Si j'avais 25°C ce matin à 6h dehors, je crois que demain ça sera pire encore...
J'ai passé 3 courgettes de plus d'1kg en lactofermentation => 4 pots de 750g en tronçons dans une saumure à 3% réalisée à froid et 2 pots de hachées avec de l'ail et du persil (merci Momo) avec 15g de sel pour 1kg5 de légumes, il en restait un peu je l'ai fini à la petite cuillère et c'était fameux.
Bonne nuit à toutes !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Il n’y a que toi de malade ?
Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
Il faut eviter l’omodium c’est pas terrible du tout comme medoc...
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Il n’y a que toi de malade ?
Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Il n’y a que toi de malade ?
Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
Bon rétablissement Léo .
Nala est guérie , meme si elle a encore des anti inflammatoires?
Nala recommence à avoir mal au ventre , des nausées et ne plus manger. J'ai arrêté le pansement gastrique mercredi matin, jeudi ça allait et hier elle n'a mangé qu'un peu, j'ai cru que c'était dû à la chaleur. Ce matin, 3-4 croquettes et depuis rien . Elle reste debout, tourne en rond. ...
Je lui ai redonné une dose de pansement gastrique , il m'en reste peut être juste assez pour le week-end . A voir si elle mange. Et lundi sûrement à nouveau véto.
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
Bon rétablissement Léo .
Nala est guérie , meme si elle a encore des anti inflammatoires?
Nala recommence à avoir mal au ventre , des nausées et ne plus manger. J'ai arrêté le pansement gastrique mercredi matin, jeudi ça allait et hier elle n'a mangé qu'un peu, j'ai cru que c'était dû à la chaleur. Ce matin, 3-4 croquettes et depuis rien . Elle reste debout, tourne en rond. ...
Je lui ai redonné une dose de pansement gastrique , il m'en reste peut être juste assez pour le week-end . A voir si elle mange. Et lundi sûrement à nouveau véto.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Et une terrine thon est en train de cuire au varoma
Bien travaillé Coco, la mayo est un peu pâlichonne pour moi alors j'y rajoute toujours un peu de curcuma en poudre et elle devient tout de suite plus sexy d'ailleurs le pot passe à la vaisselle ce soir, il va me falloir en refaire.
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
A y'est je finis ma semaine au garage. Tantôt je vais chez la coiffeuse (ouf!!) et après lot pour l'amicale.
Je vois que vous êtes en plein dans les confiotes, Danielle, j'ai plein de framboises et cassis au congel, je peux faire ta recette ? Par contre j'aime pas les grains, si je mixe plus vite ca va aller, ou faut que j'extraie le jus d'abord ?
Coucou Séverine.
Pour éliminer les grains je passe les fruits au passe vite , je n'ai pas de centrifugeuse .J' en retire un jus bien épais et je fait la recette comme avec des fruits .
Bon courage .tu es en vacance du garage ou seulement en week end ??
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Il n’y a que toi de malade ?
Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Ciao ragazza !
bon ici je parle le espagnol italo franglais !!!!c n’importe quoi 😜mais les mains c pas mal et Google traduction aussi 😉
coco tu me fais rire 700 kilomètres trou du c du monde 😝
bon ca m’eclate J’ai lancé une tournée recette sans donner la recette mdr 😂
en rentrant je ferais la meilleure !
bon mes petits ont passé une bonne nuit ouf j’ai pu dormir
Parcontre réveillé à 7 h par l’orage qui gronde encore😡donc les enfants n’ont plus de fièvre ils sont capables de promener mais .....il pleut comme vache qui urine 😮
mon mari avait lu qu’il ne pleuvait jamais ici !!!!
Marie on est dans le trou du c du monde petit village à 7 kilomètres de Oroseil et 15 de la Spiaggia .
On est pas loin des plus belles calanques de Sardaigne d’ailleurs on doit faire une croisière à la journée demain !!
Bon lolotte tu es speedee ! Pas le temps de reprendre tes esprits
istha que va dire le toubib ??? Que ta mère peut pas rentrer à dom ?
helene j’espère que bf va être cool
a plus bisous
Ouf c’est bien si les garçons vont mieux...
Bonne croisiere demain tous en forme 😉
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Lactofermentation (bis): dans la précédente vidéo la saumure (30g de sel / litre d'eau) à été réalisée à chaud et elle a attendu qu'elle soit refroidie, ici c'est une simple dissolution à froid mais les mélanges réalisés pourraient remplacer les pickles pour les intolérants au vinaigre
Patélolotte a écrit:
Kasia une tisane pour tes courgettes?
oui, 100g de lavande pour 2litres 1/2 d'eau, 1/2 litre de lait, 1 càc de bicarbonate et finir de remplir l'arrosoir à l'eau, contre l'oïdium qui attaque
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Ciao ragazza !
bon ici je parle le espagnol italo franglais !!!!c n’importe quoi 😜mais les mains c pas mal et Google traduction aussi 😉
coco tu me fais rire 700 kilomètres trou du c du monde 😝
bon ca m’eclate J’ai lancé une tournée recette sans donner la recette mdr 😂
en rentrant je ferais la meilleure !
bon mes petits ont passé une bonne nuit ouf j’ai pu dormir
Parcontre réveillé à 7 h par l’orage qui gronde encore😡donc les enfants n’ont plus de fièvre ils sont capables de promener mais .....il pleut comme vache qui urine 😮
mon mari avait lu qu’il ne pleuvait jamais ici !!!!
Marie on est dans le trou du c du monde petit village à 7 kilomètres de Oroseil et 15 de la Spiaggia .
On est pas loin des plus belles calanques de Sardaigne d’ailleurs on doit faire une croisière à la journée demain !!
Bon lolotte tu es speedee ! Pas le temps de reprendre tes esprits
istha que va dire le toubib ??? Que ta mère peut pas rentrer à dom ?
helene j’espère que bf va être cool
a plus bisous
Merci beaucoup
lors de mes prochaines course je vais acheter tous le soir ingrédients et l essayer.
Moi je fait encore plus simple
Je met les fruits , 1kg de sucre à confiture, 20 mn 100° vitesse 3 sans le gobelet .
J'ai ajouté des pêches plates , la mangue n'était pas très grosse
Je procède ainsi quelque soit les fruits .
Voilà une confiture qui va faire le tour des chaumières
A y'est je finis ma semaine au garage. Tantôt je vais chez la coiffeuse (ouf!!) et après lot pour l'amicale.
Je vois que vous êtes en plein dans les confiotes, Danielle, j'ai plein de framboises et cassis au congel, je peux faire ta recette ? Par contre j'aime pas les grains, si je mixe plus vite ca va aller, ou faut que j'extraie le jus d'abord ?
Par experience , Sev, le mixage a grande vitesse n’elimine pas les grains...trop petits...je te conseille d’extraire le jus si tu ne veux vraiment pas de grains 😉
Bonjour les copines
me voilà reviendu 🤣des photos plein la tête, 2kilos en plus et une montagne de linge,des kilos de tomates m’attendent Plus le reste , je vais être bien occupée, mes amis parisiens arrivent demain pour 8 jours!
Je n’ai pas pris le temps de vous lire , j’espère que vous allez toutes bien
impososible de mettre une photo !!!
Kasia une tisane pour tes courgettes?
à plus mes momo cops 😘
Ah Patricia, bon retour at home !! En effet peu de repis pour toi entre les tâches a accomplir et l’arrivée des invités...
Tes 2 kilos , pas grave tu peux te le permettre...😉
J’attends toujours ma moitié pour aller au marché, je sens que l’on ne pourra pas se garer😢
Lolotte , tu ne perds pas de temps pour inviter . Ce n’est pas comme cela que tu vas pouvoir perdre tes 2 kilos😀. J’espere que tu étais contente de ton voyage.
Coco je comprends que Marion veuille quitter Paris.
Typhaine déjà dans les explications de bon matin!
Marie , deux bébés ce n’est pas de tout repos .
Hier soir j’etais de garde et titi n’a pas voulu dormir avant 23 heures, c’est vrai qu’il avait commencé sa nuit dans la voiture .
A y'est je finis ma semaine au garage. Tantôt je vais chez la coiffeuse (ouf!!) et après lot pour l'amicale.
Je vois que vous êtes en plein dans les confiotes, Danielle, j'ai plein de framboises et cassis au congel, je peux faire ta recette ? Par contre j'aime pas les grains, si je mixe plus vite ca va aller, ou faut que j'extraie le jus d'abord ?
Bonjour les copines
me voilà reviendu 🤣des photos plein la tête, 2kilos en plus et une montagne de linge,des kilos de tomates m’attendent Plus le reste , je vais être bien occupée, mes amis parisiens arrivent demain pour 8 jours!
Je n’ai pas pris le temps de vous lire , j’espère que vous allez toutes bien
impososible de mettre une photo !!!
Kasia une tisane pour tes courgettes?
à plus mes momo cops 😘
Tu as profité de tes vacances , c'est l'essentiel.
Ça va être rock en roll cette semaine . J'espère que tu auras un coup de main .
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
J’attends toujours ma moitié pour aller au marché, je sens que l’on ne pourra pas se garer😢
Lolotte , tu ne perds pas de temps pour inviter . Ce n’est pas comme cela que tu vas pouvoir perdre tes 2 kilos😀. J’espere que tu étais contente de ton voyage.
Coco je comprends que Marion veuille quitter Paris.
Typhaine déjà dans les explications de bon matin!
Marie , deux bébés ce n’est pas de tout repos .
Hier soir j’etais de garde et titi n’a pas voulu dormir avant 23 heures, c’est vrai qu’il avait commencé sa nuit dans la voiture .
Moi aussi je la comprends Hélène....mais on peut quitter Paris sans aller s’enterrer à 700kms dans le trou du c.. du monde 😂
Je sens que tu n'es pas prête à aller passer tes vacances dans les Cévennes 😉
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
Merci beaucoup
lors de mes prochaines course je vais acheter tous le soir ingrédients et l essayer.
Moi je fait encore plus simple
Je met les fruits , 1kg de sucre à confiture, 20 mn 100° vitesse 3 sans le gobelet .
J'ai ajouté des pêches plates , la mangue n'était pas très grosse
Je procède ainsi quelque soit les fruits .
Voilà une confiture qui va faire le tour des chaumières
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
J’attends toujours ma moitié pour aller au marché, je sens que l’on ne pourra pas se garer😢
Lolotte , tu ne perds pas de temps pour inviter . Ce n’est pas comme cela que tu vas pouvoir perdre tes 2 kilos😀. J’espere que tu étais contente de ton voyage.
Coco je comprends que Marion veuille quitter Paris.
Typhaine déjà dans les explications de bon matin!
Marie , deux bébés ce n’est pas de tout repos .
Hier soir j’etais de garde et titi n’a pas voulu dormir avant 23 heures, c’est vrai qu’il avait commencé sa nuit dans la voiture .
Moi aussi je la comprends Hélène....mais on peut quitter Paris sans aller s’enterrer à 700kms dans le trou du c.. du monde 😂
Bonjour
dans vos discussions vous parlez d’une confiture mangue/abricots.
Pouvez vous me dire où je peux trouver la recette car cette confiture a l’air très appétissante.
Merci
Bonjour,
Il n’y a pas de recette a proporement parlé ...chacune fait à sa sauce
Pour ma part :
500 gr d’abricot
500 gr de mangue
1 pomme (pour la pectine)
1 kg de sucre a confiture
2 gr d’agar en fin de cuisson si besoin selon la texture souhaitée
faire macerer les fruits avec le sucre durant quelques heures
puis tout mettre dans le bol (sauf l’agar)
mixer 15 sec vit 7 ( a ajuster selon les goûts, ici on aime pas les morceaux 😉)
faire cuire 40 mn 10º vit 3 avec le varoma sans le couvercle posé dessus pour eviter les eclaboussures...
Si texture trop liquide ajouter 2 gr agar agar dilué dans un petit peu d’eau et recuire 10 mn
mettre en pot
Isath a mis seulement 500gr de sucre, Léo n’a pas mis la pomme, Danielle a ajouté des pêches plates au mélange
Bonjour
dans vos discussions vous parlez d’une confiture mangue/abricots.
Pouvez vous me dire où je peux trouver la recette car cette confiture a l’air très appétissante.
Merci
Marie, avec plaisir, par canicule je n'ai pas envie de stériliser des heures durant des bocaux alors si j'ai une autre alternative je suis disposée à tenter (lactofermentation : c'est celle du chou pour la choucroute, réalisée en général sans sel)
solmar a écrit:
Ce qui est dommage c’est que on ne voit pas comment elle a fait la saumure...elle n’en dit rien...
En général c'est 30g de gros sel naturel dans une bouteille d'un litre d'eau non chlorée, ensuite il y a 2 écoles : celle qui fait simplement dissoudre à froid et celle qui fait bouillir et qui doit attendre que ça ait complètement refroidi avant de pouvoir verser sur les légumes bien tassés dans leur bocal.
Il me semble que pour les courgettes hachées elle dit 10g de sel pour 1kg de courgette au contact 1/4 d'heure avant de tasser dans le bocal jus rendu compris et qu'elle fait 30g dans un litre d'eau pour ses courgettes en tronçons (me serais-je trompée de vidéo ???)
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
J'avais commencé mon message différemment avec un joli gif pour le café du matin, mais comme je jonglais avec 2 pages j'ai perdu la première partie générale où je vous disais qu'avec 25°C à 6h du mat je ne risquais pas de rafraîchir la maison...
solmar a écrit:
Bonjour à toutes,
Bien dormi ? Moi oui...
Ce matin j’ai du boulot en cuisine...faut que je remette momo au travail : compote, mayo, salade de betterave, terrine de courgettes, marinade pour gambas a la plancha...pour commencer...
Il fait encore bon ce matin 23º, on a tout ouvert ...
Bon courage ! Double vitrage la maison caussenarde et volets en bois ?
Bon après, une belle baignoire en plastique devant le feu l'hiver ça peut le faire, mômes nous passions tous, l'un après l'autre dans la même eau, dans la baignoire en zinc devant la cuisinière (bois et charbon) dans la pièce à vivre, mais c'était avant 1965
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Et bonjour les copines ! Avez vous passé une bonne nuit ? Moi oui ...j'etais naze ...hier toute la journée j'ai eu les 2 bb et ma pf qui a profité pour dormir ....bb Loukass ne la laisse pas dormir la nuit et bb Ethan le jour ...du coup elle est fatiguée 😣
Lolotte ...pas plus tôt arrivé , tu reçois tes Anglais ! Bon courage 😉😉
Tiphaine ... tu as toujours de bonnes trouvailles à nous faire connaître 👍👍
Passez un bon samedi les filles
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Marie Catherine, non je n’ai pas les chicoufs demain mais dimanche je les emmène à Paris voir Tata Marion, tonton David et BB Auréle....
C’est quoi la lactofermentation ?
Une excellent occasion de regarder le comportement d'Alexandre devant son cousin... Maison caussenarde tout confort ?
La lactofermentation ? une vieille méthode de conservation oubliée depuis la stérilisation mais qui reviendrait à la mode si l'on accepte l'aspect peu ragoûtant des préparations durant la phase de fermentation avant que les bonnes bactéries qui vont acidifier le milieu ne prennent le dessus.
Bonjour à toutes,
Bien dormi ? Moi oui...
Ce matin j’ai du boulot en cuisine...faut que je remette momo au travail : compote, mayo, salade de betterave, terrine de courgettes, marinade pour gambas a la plancha...pour commencer...
Il fait encore bon ce matin 23º, on a tout ouvert ...
Marie Catherine, non je n’ai pas les chicoufs demain mais dimanche je les emmène à Paris voir Tata Marion, tonton David et BB Auréle....
C’est quoi la lactofermentation ?
Une excellent occasion de regarder le comportement d'Alexandre devant son cousin... Maison caussenarde tout confort ?
La lactofermentation ? une vieille méthode de conservation oubliée depuis la stérilisation mais qui reviendrait à la mode si l'on accepte l'aspect peu ragoûtant des préparations durant la phase de fermentation avant que les bonnes bactéries qui vont acidifier le milieu ne prennent le dessus.
Bon samedi à toutes il faut que je fasse une bonne tisane pour mes arroser mes courgettes ce soir !
Merci pour les infos , je vais m’instruire....
Tout confort ? Tout dépend de ce qu’on entend par tout confort...il y a une salle de bain et des wc😀...mais c’est pas le luxe quand même....pas de cuisine amenagée et sdb basique (pas de baignoire pour bb 🙁) sinon c’est correct....si tu me donne une adresse mail je t’envoie des photos ...et les prix ne sont pas les même : à Paris 1000€ CC pour un appartement 3 pièces en logement social, la maison caussenarde 450€ CC ...
Pas eu le temps de venir, je pense que demain ce sera idem.
Aujourd’hui piscine chez une tante celâ nous a fait vraiment du bien.
Demain midi mes anglais arrivent , j’irai au marché de bonne heure pour acheter des fruits et des légumes.
Bonne nuit , encore 3 semaines dans mon lit à bascule😀
Coucou Hélene....oui tu as intérêt à être achalandée en courgettes et carottes pour le goûter des demoiselles 😂
3 semaines....waouh c’est long...
Bonjour les copines
me voilà reviendu 🤣des photos plein la tête, 2kilos en plus et une montagne de linge,des kilos de tomates m’attendent Plus le reste , je vais être bien occupée, mes amis parisiens arrivent demain pour 8 jours!
Je n’ai pas pris le temps de vous lire , j’espère que vous allez toutes bien
impososible de mettre une photo !!!
Kasia une tisane pour tes courgettes?
à plus mes momo cops 😘
Marie Catherine, non je n’ai pas les chicoufs demain mais dimanche je les emmène à Paris voir Tata Marion, tonton David et BB Auréle....
C’est quoi la lactofermentation ?
Une excellent occasion de regarder le comportement d'Alexandre devant son cousin... Maison caussenarde tout confort ?
La lactofermentation ? une vieille méthode de conservation oubliée depuis la stérilisation mais qui reviendrait à la mode si l'on accepte l'aspect peu ragoûtant des préparations durant la phase de fermentation avant que les bonnes bactéries qui vont acidifier le milieu ne prennent le dessus.
Bon samedi à toutes il faut que je fasse une bonne tisane pour mes arroser mes courgettes ce soir !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Coucou les filles,
Pas fait grand chose cet après-midi, mis à part des paperasses pour mes parents... Nous avons passé la journée chez eux hier, les hommes ont bien bossé dans le jardn. nous sommes allés voir Maman avec une belle tarte mais ça a été encore très difficile...
J'ai eu le médecin gériatre à 2 reprises ces derniers jours, il veut nous voir lunid à 16h avec mon frère...
Ce soir, grande balade à vélo en famille à partir de 21h, on est rentrés il faisait nuit noire !
Belle nuit à toutes...
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Marie, moi je prends le frais avec encore 27° , la nuit va être chaude, on pourrait dormir à la belle étoile.
Danielle, c'est vrai qu'elle a une jolie couleur ta confiote.
Coco, à ton tour maintenant de la faire.
Je ne vais pas tarder à aller me coucher, suis fatiguée de ne rien faire aujourd'hui. . Je n'ai pas arrosé ce soir faut que je m'y colle demain matin.
Bonne nuit les filles.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Hello les cops...
youpi en week end...
Un petit tour a grand frais en sortant du taf...j’ai aussi de quoi faire la confiote abricot mangue...moi non plus sur le principe les grains dans la confiote ne me dérange pas sauf que ça se coince dans les dents...😀 ça m’ennerve...mais bon pour le moment grains, graines interdits donc...
Danielle, tes enfants ont raison de ne pas partir ce soir ...c’est bouché de partout en region parisienne ...
Léo, c’est bon aussi la salade de fruits
Marie, je suis comme toi , la clim j’aime pas trop...j’ai vite froid...
Ma pauvre Sandrine, tu es comme moi...les vacances ne t’aiment pas...j’espere que te 2 petits vont aller mieux maintenant
Marie Catherine, non je n’ai pas les chicoufs demain mais dimanche je les emmène à Paris voir Tata Marion, tonton David et BB Auréle....
C’est quoi la lactofermentation ?
Gigi, tu ne profites donc pas de ta piscine ?
Sev, en effet pas cool tes histoires de toutous....🙁
Cc ...enfin le wq .! Un peu de repos pour toi 💋💋
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
Pas vraiment du repos ma cop ! Mais tu vaste changer les idées 😉
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
Si j'avais 25°C ce matin à 6h dehors, je crois que demain ça sera pire encore...
J'ai passé 3 courgettes de plus d'1kg en lactofermentation => 4 pots de 750g en tronçons dans une saumure à 3% réalisée à froid et 2 pots de hachées avec de l'ail et du persil (merci Momo) avec 15g de sel pour 1kg5 de légumes, il en restait un peu je l'ai fini à la petite cuillère et c'était fameux.
Bonne nuit à toutes !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Messages:
Ok, merci.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Merci Coco et Danielle, bon je crois que je passerai à l'extracteur de jus avant !
Non Danielle pas en vacances, juste en week end... Mais pas reposant
Séverine
Messages:
Evite ....prends plutôt du smecta ou mieux du tiorfan...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
Rhooo....la pauvrette....🙁
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Messages:
Du coup elle est palichonne elle aussi 😉
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Nala recommence à avoir mal au ventre , des nausées et ne plus manger. J'ai arrêté le pansement gastrique mercredi matin, jeudi ça allait et hier elle n'a mangé qu'un peu, j'ai cru que c'était dû à la chaleur. Ce matin, 3-4 croquettes et depuis rien . Elle reste debout, tourne en rond. ...
Je lui ai redonné une dose de pansement gastrique , il m'en reste peut être juste assez pour le week-end . A voir si elle mange. Et lundi sûrement à nouveau véto.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Bien bossé.
Bonne idée la terrine au Varoma.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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J'en ai pris qu'un seul pour pouvoir partir .
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Bien travaillé Coco, la mayo est un peu pâlichonne pour moi alors j'y rajoute toujours un peu de curcuma en poudre et elle devient tout de suite plus sexy d'ailleurs le pot passe à la vaisselle ce soir, il va me falloir en refaire.
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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Hummm ....il n’y a que 2 personnes qui en mangent ?
Corinne
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Coucou Séverine.
Pour éliminer les grains je passe les fruits au passe vite , je n'ai pas de centrifugeuse .J' en retire un jus bien épais et je fait la recette comme avec des fruits .
Bon courage .tu es en vacance du garage ou seulement en week end ??
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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👍👍😘
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Il faut eviter l’omodium c’est pas terrible du tout comme medoc...
Corinne
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Oui.
Avec le cachet ça va pour le moment, juste un peu de gargouillis.
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Il n’y a que toi de malade ?
Corinne
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Ouf c’est bien si les garçons vont mieux...
Bonne croisiere demain tous en forme 😉
Corinne
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Les réalisations de ce matin
Et une terrine thon est en train de cuire au varoma
Corinne
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Bonjour les filles.
Je me suis levée tôt pour partir à la ferme et en fin de compte il était pratiquement 10h, avant j'ai pris domicile dans la résidence secondaire . Mélanie avait acheter des pizzas et 1 flamme hier soir et ils ont mangé ici en venant récupérer Châtaigne. Heureusement que j'avais de l ' immodium à la maison.
Lolotte, bon retour à la maison, du boulot en perspective.
Coco, chez nous rien à voir avec la région parisienne et ils sont partis quand même . A croire que l'herbe est plus verte ailleurs.
Sandrine, bonne croisière demain, tous en forme et un beau soleil.
Ici encore plus chaud qu hier, 31 à l'ombre.
Bon aprèm à toutes.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Lactofermentation (bis): dans la précédente vidéo la saumure (30g de sel / litre d'eau) à été réalisée à chaud et elle a attendu qu'elle soit refroidie, ici c'est une simple dissolution à froid mais les mélanges réalisés pourraient remplacer les pickles pour les intolérants au vinaigre
oui, 100g de lavande pour 2litres 1/2 d'eau, 1/2 litre de lait, 1 càc de bicarbonate et finir de remplir l'arrosoir à l'eau, contre l'oïdium qui attaque
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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Ciao ragazza !
bon ici je parle le espagnol italo franglais !!!!c n’importe quoi 😜mais les mains c pas mal et Google traduction aussi 😉
coco tu me fais rire 700 kilomètres trou du c du monde 😝
bon ca m’eclate J’ai lancé une tournée recette sans donner la recette mdr 😂
en rentrant je ferais la meilleure !
bon mes petits ont passé une bonne nuit ouf j’ai pu dormir
Parcontre réveillé à 7 h par l’orage qui gronde encore😡donc les enfants n’ont plus de fièvre ils sont capables de promener mais .....il pleut comme vache qui urine 😮
mon mari avait lu qu’il ne pleuvait jamais ici !!!!
Marie on est dans le trou du c du monde petit village à 7 kilomètres de Oroseil et 15 de la Spiaggia .
On est pas loin des plus belles calanques de Sardaigne d’ailleurs on doit faire une croisière à la journée demain !!
Bon lolotte tu es speedee ! Pas le temps de reprendre tes esprits
istha que va dire le toubib ??? Que ta mère peut pas rentrer à dom ?
helene j’espère que bf va être cool
a plus bisous
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J’ai léché la cuiller c’est super bon 😉
Corinne
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Par experience , Sev, le mixage a grande vitesse n’elimine pas les grains...trop petits...je te conseille d’extraire le jus si tu ne veux vraiment pas de grains 😉
Corinne
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Ah Patricia, bon retour at home !! En effet peu de repis pour toi entre les tâches a accomplir et l’arrivée des invités...
Tes 2 kilos , pas grave tu peux te le permettre...😉
Corinne
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Si en vacances cela ne me derange pas du tout au contraire j’adore cette région mais de là a y vivre à l’année 😱
Corinne
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Pour ma part je n’ai pas eu besoin de mettre l’agar....elle se figeait de suite sur une assiete...😉
Corinne
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Bonjour tout le monde,
A y'est je finis ma semaine au garage. Tantôt je vais chez la coiffeuse (ouf!!) et après lot pour l'amicale.
Je vois que vous êtes en plein dans les confiotes, Danielle, j'ai plein de framboises et cassis au congel, je peux faire ta recette ? Par contre j'aime pas les grains, si je mixe plus vite ca va aller, ou faut que j'extraie le jus d'abord ?
Séverine
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Tu as profité de tes vacances , c'est l'essentiel.
Ça va être rock en roll cette semaine . J'espère que tu auras un coup de main .
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Je sens que tu n'es pas prête à aller passer tes vacances dans les Cévennes 😉
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Moi je fait encore plus simple
Je met les fruits , 1kg de sucre à confiture, 20 mn 100° vitesse 3 sans le gobelet .
J'ai ajouté des pêches plates , la mangue n'était pas très grosse
Je procède ainsi quelque soit les fruits .
Voilà une confiture qui va faire le tour des chaumières
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Merci beaucoup
lors de mes prochaines course je vais acheter tous le soir ingrédients et l essayer.
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Moi aussi je la comprends Hélène....mais on peut quitter Paris sans aller s’enterrer à 700kms dans le trou du c.. du monde 😂
Corinne
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Bonjour,
Il n’y a pas de recette a proporement parlé ...chacune fait à sa sauce
Pour ma part :
500 gr d’abricot
500 gr de mangue
1 pomme (pour la pectine)
1 kg de sucre a confiture
2 gr d’agar en fin de cuisson si besoin selon la texture souhaitée
faire macerer les fruits avec le sucre durant quelques heures
puis tout mettre dans le bol (sauf l’agar)
mixer 15 sec vit 7 ( a ajuster selon les goûts, ici on aime pas les morceaux 😉)
faire cuire 40 mn 10º vit 3 avec le varoma sans le couvercle posé dessus pour eviter les eclaboussures...
Si texture trop liquide ajouter 2 gr agar agar dilué dans un petit peu d’eau et recuire 10 mn
mettre en pot
Isath a mis seulement 500gr de sucre, Léo n’a pas mis la pomme, Danielle a ajouté des pêches plates au mélange
Voilà, bon momomixage 👋🏻
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Bonjour
dans vos discussions vous parlez d’une confiture mangue/abricots.
Pouvez vous me dire où je peux trouver la recette car cette confiture a l’air très appétissante.
Merci
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Marie, avec plaisir, par canicule je n'ai pas envie de stériliser des heures durant des bocaux alors si j'ai une autre alternative je suis disposée à tenter (lactofermentation : c'est celle du chou pour la choucroute, réalisée en général sans sel)
En général c'est 30g de gros sel naturel dans une bouteille d'un litre d'eau non chlorée, ensuite il y a 2 écoles : celle qui fait simplement dissoudre à froid et celle qui fait bouillir et qui doit attendre que ça ait complètement refroidi avant de pouvoir verser sur les légumes bien tassés dans leur bocal.
Il me semble que pour les courgettes hachées elle dit 10g de sel pour 1kg de courgette au contact 1/4 d'heure avant de tasser dans le bocal jus rendu compris et qu'elle fait 30g dans un litre d'eau pour ses courgettes en tronçons (me serais-je trompée de vidéo ???)
@ + Tiphaine
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Coucou les filles
J'avais commencé mon message différemment avec un joli gif pour le café du matin, mais comme je jonglais avec 2 pages j'ai perdu la première partie générale où je vous disais qu'avec 25°C à 6h du mat je ne risquais pas de rafraîchir la maison...
Bon courage ! Double vitrage la maison caussenarde et volets en bois ?
Bon après, une belle baignoire en plastique devant le feu l'hiver ça peut le faire, mômes nous passions tous, l'un après l'autre dans la même eau, dans la baignoire en zinc devant la cuisinière (bois et charbon) dans la pièce à vivre, mais c'était avant 1965
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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Et bonjour les copines ! Avez vous passé une bonne nuit ? Moi oui ...j'etais naze ...hier toute la journée j'ai eu les 2 bb et ma pf qui a profité pour dormir ....bb Loukass ne la laisse pas dormir la nuit et bb Ethan le jour ...du coup elle est fatiguée 😣
Lolotte ...pas plus tôt arrivé , tu reçois tes Anglais ! Bon courage 😉😉
Tiphaine ... tu as toujours de bonnes trouvailles à nous faire connaître 👍👍
Passez un bon samedi les filles
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Ce qui est dommage c’est que on ne voit pas comment elle a fait la saumure...elle n’en dit rien...
Corinne
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Bonjour à toutes,
Bien dormi ? Moi oui...
Ce matin j’ai du boulot en cuisine...faut que je remette momo au travail : compote, mayo, salade de betterave, terrine de courgettes, marinade pour gambas a la plancha...pour commencer...
Il fait encore bon ce matin 23º, on a tout ouvert ...
Corinne
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Merci pour les infos , je vais m’instruire....
Tout confort ? Tout dépend de ce qu’on entend par tout confort...il y a une salle de bain et des wc😀...mais c’est pas le luxe quand même....pas de cuisine amenagée et sdb basique (pas de baignoire pour bb 🙁) sinon c’est correct....si tu me donne une adresse mail je t’envoie des photos ...et les prix ne sont pas les même : à Paris 1000€ CC pour un appartement 3 pièces en logement social, la maison caussenarde 450€ CC ...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Coucou Hélene....oui tu as intérêt à être achalandée en courgettes et carottes pour le goûter des demoiselles 😂
3 semaines....waouh c’est long...
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Bonjour les copines
me voilà reviendu 🤣des photos plein la tête, 2kilos en plus et une montagne de linge,des kilos de tomates m’attendent Plus le reste , je vais être bien occupée, mes amis parisiens arrivent demain pour 8 jours!
Je n’ai pas pris le temps de vous lire , j’espère que vous allez toutes bien
impososible de mettre une photo !!!
Kasia une tisane pour tes courgettes?
à plus mes momo cops 😘
Patricia 🏖
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Une excellent occasion de regarder le comportement d'Alexandre devant son cousin... Maison caussenarde tout confort ?
La lactofermentation ? une vieille méthode de conservation oubliée depuis la stérilisation mais qui reviendrait à la mode si l'on accepte l'aspect peu ragoûtant des préparations durant la phase de fermentation avant que les bonnes bactéries qui vont acidifier le milieu ne prennent le dessus.
en vidéo
https://www.youtube.com/watch?v=EVgXLt0eM1E
ou cet article => https://nicrunicuit.com/aide/conseils/quels-contenants-utiliser-pour-la-lacto-fermentation/
Bon samedi à toutes il faut que je fasse une bonne tisane pour mes arroser mes courgettes ce soir !
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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Coucou les filles,
Pas fait grand chose cet après-midi, mis à part des paperasses pour mes parents... Nous avons passé la journée chez eux hier, les hommes ont bien bossé dans le jardn. nous sommes allés voir Maman avec une belle tarte mais ça a été encore très difficile...
J'ai eu le médecin gériatre à 2 reprises ces derniers jours, il veut nous voir lunid à 16h avec mon frère...
Ce soir, grande balade à vélo en famille à partir de 21h, on est rentrés il faisait nuit noire !
Belle nuit à toutes...
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
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Coucou les filles.
Marie, moi je prends le frais avec encore 27° , la nuit va être chaude, on pourrait dormir à la belle étoile.
Danielle, c'est vrai qu'elle a une jolie couleur ta confiote.
Coco, à ton tour maintenant de la faire.
Je ne vais pas tarder à aller me coucher, suis fatiguée de ne rien faire aujourd'hui. . Je n'ai pas arrosé ce soir faut que je m'y colle demain matin.
Bonne nuit les filles.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Je suis là ....je suis en train de regarder les photos de la maison caussenarde que Marion vient de louer en Lozère....
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Les filles ...vous prenez le frais ?
Moi vais essayer de dormir ...passez une Bonne nuit les cops 😴😴💋💋
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Cc ...enfin le wq .! Un peu de repos pour toi 💋💋
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe