Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bon voilà la journée terminée, les enfants sont partis, et mes mèches sont faites. Demain départ vers 11h en espérant que la pluie ne va pas nous poursuivre jusque dans les deux-sèvres.

Coucou ! Sont belles vos préparations ! Ce gâteau a l'air sympa mais je vous laisse tester d'abord comme ça ensuite ça sera impec !

je suis naze j'ai la gorge hypere rouge ! Et on un temps humide ! Du coups à midi on avait Rdv a la plage pour pic nic et au final il s'est mis a pluvioter au moment de l'apéro ! Donc étant la seule a habiter a Sète et ben on sl'est tous retrouve chez moi ! 10 enfant et 10 adultes. . Mais ct improvisation total ! 

A plus !

solmar a écrit:

Miam ! Il a l'air drolement bon ! 

 

 

 

 

 

 

Voilà le gateau impossible ! Très belle allure ! Bon mais comme toi Valérie, je remplacerai le cacao par du chocolat à patisser la prochaine fois car j'ai trouvé la partie chocolat un peu fade....et un peu trop cuit donc le gateau au chocolat un peu sec.... Mais je retenterai car je pense qu'une fois que j'aurai trouvé la bonne texture il sera extra !!!!

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voilà le gateau impossible ! Très belle allure ! Bon mais comme toi Valérie, je remplacerai le cacao par du chocolat à patisser la prochaine fois car j'ai trouvé la partie chocolat un peu fade....et un peu trop cuit donc le gateau au chocolat un peu sec.... Mais je retenterai car je pense qu'une fois que j'aurai trouvé la bonne texture il sera extra !!!!

Beau résultat ! Tu as mis un cacao genre Poulain ou bien VanHouten ? Le second est plus parfumé...Le dessus en caramel est-il un peu ferme ou encore très mou? Je te demande cela car j'aimerais, si le caramel est assez ferme, découper ce genre d'entremet pour faire des bouchées que je tremperais dans du chocolat de couverture . Donc il ne faut pas que la couche caramel puisse fondre dans du chocolat à 31° ...

J'ai mis du cacao Van Houten.... Le caramel est liquide comme celui d'une créme renversée....

 

Merci pour cette réponse, il faudra que je trouve une autre solution, avec un gâteau plus consistant

Isanavettes/Patcrème persillée avec/sans truite fumée.....

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voilà le gateau impossible ! Très belle allure ! Bon mais comme toi Valérie, je remplacerai le cacao par du chocolat à patisser la prochaine fois car j'ai trouvé la partie chocolat un peu fade....et un peu trop cuit donc le gateau au chocolat un peu sec.... Mais je retenterai car je pense qu'une fois que j'aurai trouvé la bonne texture il sera extra !!!!

Beau résultat ! Tu as mis un cacao genre Poulain ou bien VanHouten ? Le second est plus parfumé...Le dessus en caramel est-il un peu ferme ou encore très mou? Je te demande cela car j'aimerais, si le caramel est assez ferme, découper ce genre d'entremet pour faire des bouchées que je tremperais dans du chocolat de couverture . Donc il ne faut pas que la couche caramel puisse fondre dans du chocolat à 31° ...

Un brin de muguet pour vous toutes.....

Martine, ça va ..... Petits soucis de dysfonctionnements .....

Hier momo a fait Patcrème persillée pour Isanavettes (du congèl), et crudités ce soir et commencé un gâteau.....

Ce jour : un Isagâteau invisible aux courgettes, un pain Tangzhong, un gratin dauphinois....

Dessert terminé, repose au frigo.... 

Merci à vous pour les idées de gâteaux au citron, mais j'ai fait celui de MamieK avec des blancs en neige, il refroidi on goût tout à l'heure

Isath, celui au citron et yaourt, je l'ai copié dans mon logiciel, je le ferai une autre fois, car il a l'air bon !

Idem pose bouquinage aussi

valeriedu17 a écrit:

tina57 a écrit:

Un brin de muguet offert par ma maman  celui là,  il va apporter du bonheur à mon bidou

<C'est du faux, c'est du chocolat ?

Oui, oui, le pot est en chocolat,  du bonheur comestible 

Bonjour à toutes!Je vous souhaite beaucoup de bonheur, mais sans le bouquet de muguet que je vous avais offert en avance . Dans mon jardin, le muguet commence à bien jaunir...Et il pleut

Merci pour vos gentils messages, mais tant que la vente ne sera pas signée, je me garde bien  de bondir de joie.Les acheteurs peuvent changer d'avis , cela arrive souvent! Sans qu'on le sache, ils peuvent être intéressés par un autre bien et avoir fait une offre pour "bloquer"la vente le temps de réfléchir !

Je vais voir la recette du gâteau impossible...

Chez nous ce midi, taboulé; filet de boeuf avec fenouis braisés et pommes Dauphine de che zle traiteur pour le senfants, et en dessert crèmes au chocolat (recette Multidélices) excellentes !!!

Ce matin, au marché j'ai fait des affaires, je suis arrivée tard, et le primeur proposait 1 barquette de fraises de Plougastel gratuite pour 2 achetées... elles sont excellentes ! et de spoivrons rouges, des courgettes, des crevettes, du dos de cabillaud... je suis rentrée très tard, donc le posson sera pour demain midi.... et trmepée gueunée !!!!

Patite pause en PPPavec un bouquin....

Fab, sinon pour les citrons, il y a le 4/4 au citron de Marie, recette sur son blog. Pas de problème avec le gâteau magique, par contre la prochaine fois, j'essaierai avec du chocolat fondu, je pense que ce sera meilleur qu'avec du cacao.

Voici des Amaréti d'Isa pour le café

les Marie brioches sont ds le four pour le goûter

super vos impossibles, je pense que demain il sera sur notre table, virus contagieux!!!

coucou fabienne!!

bon premier mai à toutes et bcp de bohneur!!!

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gateau-fondant-au-yaourt-et-citron/297110

Fab, j'ai fait celui là et on a beaucoup aimé.... tout simple mais délicieux, avec une boule de sorbet citron !

Bonjour les filles !

Oui Isath, je vous lis, mais quand j'ai du temps, car vous êtes bavardes :D

Le gâteau impossible ou choco-flan mexicain, je l'ai déjà fait :

une 1ère fois avec du chocolat noir, mais trop fort pour nous

et la seconde fois avec du chocolat au lait, mais il a fait plein de jus et la couche gâteau était détrempée .... c'est peut-être parceque je l'avais fait dans un moule en silicone et pas au bain marie !!!! vous me direz ce que vous en pensez

J' ai 2 citrons esseulés, j'aimerais faire un gâteau au citron, que me conseillez vous ?

Bon appetit

joyce]</p><p>

1 a écrit:

Merci Valerie, de nous avoir transmis ta trouvaille ...

je voulais aussi dire à Fabius si elle nous lit, que le foulard en soie autour du cou, ça marche bien ....

Bon, je vais allumer le poêle, et je cours au marché sous la pluie....

a plus tard

Chez moi aussi, la magie opère....

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Ce gâteau impossible me tente bien aussi c'est chouette chacune ramène son grain de sel à  l'équipe.  Merci Valérie. 

C'est ce qu'on appelle la compétence collective dans le jargon du management  :D

 

je n'ai fait que piquer la recette de Cooking Julia qui elle même la reprise de je ne sais plus qui, qui la reprise de ....... etc, qui est l'auteur original ?

tina57 a écrit:

Un brin de muguet offert par ma maman  celui là,  il va apporter du bonheur à mon bidou

<C'est du faux, c'est du chocolat ?

ethiopic a écrit:

Coucou les filles,

Ce petit brin du muguet pour vous souhiater plein de bonheur pour cette année....

Sandrine, je suis asthmatique, alors les allergies pollen, acariens et poussière, ça me connait... Mais t'as raison, je sais pourquoi j'ai la gorge qui pique, je passe trop de temps au "bouleau" !!!!

Bein, pour nous le pique-nique, c'est râté, plutôt envie de manger du mijoté vu le temps....

Valérie, je crois que je vais tenter ce gateau impossible.... et mon petit doigt me dit que je ne serais pas la seule.... une pluie de gâteaux impossibles va tomber sur ce fil !!! 

Et puis brochettes cabillaud chorizo avec semoule aux légumes de Marie.

Un velouté d'asperges pour ce soir.... des cookies de Marine (Ca va, Marine ? Bien dormi ?)

Les leçons des enfants ce matin, et cet aprsè-midi, ciné en famille, pour aller voir "pourquoi j'ai pas mangé mon père ?"

Noa m'a préparé mon thé, alors gigot.... petit déj en tête à tête avec mon fils....

Belle façon de commencer la journée,  le ptit dèj avec le fiston.

Un brin de muguet offert par ma maman  celui là,  il va apporter du bonheur à mon bidou

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Mon gateau impossible est au four et la magie a déjà opéré... La couche chocolat est remontée à la surface comme prévu.... Génial.... Merci Valérie de nous avoir signalé cette recette originale qui doit être excellente.... Solenn va être contente je pense....j'ai hâte de voir le résultat.... 

 

Et le BB et la paupiette aussi

Ce gâteau impossible me tente bien aussi c'est chouette chacune ramène son grain de sel à  l'équipe.  Merci Valérie. 

MARIEBEL a écrit:

Moi aussi je suis allée voir la recette. J'ai envie de l'essayer. Je me suis bien marrée car il y a dans les commentaires, une personne qui fait de la pub pour son blog, donc j'ai jeté un oeil et là, que vois-je? Beaucoup de recettes thermomix, jusque là tout est normal mais....pàte feuilletée: 150 g de beurre, 150g de farine, 75g d'eau. Mixer, étaler. Alors là, si ça marche,'je veux bien étre pendue! Le beurre pas congelé et la pàte pas pliée! Et en plus, une pub qui dit: venez visiter notre boutique, et les commentaires paraitront après acceptation de notre modérateur. Il y en a qui sont gonflés!! 

Elles doivent être contente du résultat celles qui ont essayé cette soit disant pâte feuilletée, lol....

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Mon gateau impossible est au four et la magie a déjà opéré... La couche chocolat est remontée à la surface comme prévu.... Génial.... Merci Valérie de nous avoir signalé cette recette originale qui doit être excellente.... Solenn va être contente je pense....j'ai hâte de voir le résultat.... 

 

Je t'en prie, pour une fois que c'est moi avec tout ce que tu partages avec nous c'est normal. Le résultat est bluffant sur la surface tu vas avoir le gâteau au chocolat, j'ai laissé le temps indiqué, j'ai piqué et c'était cuit. 

Et au démoulage c'est encore plus bluffant. On a les deux couches bien distincte plus le coulis de caramel qui reste sur le dessus.

ethiopic a écrit:

Coucou les filles,

Ce petit brin du muguet pour vous souhiater plein de bonheur pour cette année....

Sandrine, je suis asthmatique, alors les allergies pollen, acariens et poussière, ça me connait... Mais t'as raison, je sais pourquoi j'ai la gorge qui pique, je passe trop de temps au "bouleau" !!!!

Bein, pour nous le pique-nique, c'est râté, plutôt envie de manger du mijoté vu le temps....

Valérie, je crois que je vais tenter ce gateau impossible.... et mon petit doigt me dit que je ne serais pas la seule.... une pluie de gâteaux impossibles va tomber sur ce fil !!! 

Et puis brochettes cabillaud chorizo avec semoule aux légumes de Marie.

Un velouté d'asperges pour ce soir.... des cookies de Marine (Ca va, Marine ? Bien dormi ?)

Les leçons des enfants ce matin, et cet aprsè-midi, ciné en famille, pour aller voir "pourquoi j'ai pas mangé mon père ?"

Noa m'a préparé mon thé, alors gigot.... petit déj en tête à tête avec mon fils....

Sympa le petit déj préparé par Noa, quelle gentille attention. J'attends ce midi pour goûter une part du gâteau plus froid qu'hier car c'est vrai que sur la recette, elle dit une nuit au frigo. Donc il devrait être meilleur. J'ai fait du thz pour faire le pain au lait de Coco, si j'ai du courage sinon demain. Au faites, vous m'avez tellement fait envie avec vos yaourts qu'hier en faisant mes courses j'ai craqué et j'ai acheté une yaourtière, j'ai pris une basique car je voulais pas mettre cher. Alors j'ai fait ma première fournée cette nuit, j'ai mis au frais tout à l'heure. Mais maintenant, j'ai un soucis, je sais pas où la ranger, les placard sont pleins.

bonjour et bon 1er mai les filles..

plein de bonheur a vous toutes, on n'en a jamais assez..

gris et pluvieux ici aussi...

bonne journee..

Coucou les filles,

Ce petit brin du muguet pour vous souhiater plein de bonheur pour cette année....

Sandrine, je suis asthmatique, alors les allergies pollen, acariens et poussière, ça me connait... Mais t'as raison, je sais pourquoi j'ai la gorge qui pique, je passe trop de temps au "bouleau" !!!!

Bein, pour nous le pique-nique, c'est râté, plutôt envie de manger du mijoté vu le temps....

Valérie, je crois que je vais tenter ce gateau impossible.... et mon petit doigt me dit que je ne serais pas la seule.... une pluie de gâteaux impossibles va tomber sur ce fil !!! 

Et puis brochettes cabillaud chorizo avec semoule aux légumes de Marie.

Un velouté d'asperges pour ce soir.... des cookies de Marine (Ca va, Marine ? Bien dormi ?)

Les leçons des enfants ce matin, et cet aprsè-midi, ciné en famille, pour aller voir "pourquoi j'ai pas mangé mon père ?"

Noa m'a préparé mon thé, alors gigot.... petit déj en tête à tête avec mon fils....

Ils sont beaux vos brins de muguets. Il a plut toute la nuit et il pleut encore. C'est triste. Nous avons été réveillés vers minuit et demi par des chats qui braillaient. Du coup mon petit chien s'est mis à aboyer, jusqu'à ce que je lui ouvre la porte car il voulait sortir. Heureusement, que j'ai fait attention avant car il y avait deux gros chats juste derrière la porte d'entrée. Ils se sont enfuis quand ils m'ont vus et puis mon petit bout de chien est sorti comme une furie.  Puis il est revenu tout trempé vu le temps.

Je pense que les chats étaient là pour appeller notre chatte mais elle, elle n'en avait rien à faire d'eux. C'est sûrement parce qu'"elle est stérilisée. 

J'espère qu'ils ne vont pas revenir une autre nuit, c'est pénible comme réveil.

Bonjour les filles ,

Je vous souhaite plein de bonheur en ce jour de 1er Mai .

Ce n'est pas celui de mon jardin , il est tout maigrelet , peut être sera t il fleuri pour le 8 Mai .

Bonne journée à toutes

Danielle

Bon 1er Mai à  toutes.

Que ce petit bouquet de muguet vous apporte le bonheur.

Bonjour les filles,

Désolée Coco, je viens juste de voir ton message. J'ai fait le gâteau dans un moule tefal mais ton pyrex ça ira très bien. En faites, c'est une couche de fondant au chocolat, avec une couche de flan vanille et du caramel sur le dessus. Pour la partie flan, j'ai mis toute la boîte de lait concentré et j'ai ajusté la quantité de lait normal en fonction de la quantité totale. Je ne voulais pas perdre le reste du lait concentré.

  Bonjour les copinettes !

 Un petit brin de muguet de mon jardin pour qu'il vous aporte du bonheur toute l'année

 Passez une bonne journée les filles

Bonjour les filles,

temps gris lais sec, je pense que nous serons épargnés de la pluie.

Journée en cuisine, selon....je vous mettrai des photos.

Bonne journée les popines avec plein de bonheur en ce 1er mai.

Coucou lolotte j'ai arraché les racines sur 20mcarre . plus pleins de gros cailloux . Car on va mettre du gazon synthetique.

jai vu la recette ça a l'air bon mais j'ai pas de lait concentre .

pour ce midi ça sera un gâteau au yaourt et pi   tout !

bonjour à toutes

c'est la fête à la grenouille!!! on va se réchauffer en cuisine!!! " />

ce gateau impossible me donne envie, merci valérie

sandrine tu as eu la racine de ta mauvaise herbe au moins " />

les malades au chaud !!!!! bon rétablissement 

Bonjour a toutes et bon repos ! je vous souhaite du bonheur ! J'ai pas de muguet parcontre !

Istha comment tu sais que j'ai le nez en choux fleur ?

patcontre vers chez toi y a pas des bouleaux ? Ça expliquerait les rhumes et la gorge en feu ? Je dis ça car moi et mon petit on a le nez bouché ce matin et la gorge qui pique . Ce sont les graminées pour nous . 

Max m'a reveille a 4 h et puis insomnie et il s'est réveille a 7 h donc voilà ! Et a présent n'entend le grand qui renifle ! a midi on doit se retrouver avec pleins d'amis on devait faire un pic nic mais j'ai pas ouvert les volets encore !donc ca sera en fonction de la meteo

je vais allé voir la recette de gâteau impossible 

Moi aussi je suis allée voir la recette. J'ai envie de l'essayer. Je me suis bien marrée car il y a dans les commentaires, une personne qui fait de la pub pour son blog, donc j'ai jeté un oeil et là, que vois-je? Beaucoup de recettes thermomix, jusque là tout est normal mais....pàte feuilletée: 150 g de beurre, 150g de farine, 75g d'eau. Mixer, étaler. Alors là, si ça marche,'je veux bien étre pendue! Le beurre pas congelé et la pàte pas pliée! Et en plus, une pub qui dit: venez visiter notre boutique, et les commentaires paraitront après acceptation de notre modérateur. Il y en a qui sont gonflés!! 

Bonne nuit les filles, 

repose toi bien Isath, quel courage, je sais pas comment tu fais , Moi à ta place je serai HS.