Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

MARIANNE27 a écrit:

73genix38 a écrit:

Et ben Marianne, repose toi aussi un peu. C'est sûr que pour les fêtes ce n'est pas là qu'on se repose.
Bonne soirée avec tes pistons.
Ce midi aiguillettes de poulet avec purée et fenouil pour moi. Évidemment mon mari n'y touche même pas! J'ai ouvert un bocal de compote de pêches fait cet été, un régal.
Nathie non pas de sieste. A 13h30 je suis allée chez une amie et on est parti faire les magasins. La carte n'a pas beaucoup chauffé, juste un chemisier et 3 paires de boucles d'oreille fantaisie.
Puis chez ma fille pour lui faire visiter sa maison. Rentrée vers18h30 contente mais naze.
Et vous votre journée?

C'est pourtant bien bon le fenouil ! Moi j'adore !

Mon cuissot de sanglier au four : une réussite : très moelleux et une bonne sauce avec : on s'est régalés.

Ça valait le coup de monopoliser le four alors matit' cop😉🤗😋

tina57 a écrit:

rozableue a écrit:

Coucou les filles ;
vous avez passé une bonne journée avec vos momos, guinches ouistitis .....
[/b]

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.
A demain matin .
Bisous à chacune de vous

Un joli gif Fred .
J'ai fait une méga salade de fruits pour ce soir et momo un sirop bien parfumé.
Bonne soirée à vous deux.
Bonne nuit. A demain matin. 💋💋💋

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Belle soirée en famille Léo...❣️🥰😍
Une bonne salade de fruits 😋😋

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Tina, ta salade de fruits fait très envie😋. Bonne soirée avec tes enfants et PE.
Marianne, sympa cette sortie à Orange hier. Bonne soirée aussi avec tes enfants.
Jacquotte, fatiguée mais un après-midi sympa👍. Dommage que tu bosses demain.
Fred et Marie, bonne nuit les cops😘😘

Nathie tu as tout dit et bien dit..,
Moi itou suis naze ce soir pourtant je n'ai pas fait grand chose...
Ma buche glacée avec insert et base dacquoise .. je ne sais pas ce sue ça va donner au démoulage 🤔 et pis c'est tout ...
Ah oui j'ai emballé les cadeaux ..ça..c'est fait ...😎
Momo a fait aussi un ptit gâteau kiwis pommes pour ce midi

Faut bien manger un peu en attendant Noel 😉

Une bûche, un gâteau et les cadeaux, c'est plutôt un bon programme.
Pas trop de risque de démoulage avec une bûche glacée🤔. Au moins, ça, c'est fait!

odilougo a écrit:

Un petit coucou de Colmar
J espère que vous allez toutes bien pas le temps de vous lire à bientôt

Coucou Odile,
C'est gentil de penser à nous 🤗
j'espère que tu as bien profité de ton week end 🎄🎅🎄🎁
Gros 😘😍🐾🐾

MARIANNE27 a écrit:

nathie61 a écrit:

Bonsoir les cops,

Je suis sur les rotules, je suis moins crevée quand je vais bosser😂.
Comme mardi on part, je suis obligée de faire le maximum à l'avance, je mets ce que je peux sous vide. Et demain soir, Noël ici avec les fillottes. C'est toujours hyper chargé avant Noël.
Momo a fait des petites meringues qui décoreront la bûche citron, du praliné pour la crème de l'autre bûche, des chocolats au lait (moins nets que ceux au chocolat noir d'hier, j'ai oublié de passer un chiffon microfibre dans les moules) et en ce moment, une fondue de poireaux.

Ben moi je les trouve trés beaux !!! je ne me suis pas encore lancée dans les chocolats : ça me fait un peu peur par rapport au tempérage. Tu as bien bossé !!!! Noël en plusieurs fois : ça c'est sympa ! Nous le papa noël passera le 29, ben oui le pauvre il ne peut pas être partout en même temps !

Le tempérage du chocolat, ce n'est pas compliqué avec un thermomètre. Par contre, le chocolat au lait se travaille moins bien que le chocolat noir.
Le principal, c'est que papa Noël n'oublie pas de passer, alors le 25 ou le 29, c'est sans importance😃

rozableue a écrit:

Coucou les filles ;
vous avez passé une bonne journée avec vos momos, guinches ouistitis .....
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.
A demain matin .
Bisous à chacune de vous

Bonne nuit Frèdy 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj ☕️😊

nathie61 a écrit:

Tina, ta salade de fruits fait très envie😋. Bonne soirée avec tes enfants et PE.
Marianne, sympa cette sortie à Orange hier. Bonne soirée aussi avec tes enfants.
Jacquotte, fatiguée mais un après-midi sympa👍. Dommage que tu bosses demain.
Fred et Marie, bonne nuit les cops😘😘

Nathie tu as tout dit et bien dit..,
Moi itou suis naze ce soir pourtant je n'ai pas fait grand chose...
Ma buche glacée avec insert et base dacquoise .. je ne sais pas ce sue ça va donner au démoulage 🤔 et pis c'est tout ...
Ah oui j'ai emballé les cadeaux ..ça..c'est fait ...😎
Momo a fait aussi un ptit gâteau kiwis pommes pour ce midi

Faut bien manger un peu en attendant Noel 😉

73genix38 a écrit:

Et ben Marianne, repose toi aussi un peu. C'est sûr que pour les fêtes ce n'est pas là qu'on se repose.
Bonne soirée avec tes pistons.
Ce midi aiguillettes de poulet avec purée et fenouil pour moi. Évidemment mon mari n'y touche même pas! J'ai ouvert un bocal de compote de pêches fait cet été, un régal.
Nathie non pas de sieste. A 13h30 je suis allée chez une amie et on est parti faire les magasins. La carte n'a pas beaucoup chauffé, juste un chemisier et 3 paires de boucles d'oreille fantaisie.
Puis chez ma fille pour lui faire visiter sa maison. Rentrée vers18h30 contente mais naze.
Et vous votre journée?

C'est pourtant bien bon le fenouil ! Moi j'adore !

Mon cuissot de sanglier au four : une réussite : très moelleux et une bonne sauce avec : on s'est régalés.

nathie61 a écrit:

Bonsoir les cops,

Je suis sur les rotules, je suis moins crevée quand je vais bosser😂.
Comme mardi on part, je suis obligée de faire le maximum à l'avance, je mets ce que je peux sous vide. Et demain soir, Noël ici avec les fillottes. C'est toujours hyper chargé avant Noël.
Momo a fait des petites meringues qui décoreront la bûche citron, du praliné pour la crème de l'autre bûche, des chocolats au lait (moins nets que ceux au chocolat noir d'hier, j'ai oublié de passer un chiffon microfibre dans les moules) et en ce moment, une fondue de poireaux.

Ben moi je les trouve trés beaux !!! je ne me suis pas encore lancée dans les chocolats : ça me fait un peu peur par rapport au tempérage. Tu as bien bossé !!!! Noël en plusieurs fois : ça c'est sympa ! Nous le papa noël passera le 29, ben oui le pauvre il ne peut pas être partout en même temps !

odilougo a écrit:

Un petit coucou de Colmar
J espère que vous allez toutes bien pas le temps de vous lire à bientôt

Chouette ce week end👍. Sympa de penser à nous😉.

Tina, ta salade de fruits fait très envie😋. Bonne soirée avec tes enfants et PE.
Marianne, sympa cette sortie à Orange hier. Bonne soirée aussi avec tes enfants.
Jacquotte, fatiguée mais un après-midi sympa👍. Dommage que tu bosses demain.
Fred et Marie, bonne nuit les cops😘😘

Bonsoir les cops,

Je suis sur les rotules, je suis moins crevée quand je vais bosser😂.
Comme mardi on part, je suis obligée de faire le maximum à l'avance, je mets ce que je peux sous vide. Et demain soir, Noël ici avec les fillottes. C'est toujours hyper chargé avant Noël.
Momo a fait des petites meringues qui décoreront la bûche citron, du praliné pour la crème de l'autre bûche, des chocolats au lait (moins nets que ceux au chocolat noir d'hier, j'ai oublié de passer un chiffon microfibre dans les moules) et en ce moment, une fondue de poireaux.

Je suis entrain de m'endormir les filles passez une bonne nuit reposante les copines 💋💤

Et ben Marianne, repose toi aussi un peu. C'est sûr que pour les fêtes ce n'est pas là qu'on se repose.
Bonne soirée avec tes pistons.
Ce midi aiguillettes de poulet avec purée et fenouil pour moi. Évidemment mon mari n'y touche même pas! J'ai ouvert un bocal de compote de pêches fait cet été, un régal.
Nathie non pas de sieste. A 13h30 je suis allée chez une amie et on est parti faire les magasins. La carte n'a pas beaucoup chauffé, juste un chemisier et 3 paires de boucles d'oreille fantaisie.
Puis chez ma fille pour lui faire visiter sa maison. Rentrée vers18h30 contente mais naze.
Et vous votre journée?

Coucou les filles : wahou !!!!! Les chocolats Nathie : championne !

Moi je me pose juste depuis que je me suis levée, je commence à en avoir marre ! on est allés faire les courses ce matin, je n'aime pas faire ça le dimanche par rapport aux salariés qui travaillent mais là je suis vraiment obligée en plus demain matin j'ai un RDV cardio : ça va me bouffer ma matinée ......

Je suis tout de même pas trop mal avancée sauf que ce soir pour vider le congél Bougnette a eu la bonne idée de sortir un cuissot de sanglier que je fais au four avec une sauce et que j'ai dû l'arroser tous les 1/4 d'heure. Et comme le four est pris je n'ai pas pu faire les amandes mais demain je devrais y arriver.

Tina mardi soir je fais aussi une salade de fruits frais : ananas, mangue, litchies, kiwi etc....cette année pas envie de bûche génoise et le mercredi ce sera bûche glacée aux noix de pécan ( recette du dernier magazine) Reste à glacer les calissons pour que Mathilde les offre à sa mamie.

Hier soir c'était super la parade à Orange, ensuite spectacle féérique au théâtre antique sauf que nous avons fait la queue pendant 1 heure pour juste voir la fin du spectacle. Pour tout vous dire je n'en étais pas fâchée car on a dû grimper les escaliers du théâtre et les places libres étaient humides ( et oui c'est en plein air !) Par contre un feu d'artifice à magnifique ça fait bien longtemps que je n'en avais pas vu d'aussi beau ! C'est bien parti pour faire noël au balcon : encore 18° vers 13 heures, il fait vraiment très doux.

Bon mes fistons ne vont pas tarder à arriver, demain ils bossent donc ils ne repartiront pas trop tard. Noël c'est super mais que du boulot ! au fait chez nous le père noël passera après le 25 dès que Théo sera de retour ......Pfft c'est long !!!!

A plus tard les filles !

rozableue a écrit:

Coucou les filles ;
vous avez passé une bonne journée avec vos momos, guinches ouistitis .....
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.
A demain matin .
Bisous à chacune de vous

Un joli gif Fred .
J'ai fait une méga salade de fruits pour ce soir et momo un sirop bien parfumé.
Bonne soirée à vous deux.
Bonne nuit. A demain matin. 💋💋💋

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Coucou les filles ;
vous avez passé une bonne journée avec vos momos, guinches ouistitis .....
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Bonjour les filles.

Merci pour le pdj les filles . C'est dimanche, relax.
Fred, oui je les ais vu hier aprèm on a même fait une balade avec les chiens.
Une méga salade de fruits à faire mais j'ai oublié de prendre 1 orange et 1 citron pour le sirop, quand on ne fait pas de liste:puzzled:
Jacquotte, le pain de mie de cokomix est très bon. Je veux aussi en faire un , j'en ai repéré 1 aux blancs d'oeufs sur le site, je veux essayer celui -là.
Les jeunes partent manger chez des amis, un brunch de Noël. Ce soir on mange chez Anaïs mais on ne rentre sûrement pas trop tard, tout le monde bosse demain de matin.
Très bon dimanche à toutes.

Bonjour les copinettes,
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Merci pour les petits dej Marie & Marianne.
Des beaux chocolats , des crèmes ....Bravo les filles .
Jacquotte soigne toi bien .
Léo, tu as vu les petits .
A toutes très bon dimanche avec vos momos .

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Bonjour les amies,

Merci les filles pour les petits déjeuners.
Marianne, ne te mets pas la pression, ça va le faire.
Jacquotte, une petite sieste s'impose. Pas simple de changer de rythme entre semaine et week end.
Marie, danse je suppose. Il est gâté ton PF.
Eh bien moi, il faudrait que je m'active mais pas envie de me prendre trop la tête.
Mes cops, bon dimanche à toutes.

Un petit coucou de Colmar
J espère que vous allez toutes bien pas le temps de vous lire à bientôt

mamiekinder a écrit:

73genix38 a écrit:

Merci Marie. J'ai surtout mal à mon épaule droite, mais c'est le choc. Le genou va mieux. Mon patron m'a envoyée un sms, il avait appris que je ne tenais pas la route il voulait savoir si j'avais consulté un médecin!
Allez je me bouge

Et il a bien raison ton patron ...tu as besoin de repos

Oui il a raison, mais il ne semble pas vraiment décidé à t'en donner 🤨🤔

73genix38 a écrit:

Bonjour, c'est dimanche...
Nathie je voudrais bien mais je peux poin....faire la grasse matinée. Je suis réveillée depuis 5h45.
Ben oui c'est comme ça
Super beaux tes chocolats, Nathie. Si tu n'arrives pas à les finir, on ne sait jamais... Je te donne mon adresse
Marie, Humm ton caramel.
Je voulais faire un pain de mie pour manger avec le foie gras, quelle recette me conseillez vous? J'ai retenu celle de cookomix. Je peux le faire aujourd'hui pour mercredi ou pas?
Le temps est maussade, restez sous la couette.
A plus tard

Coucou Jacquotte, difficile de te répondre.... je ne sais pas s'il y a un pain de mie "spécial foie gras"
Sur l'Espace recettes, il y a le pain de mie extra
https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-de-mie-extra/8rym9tqe-0e46c-215064-cfcd2-wx0xe7e4
Les copines vont surement te renseigner...

MARIANNE27 a écrit:

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Bonjour les filles désolée mais hier soir je me suis endormie et pas pu vous dire bonsoir. Lorsque je suis rentrée Bougnette regardait un match et d'après lui une demi-heure plus tard je pouvais venir prendre sa place, je me suis allongée sur mon lit en attendant et .....j'ai sombré dans les bras de Morphée et finalement il est venu se coucher à 11 heures......

Aujourd'hui mille choses à faire, je n'avais pas prévu ma sortie d'hier donc il faut que je me rattrape et ce soir les enfants qui viennent manger.......les minutes sont précieuses.

Je viendrais lire dès que je peux en attendant je vous souhaite une très bonne journée.

Coucou mes copinettes,
Deux pdj en ce Dimanche matin 👍👍😎😍 merci mestit' cops...
Marianne, je te croyais restée à Orange😉 tu as fais une bonne nuit, apres ta "balade" d'hier 😎
Bonne journée les filles avec Momo ... ou pas...
Prenez soin de vous...

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Bonjour les filles désolée mais hier soir je me suis endormie et pas pu vous dire bonsoir. Lorsque je suis rentrée Bougnette regardait un match et d'après lui une demi-heure plus tard je pouvais venir prendre sa place, je me suis allongée sur mon lit en attendant et .....j'ai sombré dans les bras de Morphée et finalement il est venu se coucher à 11 heures......

Aujourd'hui mille choses à faire, je n'avais pas prévu ma sortie d'hier donc il faut que je me rattrape et ce soir les enfants qui viennent manger.......les minutes sont précieuses.

Je viendrais lire dès que je peux en attendant je vous souhaite une très bonne journée.

Bonjour les copinettes ...bien dormi ? Moi 👍👍
Passez toutes un bon dimanche les cops avec ou sans momo 💋💋
Voici le pdj

73genix38 a écrit:

Merci Marie. J'ai surtout mal à mon épaule droite, mais c'est le choc. Le genou va mieux. Mon patron m'a envoyée un sms, il avait appris que je ne tenais pas la route il voulait savoir si j'avais consulté un médecin!
Allez je me bouge

Et il a bien raison ton patron ...tu as besoin de repos

Merci Marie. J'ai surtout mal à mon épaule droite, mais c'est le choc. Le genou va mieux. Mon patron m'a envoyée un sms, il avait appris que je ne tenais pas la route il voulait savoir si j'avais consulté un médecin!
Allez je me bouge

73genix38 a écrit:

Bonjour, c'est dimanche...
Nathie je voudrais bien mais je peux poin....faire la grasse matinée. Je suis réveillée depuis 5h45.
Ben oui c'est comme ça
Super beaux tes chocolats, Nathie. Si tu n'arrives pas à les finir, on ne sait jamais... Je te donne mon adresse
Marie, Humm ton caramel.
Je voulais faire un pain de mie pour manger avec le foie gras, quelle recette me conseillez vous? J'ai retenu celle de cookomix. Je peux le faire aujourd'hui pour mercredi ou pas?
Le temps est maussade, restez sous la couette.
A plus tard

Je ne peus te conseiller , j'ai ma propre recette , par contre , tu peus le faire aujourd'hui plus il attend , plus il est bon ...le mien est fait depuis début de semaine
Bon boulot en cuisine ...pas trop de douleurs après ta chute ?

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Plus beaux en temperant 👍👏 Moi je fais façon Tupperware depuis des années et ils ne sont pas aussi beaux que les tiens mais très bons 🤗🤗😋

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Enfin ! 👍👍

Ça aussi c'est bon. Tes paniers vont être bien garnis.

J'ai fait 1 kg de sucre et 1 de crème plus beurre salé 😉 ...6 pots 👍

J'espère que tu vas en garder 1 pot pour toi.

Connaissant notre Marie...ce n'est pas sûr du tout 🤗

Trompé les filles ...j'en ais fait 1 pot ! Mon pf en voulait pour la maison 😉🤣

Bonjour, c'est dimanche...
Nathie je voudrais bien mais je peux poin....faire la grasse matinée. Je suis réveillée depuis 5h45.
Ben oui c'est comme ça
Super beaux tes chocolats, Nathie. Si tu n'arrives pas à les finir, on ne sait jamais... Je te donne mon adresse
Marie, Humm ton caramel.
Je voulais faire un pain de mie pour manger avec le foie gras, quelle recette me conseillez vous? J'ai retenu celle de cookomix. Je peux le faire aujourd'hui pour mercredi ou pas?
Le temps est maussade, restez sous la couette.
A plus tard

nathie61 a écrit:

J'ai le dos en compote alors mon lit va être le bienvenu.
Dormez bien les cops, demain c'est dimanche alors grasse mat'! N'est ce pas Jacquotte?
Rendez vous au petit-déjeuner.

Bonne nuit Nathie💤 Leo💤 j'y vais itou ...🛌

Bonne nuit à vous toutes mes copinettes 💤💤
Gros 😘😘
A demain matin pour le pdj ☕️☕️

Je vais faire comme Nathie.
Bonne nuit Jo, Maminou, Marianne .💋💋💋
Bonne nuit les B.NB 💋💋💋
A demain.

nathie61 a écrit:

J'ai le dos en compote alors mon lit va être le bienvenu.
Dormez bien les cops, demain c'est dimanche alors grasse mat'! N'est ce pas Jacquotte?
Rendez vous au petit-déjeuner.

Bonne nuit Nathie. 💋💋💋
Dors bien.

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

J'ai recouvert les empreintes de chocolat tempéré au pinceau puis laissé durcir, rempli de feuillantine de marjeanat et refermé les empreintes de chocolat.

C'est exactement ce que je pensais 😊 c'est plus net 👍👍 mais plus de boulot itou 🙂

Mais qu'est ce que c'est bon😋😋😍.

Je te crois aisément 😉
S'il y a un "raté" dans le lot... Je me dévoue....... 🤩😋

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

J'ai recouvert les empreintes de chocolat tempéré au pinceau puis laissé durcir, rempli de feuillantine de marjeanat et refermé les empreintes de chocolat.

C'est exactement ce que je pensais 😊 c'est plus net 👍👍 mais plus de boulot itou 🙂

Mais qu'est ce que c'est bon😋😋😍.

Je veux bien te croire. 😋😋😋

J'ai le dos en compote alors mon lit va être le bienvenu.
Dormez bien les cops, demain c'est dimanche alors grasse mat'! N'est ce pas Jacquotte?
Rendez vous au petit-déjeuner.

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

J'ai recouvert les empreintes de chocolat tempéré au pinceau puis laissé durcir, rempli de feuillantine de marjeanat et refermé les empreintes de chocolat.

C'est exactement ce que je pensais 😊 c'est plus net 👍👍 mais plus de boulot itou 🙂

Mais qu'est ce que c'est bon😋😋😍.

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

J'ai recouvert les empreintes de chocolat tempéré au pinceau puis laissé durcir, rempli de feuillantine de marjeanat et refermé les empreintes de chocolat.

C'est exactement ce que je pensais 😊 c'est plus net 👍👍 mais plus de boulot itou 🙂

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

J'ai recouvert les empreintes de chocolat tempéré au pinceau puis laissé durcir, rempli de feuillantine de marjeanat et refermé les empreintes de chocolat.

mamiekinder a écrit:

Je vais au lit les filles passez une bonne nuit reposante les copines 💋💤
A demain pour le pdj

Bonne nuit reposante Marie. 💋💋💋
A demain.

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Enfin ! 👍👍

Ça aussi c'est bon. Tes paniers vont être bien garnis.

J'ai fait 1 kg de sucre et 1 de crème plus beurre salé 😉 ...6 pots 👍

J'espère que tu vas en garder 1 pot pour toi.

Connaissant notre Marie...ce n'est pas sûr du tout 🤗

Je pense comme toi.

nathie61 a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

J'ai vu les charentais déjà aujourd'hui, ils sont passés en début d aprèm, on a fait une balade avec eux et les chiens . Un peu fatigués par le trajet d'11h et la nuit blanche. Je les revois demain, peut être lundi puis mardi pour le réveillon et ils veulent repartir soit jeudi ou vendredi . Ça va passer vite ces quelques jours.
On est allé faire nos courses au grand frais, majorité de fruits pour faire une salade de fruits demain soir.

Vous deviez être heureux de vous retrouver. Ils ne restent pas très longtemps, effectivement, ça va passer vite😏. 11 heures de route, c'est long🤨.

Oui, très heureux.
Ils n'ont pas pris l'autoroute et par la route c'est interminable et fatiguant, on l'a fait la 1ere fois quand on est descendus. La seconde fois, on a pris l'autoroute mais ça a un coût.

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

73genix38 a écrit:

Marie, je viens de faire le foie gras, recette de Mariebel, mais combien de temps tu le laisses refroidir dans les glaçons?
C'est une première pour moi. La prochaine fois, enfin s'il est réussi, je le prendrais denervé car je l'ai mis en mitraille ce midi en sortant du travail je suis allée manger chez ma fille dans sa nouvelle maison, puis je suis allée finir mes cadeaux. Voilà plus qu'à emballer tout ça. Au retour j'ai fais aussi des sablés au Beaufort en forme d'étoiles, je m'amuse.
Léo belle surprise pour tes Charentais, comme ça pas de soucis supplémentaires
Et vous les filles, votre journée?

Déveiner le foie gras n'est pas le plus sympa à faire, il faut qu'il soit assez mou.
Chouette le déjeuner avec ta fille.
J'attaque les derniers emballages, allez courage, on va en voir le bout😀.

Et moi... je viens tout juste de commencer à emballer🎁🎁🎁🎁.. la suite demain .

J'attaque le dernier, j'en ai ras le bol.

Une bonne chose de faite 😎🤪😎😎

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Enfin ! 👍👍

Ça aussi c'est bon. Tes paniers vont être bien garnis.

J'ai fait 1 kg de sucre et 1 de crème plus beurre salé 😉 ...6 pots 👍

J'espère que tu vas en garder 1 pot pour toi.

Connaissant notre Marie...ce n'est pas sûr du tout 🤗

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Et tu as fait la recette de Pat ?
Tu as enrobé tes empreintes avec une couche de chocolat noir pur, avant de les remplir ?
Ils me semblent bien lisses ! (Je veux tout savoir 😉)

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Enfin ! 👍👍

Ça aussi c'est bon. Tes paniers vont être bien garnis.

J'ai fait 1 kg de sucre et 1 de crème plus beurre salé 😉 ...6 pots 👍

J'espère que tu vas en garder 1 pot pour toi.

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

C'est pénible, je ne peux pas mettre les photos à la suite.

Chocolats feuillantine

Waouh ils sont beaux tes chocolats, "Nature"😉😆
Chocolat de couverture, en pistoles, tempérage ?

Chocolat 70% en tablette, tempérage (50° au bain marie, intégration du 1/3 restant de chocolat coupé en petits morceaux pour descendre à 28° et re bain marie pour remonter à 31).

Ah oui, je me doutais que tu avais tempéré le chocolat pour obtenir cette brillance 🤗 c'est top 👍

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

73genix38 a écrit:

Marie, je viens de faire le foie gras, recette de Mariebel, mais combien de temps tu le laisses refroidir dans les glaçons?
C'est une première pour moi. La prochaine fois, enfin s'il est réussi, je le prendrais denervé car je l'ai mis en mitraille ce midi en sortant du travail je suis allée manger chez ma fille dans sa nouvelle maison, puis je suis allée finir mes cadeaux. Voilà plus qu'à emballer tout ça. Au retour j'ai fais aussi des sablés au Beaufort en forme d'étoiles, je m'amuse.
Léo belle surprise pour tes Charentais, comme ça pas de soucis supplémentaires
Et vous les filles, votre journée?

Déveiner le foie gras n'est pas le plus sympa à faire, il faut qu'il soit assez mou.
Chouette le déjeuner avec ta fille.
J'attaque les derniers emballages, allez courage, on va en voir le bout😀.

Et moi... je viens tout juste de commencer à emballer🎁🎁🎁🎁.. la suite demain .

J'attaque le dernier, j'en ai ras le bol.