Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Bisous les filles ! 

Super isa tu es  vraiment une supere mamie !!!!pour la varicelles lorsque mon fils avait des poussées ! Et que ça le grattait , je lui faisait un baim au bicarbonate ! Et cicalfate lotion sur les boutons ! Ça les sèchent vite et bien ! pour les moules si tu payes les frais de port je te les envoie . Mais je nlai rien reçu encore !

  Istha tu as des journées bien chargées. ! 

Tina toi aussi tu es vaillante !

sev je t'envoie un peu de chaleur ! Il a fait bon cet aprem ! 

Jai fait une pâte a fougasse pour demain et une tarte pommes citron . demain j'ai invité des amies à midi . Mais comme je bosse ça sera fougasses salées tielle et huîtres ! Tarte !'

pat bisous ! 

Isath quel boulot avec les poireaux!mais miam de bons blancs!!!bonne soirée crêpes!

Sév quel rythme d'enfer!un peu de détente ce soir,bon courage pour la suite!

Pareil pour toi Tina!je suis admirative,autant de choses que je ne sais pas faire!cool demain!

Martine j'allais te dire aussi le brownie cheesecake de Coco en doublant les doses,il ne s'émiette pas comme les brownies classiques,on fait de belles parts,et bonne idée de Ghis!

Cathy bonne soirée de repos avant le lever aux aurores de demain....

Marine et MarieK allez on regarde ensemble!

bonne soirée Lucie!tu as réussi à tout lire ;);sympa la réunion demarle,je cherche du côté de chez moi...

à toutes une bonne soirée,je ne sais pas si je "repasserai" ,je risque de m'endormir dna s le canapé mais l'oreille aux aguets pour la sonnette

bisous les popines!

Bonsoir les filles,

Ah le précieux colis EH tant attendu est enfin en chemin. Reçu pour certaines. La poisse pour Isa. Je compte m'acheter ce moule à baguettes un jour j'ai noté tous vos conseils (anti adhésif, la levure ...)

Sandrine: recette de tarte pommes citron mise de côté pour la tester dès que je peux 

Le menu JPO avait l'air sympa : gaspacho avocat citron, sauté de porc, millefeuille framboise. J'ai vu que certaines d'entre vous avaient gagné des livres. C'est génial.

Claude : j'ai le livre tout chocolat. Si jamais tu souhaites une recette n'hésite pas 

Christelle ça peut etre sympa de devenir conseillère 

J'espère que vous allez toutes bien. Moi un peu fatiguée. J'espère bien dormir cette nuit. J'ai vu le TM5 en action. Aucun regret sur mon achat Je vais m'inscrire au magazine thermomix et vous. J'envoie le chèque lundi. J'ai été contactée par une conseillère Demarle. Atelier samedi prochain 

Voilà pour les nouvelles de mon côté

Je vous souhaite une bonne soirée.

Lucie.

valeriedu17 a écrit:

Isabelle, je ne vais pas tarder à faire tes petits cakes coco framboise chocolat, ça me fait trop envie. Tu vas être bien occupé encore avec tes petits et malades en plus. 

Coco, tu nous nargues avec tes jolies baguettes. 

Isa, pour les verrines maintenant j'ai un grand stock. C'est vrai quelles sont plus jolies que des pots de yaourts. 

je suis contente de les avoir ici,ça va changer et ils sont,surtout Juliette,contents de venir à Cambrai où ils verront tous les tontons,taties,arrières grands-parents et LES CHATS!!!(ces derniers beaucoup beaucoup moins!lol!)

pas eu le temps de goûter vraiment les petits cakes,sont partis avec Cléo en WE et JJ a déniché le petit morceau que j'avais gardé

elleisab a écrit:

joyce a écrit:

 

Isabelle,tu es une super babou. Tu penses a tout  . Tu t'investis vraiment beaucoup pour ta petite famille. J'espère qu'elle te le rend bien.

bon courage car ces quelques jours vont être bien remplis. Et en plus la varicelle pendant les vacances

 

on en est toutes là avec nos petits et grands...oui ils me le rendent bien

 

Je te tiens compagnie devant the voice ,!

En ppp devant the Voice...

joyce a écrit:

 

Isabelle,tu es une super babou. Tu penses a tout  . Tu t'investis vraiment beaucoup pour ta petite famille. J'espère qu'elle te le rend bien.

bon courage car ces quelques jours vont être bien remplis. Et en plus la varicelle pendant les vacances

on en est toutes là avec nos petits et grands...oui ils me le rendent bien

chrissand a écrit:

Sameva a écrit:

chrissand a écrit:

Coucou les filles,

après une journée de grisaille et pluie, un timide soleil est apparu depuis 1 h.

Je voulais vous demander quelle recette vous faites pour un brownie. C'est bientôt l'anniversaire de tit Pirate et ma fille me demande d.en faire un pour 10 enfants !!!! Pour la déco, elle voudrait un pirate, elle me parle de le faire avec du sucre glace, auriez vous une idée pour y mettre un peu de couleur ? Pas de bonbons, hé oui, il ne les aime pas. Merci pour votre aide.

Je n'ai pas vu l'heure tourner, faut passer à table.....

à tout'

Tu peux préparer un glaçage royal ( blanc d'oeuf + sucre glace) assez ferme, puis tu le divises dans autant de petits récipients, que tu veux de couleurs différentes pour faire ton dessin et tu ajoutes le colorant dans chaque récipient. Ensuite, tu déposes les différentes couleurs avec une petite cuillère pour les plus grandes surfaces du dessin ou avec la pointe d'un couteau ou d'un petit pique à apéricube, pour les petits détails.

merci Ghis

Martine,  moi je fais le brownie cheesecake de Coco, je sais pas si ptit pirate va aimer, c'est  avec du Philadelphia et c'est la taille du moule tablette.

Sameva a écrit:

chrissand a écrit:

Coucou les filles,

après une journée de grisaille et pluie, un timide soleil est apparu depuis 1 h.

Je voulais vous demander quelle recette vous faites pour un brownie. C'est bientôt l'anniversaire de tit Pirate et ma fille me demande d.en faire un pour 10 enfants !!!! Pour la déco, elle voudrait un pirate, elle me parle de le faire avec du sucre glace, auriez vous une idée pour y mettre un peu de couleur ? Pas de bonbons, hé oui, il ne les aime pas. Merci pour votre aide.

Je n'ai pas vu l'heure tourner, faut passer à table.....

à tout'

Tu peux préparer un glaçage royal ( blanc d'oeuf + sucre glace) assez ferme, puis tu le divises dans autant de petits récipients, que tu veux de couleurs différentes pour faire ton dessin et tu ajoutes le colorant dans chaque récipient. Ensuite, tu déposes les différentes couleurs avec une petite cuillère pour les plus grandes surfaces du dessin ou avec la pointe d'un couteau ou d'un petit pique à apéricube, pour les petits détails.

merci Ghis

chrissand a écrit:

Coucou les filles,

après une journée de grisaille et pluie, un timide soleil est apparu depuis 1 h.

Je voulais vous demander quelle recette vous faites pour un brownie. C'est bientôt l'anniversaire de tit Pirate et ma fille me demande d.en faire un pour 10 enfants !!!! Pour la déco, elle voudrait un pirate, elle me parle de le faire avec du sucre glace, auriez vous une idée pour y mettre un peu de couleur ? Pas de bonbons, hé oui, il ne les aime pas. Merci pour votre aide.

Je n'ai pas vu l'heure tourner, faut passer à table.....

à tout'

Tu peux préparer un glaçage royal ( blanc d'oeuf + sucre glace) assez ferme, puis tu le divises dans autant de petits récipients, que tu veux de couleurs différentes pour faire ton dessin et tu ajoutes le colorant dans chaque récipient. Ensuite, tu déposes les différentes couleurs avec une petite cuillère pour les plus grandes surfaces du dessin ou avec la pointe d'un couteau ou d'un petit pique à apéricube, pour les petits détails.

Tout noté pour faire de bonnes baguettes : si je reçois mon moule en bon état  

Tina, tu as bien travaillé !!!

Isa, tout prêt pour accueillir tes petits 

Alors Coco, pas une réussite tes pommes

Claude et Christelle, génial votre rencontre 

Coucou les filles,

après une journée de grisaille et pluie, un timide soleil est apparu depuis 1 h.

Je voulais vous demander quelle recette vous faites pour un brownie. C'est bientôt l'anniversaire de tit Pirate et ma fille me demande d.en faire un pour 10 enfants !!!! Pour la déco, elle voudrait un pirate, elle me parle de le faire avec du sucre glace, auriez vous une idée pour y mettre un peu de couleur ? Pas de bonbons, hé oui, il ne les aime pas. Merci pour votre aide.

Je n'ai pas vu l'heure tourner, faut passer à table.....

à tout'

Isa, pas de chance pour ton ptit Maxime, tu ne vas pas en profiter pleinement,  il va être grognon et va falloir surveiller le gratouillage.

Sevdu21 a écrit:

tit coucou vite fait, on vient de rentrer, on s'est caillés toute la journée, temps pourri, j'en ai maaaaarre !!! Ce soir resto avec notre vendeur, je ne fais rien ce soir, hier soir on était 14 à la maison, couchés à 1h du mat, levés 7h, alors ce soir j'en profite un peu, et je me réchauffe !! J'espère que demain il fera meilleur.

Bonne soirée et bon dimanche !

Ça va te faire du bien de mettre les pieds sous la table pour une fois. Passe une bonne soirée. 

Coco, pour les pommes,  j'en mets 7dans le varoma, la vapeur passe peut- être un peu moins que si tu en mets que 4 et je ne les épluche pas.

tit coucou vite fait, on vient de rentrer, on s'est caillés toute la journée, temps pourri, j'en ai maaaaarre !!! Ce soir resto avec notre vendeur, je ne fais rien ce soir, hier soir on était 14 à la maison, couchés à 1h du mat, levés 7h, alors ce soir j'en profite un peu, et je me réchauffe !! J'espère que demain il fera meilleur.

Bonne soirée et bon dimanche !

Terminé ma journée  chantier, j'ai pris un bon bain chaud pour me dépoussiérer et me relaxer.

 J'ai fait du plâtre,  poncé autour des boîtiers électriques et des joints.

.  Il y en a encore à  faire, ponçage,  2ieme couche et re ponçage .

Demain, journée plus agréable,  marché bio le matin et marché aux fleurs l'après- midi.

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voici mon plat de pommes ! 2 pommes se sont complètement éclatées bien avant la fin de la cuisson , je pense que cela vient de la variété de pommes.... J'ai pris des goldens ( je n'avais que ça...)

Claude , Isa, quelles variétés de pommes avez vous pris ? 

Coco, j'ai aussi utilisé des goldens la seconde fois et aucun souci et la première fois des pommes rouges mais je ne me souviens plus de la sorte. 

Me voilà, je suis rentrée de ma retraite avec les filles.... Ca fait juste du bien de se poser, de prendre du temps pour réfléchir et faire une introspection.... MAis voilà, le cours de la vie reprnd le dessus, donc en rentrant, ménage, cuisine, et là, JP vient de rentrer du jardin avec 70 poireaux... Je vais congeler juste les blancs mais j'en ai pour un moment....

Allez, direction Momo qui m'attend pour la pâte à crêpes....

Isabelle, je ne vais pas tarder à faire tes petits cakes coco framboise chocolat, ça me fait trop envie. Tu vas être bien occupé encore avec tes petits et malades en plus. 

Coco, tu nous nargues avec tes jolies baguettes. 

Isa, pour les verrines maintenant j'ai un grand stock. C'est vrai quelles sont plus jolies que des pots de yaourts. 

Isa , les ronds de saint nicolas ne sont pas encore cuits , si je t'en envoie, je ne prendrai pas le même  transporteur que pour ton moule !!!!!!

La maison est prete a recevoir les petits ,  tu es une vrai mamie gateau ,c'est dommage pour la varicelle .

Allez fait une provision de bisous avec tes petits des demain matin car cette nuit ca va etre short .

Bises isa , arrete de frotter , je vois que la maison est propre 

une tite pause,enfin qui dure...j'ai repris tous les coms que j'ai manqué

les lits des petits sont prêts,leurs pyjamas,brosses à dents,veilleuse,volets fermés ,lit ouvert,peluches,livres au bout du lit...ils doivent arriver vers 1H du matin donc direction le lit direct;j'ai également farfouillé au grenier pour d'anciens jouets ,ils vont découvrir tout ça demain

alors ma BF m'a appelé,suspicion très forte de varicelle pour Maxime avec 2 gros boutons douteux (il a été en contact chez la nounou),donc c'est pour Babou!mais bon j'en ai vu des varicelles à la maison!pas de bol quand même...

Martine merci!!!!bien reçu aussi ah cette fichue MAR!!!

Danielle tu m'envoies quelques ronds de st Nicolas?je n'ai pas eu le temps de faire de petits gâteaux!!! (mais la journée n'est pas finie..)

Marie-Jo bisous!peux tu mettre un peu de soleil dans la valise de mes loulous?ici pluie ce jour...

Edith ça fait vraiment plaisir ton coucou! à te lire,ton coin doit être très beau!je ne connais pas....moi non plus je n'utilise jamais de levure sèche...

Hélène j'ai raté la photo de Chloé...top classe mamie France!j'aime bien aussi le chipounette,c'est tout mignon

Fab  quelle belle nouvelle! félicitations à tes enfants!tu dois être toute en émoi!

Mamynette j'étais contente de lire ton peps d'hier et puis aujourd'hui....gros bisous de réconfort

Coco j'ai utilisé des petites pink lady,elles se tiennent très bien en cuisson;tes baguettes sont vraiment appétissantes,me faudra attendre...

Marine sois prudente avec ton genou,encore un peu de patience pour les baguettes

Christelle et Claude (chouette le livre!)une belle aprèm de rencontre,ça fait plaisir à lire!oui mon moule (noir aussi) est arrivé tout cassé...je devais être le test colis!lol!déjà remboursée mais pas de stock,j'attendrai les prochaines VP;moi aussi j'aimerais des bisous de vrai!

Tina tu vas être fourbue,désherbage hier et chantier ce jour...demain repos de la guerrière? pauvre petite Tia...

Marie encore un samedi à fond...quelle semaine...ça y est les petites pdt de noirmoutier sont arrivées à Auchan,j'en ai fait un petit stock car ils ont au compte-goutte

Lolotte tu retrouves Laurane ce soir ou cette nuit?

MarieK dommage pour les JPO,en fin de journée les buffets se vident...mais retour avec un petit cadeau à offrir

Isath vivement ce soir pour toi après cette petite nuit et ta journée marathon,le pied de Jeanne va mieux?

Cathy et Sandrine bon courage pour votre WE travaillé...bientôt quelques jours de repos!

Sandrine tu es un amour ! je te donne mon adresse pour le moule!

Ghis tu as eu ton rdv cardio?ça va mieux? 

Valérie je fais comme toi avec les pots maille (ça fait de jolies verrines) mais comme tu dis,c'est long pour avoir du stock!

Sév bon salon de l'auto!tu vas être sur les rotules dimanche soir...bon courage!

Anne-Fran toujours pas de connection?les parisiens vont arriver sur ton île,boulot +++en prévision gros bisous et bon courage ma popinette!

Pat gros bisous si tu nous lis

bon m'en vais faire une lessive puis passer un tit coup sur le sol...

Bonjour et au revoir ! Je suis venue ,j'ai lu et je suis repartue !desolee pas le temps !!!!!bisous quand meme !

merci Marie jo de m'avoir envoyé le soleil , en 30 mn le soleil est arrivé ................

moi aussi jolie carte dans la boite , elle fait une cure de trou normand ,

dans quel état elle va nous revenir      " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />

coco ,

J'ai profité pour tout noter pour les baguettes , comme mon colis est dans le camion , je pourrai m'y mettre la semaine prochaine . a moins qu'il ne soit tombé du camion comme Isabelle .

Il y a 30 mn que je suis rentrèe , je file faire des rond de saint nicolas , une compote , une brioche , et cuisiner du lapin mais pas momo .

Bon après midi les filles

Danielle

encore des problèmes de wifi , du coup il me faut monter dans le bureau , c'est moins pratique   

Bonjour ensoleillé ici pas de pluie, soleil et ciel bleu !

Merci Martine, pour ta jolie carte d Bagnolles trouvée il y a quelques instants dans ma boîte à lettres, c'est super gentil de ta part.

Très bonne journée à toutes

Christelle7025 a écrit:

Ladydith a écrit:

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voici ma fournée de ce matin avec les quantités normales....

ohhhh... "Coco-la-cookin" qui me nargue avec ses jolies baguettes !!!  ;-) M'en fous j'aurai les mêmes la semaine prochaine ... Na !

Christelle, tu devais sans doute emmener tes touristes à Chateauneuf ? et lac de Panthier  ?... J'habite à 7 km de là et j'adore notre petit coin de paradis verdoyant et bien campagne avec ses vaches et ses moutons à seulement 20 mn de Dijon (grâce à l'autoroute), et aussi à 20 mn d'un grand centre commercial depuis l'ouverture d'une voie de contournement de Dijon... Et des bureaux vorwerk Dijon d'ailleurs...

Si reviens par là surtout dis le moi... Moi aussi j'aimerais bien te rencontrer et il y a de l'espace chez moi pour faire courir tes nenettes... On avait fait ce projet avec Laeti, pour les anciennes qui l'ont connue sur ce fil, mais on a jamais réussi à y arriver...

 

Merci pour ta très gentille proposition ;)  ! Si je comprends bien tu nous lis mais tu n'interviens pas, c'est ça ? Quelle coquinette ! Je n'ai plus trop l'occasion de venir par chez toi comme on dit ! Avant effectivement  je faisais des circuits... on mangeait à Châteauneuf, parfois on visitait aussi le château... et sinon après c'était promenade en bateau sur le canal et son fameux tunel :O  ! C'était le bon vieux temps comme on dit ! ça me manquerait presque ... Et aussi dans un autre circuit on allait dans la vallée de l'Ouche, zut j'ai oublié le nom de l'abbaye où on allait ! C'est vrai que c'est très joli, très bucolique dans ce coin ! Le matin c'était la foule de Dijon et l'après-midi le calme le calme de la vallé de l'Ouche !

. Oui Christelle tu as tout compris : je suis une coquinette : je vous lis... Mais de temps a autre car vous etes de vraies pipelettes !!! Impossible de tout lire...Comme je lis aussi le fil du dimanche... Et je n'interviens pas souvent. Mais j'ai parfois des contacts en privé ou en commentaires sous les recettes notamment pour des echanges ou conseils recettes, avec Marie, Isabelle de Ellisab, Coco, Fab, Patricia, Maminou... Et j'en oublie sans doute ...

Le nom de l'abbaye c'est Labussiere... C'est maintenant un domaine privé : grand hotel restau etoilé.

Martine, tu es un amour   ! merci ;)  ! (le facteur m'a apporté du courrier ce matin :D  !!!)

Ladydith a écrit:

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voici ma fournée de ce matin avec les quantités normales....

ohhhh... "Coco-la-cookin" qui me nargue avec ses jolies baguettes !!!  ;-) M'en fous j'aurai les mêmes la semaine prochaine ... Na !

Christelle, tu devais sans doute emmener tes touristes à Chateauneuf ? et lac de Panthier  ?... J'habite à 7 km de là et j'adore notre petit coin de paradis verdoyant et bien campagne avec ses vaches et ses moutons à seulement 20 mn de Dijon (grâce à l'autoroute), et aussi à 20 mn d'un grand centre commercial depuis l'ouverture d'une voie de contournement de Dijon... Et des bureaux vorwerk Dijon d'ailleurs...

Si reviens par là surtout dis le moi... Moi aussi j'aimerais bien te rencontrer et il y a de l'espace chez moi pour faire courir tes nenettes... On avait fait ce projet avec Laeti, pour les anciennes qui l'ont connue sur ce fil, mais on a jamais réussi à y arriver...

 

Merci pour ta très gentille proposition ;)  ! Si je comprends bien tu nous lis mais tu n'interviens pas, c'est ça ? Quelle coquinette ! Je n'ai plus trop l'occasion de venir par chez toi comme on dit ! Avant effectivement  je faisais des circuits... on mangeait à Châteauneuf, parfois on visitait aussi le château... et sinon après c'était promenade en bateau sur le canal et son fameux tunel :O  ! C'était le bon vieux temps comme on dit ! ça me manquerait presque ... Et aussi dans un autre circuit on allait dans la vallée de l'Ouche, zut j'ai oublié le nom de l'abbaye où on allait ! C'est vrai que c'est très joli, très bucolique dans ce coin ! Le matin c'était la foule de Dijon et l'après-midi le calme le calme de la vallé de l'Ouche !

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

Voici ma fournée de ce matin avec les quantités normales....

ohhhh... "Coco-la-cookin" qui me nargue avec ses jolies baguettes !!!  ;-) M'en fous j'aurai les mêmes la semaine prochaine ... Na !

Christelle, tu devais sans doute emmener tes touristes à Chateauneuf ? et lac de Panthier  ?... J'habite à 7 km de là et j'adore notre petit coin de paradis verdoyant et bien campagne avec ses vaches et ses moutons à seulement 20 mn de Dijon (grâce à l'autoroute), et aussi à 20 mn d'un grand centre commercial depuis l'ouverture d'une voie de contournement de Dijon... Et des bureaux vorwerk Dijon d'ailleurs...

Si reviens par là surtout dis le moi... Moi aussi j'aimerais bien te rencontrer et il y a de l'espace chez moi pour faire courir tes nenettes... On avait fait ce projet avec Laeti, pour les anciennes qui l'ont connue sur ce fil, mais on a jamais réussi à y arriver...

Coucou les filles

c'est pas la forme ce matin, je me leve toute bloquée et en particulier le cou...un espece de torticolis qui me fait hyper mal...

le probleme c'est que ostéo impossible sur le cou...anti inflammatoire interdits...j'ai l'impression que je vais passer un drole de week end..

j'ai quand meme gouté les monas ce matin...un peu delice!!! j'en referais c'est sur!!!

je voulais faire des baguettes, mais c'est remis a plus tard....je crois meme que je vais retourner me coucher...

je n'ai pas lu le fil...je le ferais plus tard si je vais mieux

bonne journée

REpassage terminé

Le colis EH n'est pas pour aujourd'hui : mon mari est passé au relais chercher un colis à lui, et le mien n'était pas là... donc mardi! ils abusent.... quand ils ont les colis c'est quoi l'intérêt de garder ca 3 jours!

Ca va être galère de récupérer du coup....

Le genou moyen : je ne metrai plus la genouillère... ca aide , mais du coup trop d'hbitude... mais du coup, j'ai du mal  à rester debout, à me relever d'un siège, à descendre des escaliers... je ne peux pas me mettre à genou, galère quoi!

Bonjour les filles,

Alors que vous dire des JPO d'hier ? Ce qui m'a fait le plus plaisir c'est de pouvoir  enfin rencontrer Claude   ! Parce qu'enfin le fil c'est super mais discuter "pour de vrai" c'est encore mieux :D  ! Nous avons passé un beau moment ... qui est passé très vite ! Et la coquinette a gagné un livre ;)  Et son amie (très très gentille également) aussi ! Et moi ben rien du tout   ! Mais je n'ai pas tout perdu, j'ai fait une belle rencontre ... et j'ai aussi vu ce fameux momo 5 de plus près et en action :D ! C'est vrai qu'il donne envie mais le mien me convient, peut-être pour dans quelques années... Je vais peut-être aller un jour à une réunion d'info pour devenir conseillère... l'idée me titille depuis un moment mais ce qui me gêne surtout c'est mon nombre limité de connaissances (les quelques amies que j'ai l'ont déjà !), alors je ne sais pas si j'y arriverais. En fait je verrais bien cela en complément d'activité à ma reprise l'année prochaine.

Fabienne, félicitation c'est une super nouvelle   !

Hélène, j'ai vu ta petite Chloé hier soir... mais pas eu le temps d'écrire... Elle est toute mignonne mais bien chipette si j'ai bien compris ! Comment va ton fils ?

Mamynette, j'espère que vous vendrez vite et à bon prix !

Isath, bonne journée marathon !

Marine, alors c'est allé sans genouillère ?

Isabelle, je n'ai pas vu le com où tu en parles mais j'ai cru comprendre qu'il y avait eu de la casse ? :~  Tu peux te le faire rembourser facilement ? .... Merci pour les bisous, ils ont bien été transmis ;)  ! Je t'en fais également... mais j'espère un jour te les faire "pour de vrai" !

Martine, j'avais vu des belles photos de ton lieu de cure... c'est un bel environnement !

Edith, je connais un peu le coin où tu habites, j'y allais avec mes touristes avant ;)  ! Moi aussi la visibilité du fil me gênait beaucoup au départ... et maintenant je ne pourrais plus me passer de ce fil, totalement addict la fille :D

Marie, moi aussi hier soir Thalassa... mais j'étais tellement crevée que je suis allée coucher au moment où je voulais voir :~  ! J'adore l'île d'Yeu, c'est un endroit magique... je n'ai qu'une hâte y retourner en vacances avec ma petite famille pour y faire du vélo avec ces paysages splendides ! Ahhhhhhhh ! Que tu as de la chance de vivre par là-bas !!! Et promis la prochaine fois que je viens, je nous ramène du curé nantais !! 

Il faut que je regarde si j'ai les ingrédients... mais je ne sais pas pourquoi j'ai des envies de noix de coco ;)  ! Isabelle, Claude te fais de la pub ! Elle n'avait pas trop besoin d'en faire auprès de moi, j'adore tes recettes ! Mais elle m'a tellement bien vanté les mérites de ton fondant coco que... et ben maintenant j'ai envie de le faire ... Bon ce n'est pas le tout mais faut aussi que je m'occupe de mes filles !

Bonne journée à toutes

solmar a écrit:

Ladydith a écrit:

solmar a écrit:

Ladydith a écrit:

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

Belle journée à  toutes.

Pour rassurer celles qui attendent mimile, le mien est là et en bonne santé  Ouf

J'ai demandé à  la factrice comment ça se passe en cas de casse, elle m'a fait un grand sourire et m a dit ' Ca va aller '.

Il était emballé dans du papier bulle à  l'intérieur du carton EH et de plastique gonflé dans le carton vente privée.

 

 

 

 

 

C'est sympa aussi en noir ! Léo , penses a bien bien graisser et fariner le moule lors des premières utilisation car sinon il attache .... Ensuite quand il est un peu "culotté " ça va très bien mais au début aïe aïe aïe !!! 

 

Bonjour bonjour,

Tellement pressée de faire mes premieres baguettes hier... mon premier essai était plutôt un " flop"... Baguettes ayant à peine levées et du coup très compactes... Ratées quoi ... Dommage ! d'habitude je fais du pain avec de la levure fraîche mais je n'en avais pas et j'en ai pris de la sèche qui semble n'avoir pas bien fonctionné. Quelle marque précise utilisez vous pour votre levure de boulangerie seche quand parfois vous l'utilisez ? Bon Je vais retenter de toute façon avec de la fraiche semaine prochaine... Et je suis preneuse de tous conseils des pros de la boulangerie mais avec la grande famille des Mimile entrain de naître tous ces jours ci... je pense qu'il va y avoir du pain sur la planche d'ici peu sur ce fil pour nous inspirer ! Belle journée à vous toutes.

 

Coucou Edith, 

je n'utilise jamais de levure sèche , d'une part je trouve le résultat bof , d'autre part je trouve que ça laisse un goût trop prononcé de levure....

Pour les baguettes parisiennes voici comment je procède : 

je mets eau et levure dans le bol 37° 3mn vit 2

puis j'ajoute farine et sel et je pétris  3mn

Je fais la 1 ere levée, je dégaze puis je façonne

Pour façonner , je ne fais pas comme dans le livret ( au rouleau) , je roule les boudins avec les mains 

Je fais ensuite la 2eme levée mais les 20 mn du livret ne sont pas suffisantes , je laisse plutôt 1h....

 

 

Je savais bien que tu allais me donner des idées pour mieux réussir Coco... un grand merci ! Je recommence semaine prochaine et te dirai si ça a fonctionné. Moi aussi je n'utilise jamais de levure seche pour le pain. C'etait une premiere fois... Et la derniere ! combien de levure fraiche mets tu pour les 375 g de farine preconises pour les 3 baguettes stp ?

 

Je mets 1 cube.... (20 ou 25 gr)

Si tu veux des baguettes plus charnues tu peux aussi augmener les quantitès eau et farine : 500gr farine et 285 gr eau, tu obtiendras de belles grosses baguettes... 

 

ok... J'ai tout noté dans la notice EH... Et j'essaierai les 2 solutions. Meme quantite de levure pour 375 ou 500 g farine ?... ou au prorata ? Excuse moi pour toutes ces questions mais j'en profite pendant qu'on est "dans le sujet du pain". Merci.

edith

Coucou les filles. 

Bonne journée à toutes. Suis à  la bourre, je file au chantier.

Claude, le toutou, jours avec et jours sans

A + les filles. 

elleisab a écrit:

coucou les amies!

ouhlala j'ai beaucoup de retard à lire!!!!je m'y mets cet aprèm,mes chicoufs arriveront de nuit

journée chargée de plein de petites choses qui prennent du temps hier et me suis écroulée dans le canapé hier soir...

j'ai fait les pommes cuites de Cathy,cuites en même temps que mes légumes et confiture cerises,on s'est régalé,encore tièdes

et des cakes coco framboise choco qui sont partis avec Cléo chez son copain

à tout à l'heure les donzelles!

Pommes, natures ;), je connais ..... Mais ptes cakes....... Pas encore...... Je déguste des yeux en attendant......

Bonjour.......

Les gâteaux étaient pour mon amie...... Elle ne les connaissait pas encore ;).......

Depuis quelques minutes la pluie tombe ici également :(......

Bon samedi cool/marathon/momo/courses/retrouvailles/boulot/ménage, etc.......... À vous toutes......

coucou les amies!

ouhlala j'ai beaucoup de retard à lire!!!!je m'y mets cet aprèm,mes chicoufs arriveront de nuit

journée chargée de plein de petites choses qui prennent du temps hier et me suis écroulée dans le canapé hier soir...

j'ai fait les pommes cuites de Cathy,cuites en même temps que mes légumes et confiture cerises,on s'est régalé,encore tièdes

et des cakes coco framboise choco qui sont partis avec Cléo chez son copain

à tout à l'heure les donzelles!

solmar a écrit:

Ladydith a écrit:

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

Belle journée à  toutes.

Pour rassurer celles qui attendent mimile, le mien est là et en bonne santé  Ouf

J'ai demandé à  la factrice comment ça se passe en cas de casse, elle m'a fait un grand sourire et m a dit ' Ca va aller '.

Il était emballé dans du papier bulle à  l'intérieur du carton EH et de plastique gonflé dans le carton vente privée.

 

 

 

 

 

C'est sympa aussi en noir ! Léo , penses a bien bien graisser et fariner le moule lors des premières utilisation car sinon il attache .... Ensuite quand il est un peu "culotté " ça va très bien mais au début aïe aïe aïe !!! 

 

Bonjour bonjour,

Tellement pressée de faire mes premieres baguettes hier... mon premier essai était plutôt un " flop"... Baguettes ayant à peine levées et du coup très compactes... Ratées quoi ... Dommage ! d'habitude je fais du pain avec de la levure fraîche mais je n'en avais pas et j'en ai pris de la sèche qui semble n'avoir pas bien fonctionné. Quelle marque précise utilisez vous pour votre levure de boulangerie seche quand parfois vous l'utilisez ? Bon Je vais retenter de toute façon avec de la fraiche semaine prochaine... Et je suis preneuse de tous conseils des pros de la boulangerie mais avec la grande famille des Mimile entrain de naître tous ces jours ci... je pense qu'il va y avoir du pain sur la planche d'ici peu sur ce fil pour nous inspirer ! Belle journée à vous toutes.

 

Coucou Edith, 

je n'utilise jamais de levure sèche , d'une part je trouve le résultat bof , d'autre part je trouve que ça laisse un goût trop prononcé de levure....

Pour les baguettes parisiennes voici comment je procède : 

je mets eau et levure dans le bol 37° 3mn vit 2

puis j'ajoute farine et sel et je pétris  3mn

Je fais la 1 ere levée, je dégaze puis je façonne

Pour façonner , je ne fais pas comme dans le livret ( au rouleau) , je roule les boudins avec les mains 

Je fais ensuite la 2eme levée mais les 20 mn du livret ne sont pas suffisantes , je laisse plutôt 1h....

 

 

Je savais bien que tu allais me donner des idées pour mieux réussir Coco... un grand merci ! Je recommence semaine prochaine et te dirai si ça a fonctionné. Moi aussi je n'utilise jamais de levure seche pour le pain. C'etait une premiere fois... Et la derniere ! combien de levure fraiche mets tu pour les 375 g de farine preconises pour les 3 baguettes stp ?