Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?

Galette végétal au maïs carotte avec ma purée de poivrons jaune/persil/châtaigne faite hier.

Cet aprem :

Gateau De Savoie http://www.espace-recettes.fr/recettes/4814/gateau-de-savoie.html

Confiture d'ananas à la vanille : http://www.espace-recettes.fr/recettes/12315/confiture-dananas-la-vanille.html

http://www.espace-recettes.fr/recettes/13848/nuages-de-chou-fleur.html#comment-42160

http://www.espace-recettes.fr/recettes/12355/veloute-de-poireau-au-fenouil.html#comment-42161

aujourd'hui, pomme de terre, poisson vapeur avec gratin de choux fleur momix, tarte aux figues , pain de mie, et la je m'attaque aux pain au chocolat

aujourd'hui, pomme de terre, poisson vapeur avec gratin de choux fleur momix, tarte aux figues , pain de mie, et la je m'attaque aux pain au chocolat

Hier et aujourd'hui :

Une purée pommes de terre/potimarron.

Confiture de potimarron au lait de coco : http://www.espace-recettes.fr/recettes/14023/confiture-de-potimarron-au-lait-de-coco.html

Confiture coing/potimarron à la badiane : http://www.espace-recettes.fr/recettes/14024/confiture-coingpotimarron-la-badiane.html

Une pâte feuilletée de svai10 : http://www.espace-recettes.fr/recettes/9673/pate-feuilletee-autre-technique-de-feuilletage.html

Tarte à la compote meringuée : http://www.espace-recettes.fr/recettes/14042/tarte-la-compote-meringuee.html

Bon aprés midi à tous

bonjour je suis lylou

et bien moi javais du monde dimanche jai fait une ile flotante, des cornes de gazelle , un sachertorte , des profiterolles

une tarte au fromage (gervais) une tarte jambon de parme champignons noix et bleu

un pain de mie et un pain aux céréales

voilà il tourne pas mal jen suis très contente biz........

MARIEBEL a écrit:

Merci pour la pub Marina. C'est vrai qu'elles sont sympas mes petites cocottes, j'étais restée sur la première appréciation qui n'était pas top, mais là, je reprend goût à la vie car je sais que Marina S est une connaisseuse. Bon appétit.

merci à vous, j'aime bien essayer, un peu toutes les recettes.

Sinon aujourd'hui gâteau VEGAN au citron et à l'amande (sans gluten/sans lait, sans oeufs, sans sucre, sans levure) et gratin de chou-fleur à la béchamel à l'amande (version avec fromage et jambon et version vegan) bientôt en ligne ...

Merci pour la pub Marina. C'est vrai qu'elles sont sympas mes petites cocottes, j'étais restée sur la première appréciation qui n'était pas top, mais là, je reprend goût à la vie car je sais que Marina S est une connaisseuse. Bon appétit.

COCOTTES NORMANDES POMMES CAMEMBERT

http://www.espace-recettes.fr/recettes/9954/cocottes-normandes-pommes-camembert.html

hier : des coulants au chocolat et  un nougat glacé !

Hier juste un Rond-rond au chèvre pour ma petite soeur qui est très difficile.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/14008/rond-rond-au-chevre-pour-les-enfants-cake-rond-sans-gluten.html

Muffins apéro : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13909/petits-muffins-au-bleu-et-aux-poires.html

Soupe pour bébé haricots-concombre bientôt en ligne ...

riz dans le panier, courgette dans le varoma, et 2 maquereaux sur le plateau vapeur.

Ce soir un velouté potiron,pommes de terre, courgettes.

J'ai fait de la pâte a pain, pour un pain de campagne cocotte demain, et j'ai préparé la pâte pour le saint genix d'Andyw. Je vais me lancer, il a l'air tellement apprécié de tous ceux qui l'ont testé.

Demain je ferai des nems et du riz cantonnais.

Bon rétablissement Thacora !

aujourd'hui car je suis malade ! Juste une tarte au flan et un jus de raisin pour reprendre des forces !

A bientôt,

Samoussas, compote poire/pommes, pain, brioche, velouté, gougères pour apéro avec des amis (elles sont parties plus vite que je ne les avais faites!) et ce soir yaourts.

Aujourd'hui ce fut 2 tournées de compote de pommes, 1 pour les compotes du petit déjeuner  et 1 pour la tarte aux pommes.

Bien sur pâte brisée pour la tarte aux pommes.

Potage salade, oignon, carottes et pomme de terre

et enfin boeuf bourguignon , c'est en train de cuire

Bonne soirée à tous

KELDAN

Mantecados - Petit gâteau Espagnol http://www.espace-recettes.fr/recettes/10419/mantecados-petit-gateau-espagnol.htmlPetits Gratins de blanc de Poireaux http://www.espace-recettes.fr/recettes/13602/petits-gratins-de-blanc-de-poireaux.htmlCrème de carotte http://www.espace-recettes.fr/recettes/6753/creme-de-carotte.html

Bonsoir,

Pour ce soir j'ai fait gratin de légumes recette du site

puis des pains au lait du livre mille et une pâte pour le petit déjeuner.

Bonne soirée à tous

KELDAN

Cet aprés midi pâtes de coing : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13032/pates-de-coing.html et avec le jus; une gelée de coing aux pain d"épices.

Rutabaga et carottes http://www.espace-recettes.fr/recettes/13891/rutabaga-et-carottes.html

Roses des sables : http://www.espace-recettes.fr/recettes/5229/roses-des-sables.html http://www.espace-recettes.fr/recettes/13931/palets-croustillants-au-chocolat-tomber-ultra-rapide.html#comment-41614

Gateau au chocolat au micro onde http://www.espace-recettes.fr/recettes/13016/gateau-au-chocolat-au-micro-onde.html

Pâte et tagliatelles à la farine de sarrasin

Velouté de carottes miel-gingembre http://www.espace-recettes.fr/recettes/13903/veloute-de-carottes-miel-gingembre.html

Ce midi Délice du Dimanche (purée de cerfeuil tubéreux pour bébé) bientôt en ligne pour accompagné mon rôti de porc aux pruneaux, fruits secs, noisette (farcie avec mon pâté maison thermomix bien sûr).

CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT http://www.espace-recettes.fr/recettes/11304/croissants-et-pains-au-chocolat.html#comment-41539Red submarine http://www.espace-recettes.fr/recettes/12366/red-submarine.html#comment-41543

Un risotto poireaux et chorizo ! Juste un régal !

Bizzz,

Ce midi Délice du Dimanche (purée de cerfeuil tubéreux pour bébé) bientôt en ligne pour accompagné mon rôti de porc aux pruneaux, fruits secs, noisette (farcie avec mon pâté maison thermomix bien sûr).

Ce midi j'ai réalisé des galettes de blé noir garnies et des crêpes de froment sucrées ! les pâtes faites par momix évidemment !

  Bonjour,

Pour aujourd'hui, simplement une purée carottes ,pommes de terre pour acompagner des tomates farcies déja prètes du congel.

Puis un flan sans pâte , il est au four . on verra ce soir le résultat car c'est une première.

Bon appétit à tous

KELDAN             

Une Saint Genix, une pate brisée pour une tourte endives saumon, des endives vapeur et une béchamelle.

Ne bondissez pas, mais avec les trognons des endives (je ne garde que les feuilles pour mes plats), une carotte et une belle courgette, un morceau de sucre contre l'amertume, et en fin de cuisson une cuillère de crème, j'ai réalisé un délicieux velouté aux endives.

Des crèmes au caramel et une autre série au chocolat.

Je vais essayer les yaourts d'Andy, ça me fait vraiment envie.

Claudie73

Pour l'instant aujourd'hui :

- Mousseline de canard à la niçoise (pour bébé) bientôt en ligne ...

- Brioche yaourt sirop d'agave : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13521/brioche-yaourt-sirop-dagave.html#comment-41376

- Fondant chocolat à la pâte d'amande : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13896/fondant-chocolat-creme-de-marrons.html#comment-41375

Ce soir sans doute : oeufs a la béchamel (http://www.espace-recettes.fr/recettes/10964/oeufs-la-bechamel.html)

hier : Hachis Parmentier (boeuf-cumin) en m'inspirant de cette recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/10666/hachis-parmentier-au-confit-de-canard.html HACHIS PARMENTIER AU CONFIT DE CANARD http://www.espace-recettes.fr/recettes/10666/hachis-parmentier-au-confit... à la purée de panais http://www.espace-recettes.fr/recettes/5162/puree-de-panais.html

envie d'un 4h pour les enfants? http://www.espace-recettes.fr/recettes/13878/envie-dun-4h-pour-les-enfants.html

Sirop d'orgeat http://www.espace-recettes.fr/recettes/13551/sirop-dorgeat.html

Salade d'hiver au radis noir : http://www.espace-recettes.fr/recettes/8759/salade-dhiver-au-radis-noir.html#comment-41315soupe ORANGE d'hiver http://www.espace-recettes.fr/recettes/13738/ma-soupe-orange-dhiver.html

Hachis Parmentier (boeuf-cumin) en m'inspirant de cette recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/10666/hachis-parmentier-au-confit-de-canard.html

HACHIS PARMENTIER AU CONFIT DE CANARD http://www.espace-recettes.fr/recettes/10666/hachis-parmentier-au-confit-de-canard.html à la purée de panais http://www.espace-recettes.fr/recettes/5162/puree-de-panais.html

FAR DE LA ROUTE DU RHUM

http://www.espace-recettes.fr/recettes/13276/far-de-la-route-du-rhum.html#comment-41210

Sirop d'orgeat http://www.espace-recettes.fr/recettes/13551/sirop-dorgeat.html

Beaucoup de travail pour le dessert : Une génoise recouvert d'une mousse aux citrons puis mousse framboises et miroir framboises pour le dessus !

Pour l'apèro, juste des cannelés salés : saumon et graines de fenouil puis d'autres, jambon et herbes de provence.

En entrée des " ha cao" (beignets vapeur aux crevettes). Farce et cuisson des bouchées. Puis pleins d'autres excellentes préparation sans momo ! Il ne pouvait être partout ! Dommage !

Ce fût un super repas ! Mes convives se sont régalés !

A bientôt,

 Des endives à la crème,

Compote de pommes/coings

Crème vanille

Gâteau aux noix et aux pommes : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13869/gateau-aux-noix-et-aux-pommes.html

Bon Dimanche

purée carotte/radis (pour bébé)

LANGUES DE CHAT (sans gluten) http://www.espace-recettes.fr/recettes/11222/langues-de-chat.html#comment-41001petits gateaux ananas- noix de coco (sans gluten) http://www.espace-recettes.fr/recettes/13772/petits-gateaux-ananas-noix-de-coco.html#comment-41000

Comme je recevait hier , nous étions 12 personnes monsieur momix n'a pas chômé,

C'était d'abord une sauce blanche pour des coquilles gratinées

Puis une tarte poire chocolat

puis un millefeuille pommes poires

et aussi des bonitos pour l'apéritif

et j'oubliais la compote de pommes pour le petit déjeuner de ce matin.

Bonne soirée à tous

KELDAN

Pour l'instant purée carotte/radis (pour bébé)

pain aux céréales à la cocotte, brioche couronne aux fruits confits, flan de légumes, pâtes carbonara avec des champignons et pour ce soir pâté de campagne (fait hier).

Dans le désordre et depuis quelques temps : pain express, brioches, quenelles et sauce béchamel, yaourts au varoma, crèmes au chocolat, sablés, velouté de légumes, compote de poire

Chapelure au biscotte de châtaigne et au panais pour mon gratin de couenne

Gâteau léger au yaourt et aux poires (sans gluten/sans lait/sans sucre/sans matière grasse)

Confiture de poire vanillée http://www.espace-recettes.fr/recettes/6620/confiture-de-poires-vanillees.html

Pain cocotte avec de la farine de chataigne http://www.espace-recettes.fr/recettes/11964/pain-cocotte.html#new

Soupe http://www.espace-recettes.fr/recettes/13809/veloute-fruite-au-butternut.html

Confiture de coings-poires-pruneaux http://www.espace-recettes.fr/recettes/13716/confiture-de-coings-poires-pruneaux.html

Ma premiere compote de poires http://www.espace-recettes.fr/recettes/7316/ma-premiere-compote-de-poires.html

Gouter pour bébé (invention)

Muffins aux pommes/cannelle (mes petits-enfants ont tout râflé)

Compote (encore ! j'en fais tous les jours)

Soupe aux petits légumes pour prouver à mon mari qu'on n'est pas obligé de manger du velouté mouliné très fin.

Ce sera choux de bruxelle, pommes de terre et saucisse fumée accompagnés d'une petite sauce ( carotte + oignons = crème fraîche )

Avec momix, cela ne pourra pas être mauvais !

A bientôt,

alors aujourd hui une compte pour les loulous avec les fruits qui etaient en train de s"abimer (pommes, bananes et une poire) avec une poincée de cannelle.

Filet de merlu au varoma avec purée de pomme de terre et une sauce au beurre blanc mais en mettannt la moitié des proportions du livre de recette.

Au varoma mes pommes de terres pour ma tatiflelette de ce soi

cette apres midi ma pate a crepe pour le gouter des enfants mais je prefere la faire en debut d'apres midi pour la laisser reposer plus long

bon mercredi