gateaux-chateaux-de-sable-pour-l-anniversaire-de-mon-petit-maxime-biscuit-chocolat-mousse-au-chocolat-biscuit-citron-vert-mousse-man
Le dernier : biscuit vanille, bavaroise vanille/framboises
.....
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Un bon velouté de légumes pour ce soir et des baguettes .... Et pis c'est tout pour aujourd'hui.....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Un bon chili pour ce midi...
Sinon, j'ai eu peur d'avoir raté mon Gâteau magique à la vanille : j'ai oublié d'ajouter le lait !!
Eh bien, quelle surprise, même s'il n'a plus rien de magique (il n'a pas eu les 3 couches escomptées), cela a donné une gênoise très moelleuse, même en l'absence de levure, ouf ! D'ailleurs, mes ados se sont disputé le reste au goûter
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Pour ce soir avec petite salade de mache : muffins carottes
Et caramel au beurre salé( un peu jaune sur le pain mais mon fils veut toujours gouter trés vite ce que je fais!!) en prévision de crêpes dans la semaine
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Aujourd'hui
Purée de pommes de terre
Mousse au chocolat
et chocolate crinkles, mais aujourd'hui ils ont moins craqulé
http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/chocolate-crinkles-craquel%C3%A9s-au-chocolat/189382
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Diabolique est mon ange ...
laeti
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De retour de vacances, Momo a repris le travail!!!
Hier:
Salade carottes radis noir et pommes.
http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/salade-vitamin%C3%A9e-carotte-radis-noir-et-pomme-granny/231589
Sauté de porc aux olives
http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/saut%C3%A9-de-porc-aux-olives/205493
Crèmes au chocolat blanc
http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/fa%C3%A7on-danette-au-chocolat-blanc/294807
Et pain aux amandes et fruits secs
http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-aux-amandes-et-aux-fruits-secs/593969