Bonjour les popinettes ! Comme Marie , pas beaucoup dormi !
Je suis encore invitée ce midi chez mon fils ainé , et j'ai un gåreau commandé avec nougatine et chocolat ! Hier , j'ai fait un peu , et ce matin , je dois le terminer
Passez un bon dimanche ! Et ne soyez pas trop bavardes !
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Bonjour TOUT LE MONDE mais c est pas possible vous dormez jamais.... comme dis Mamiek vous avez fait le réveillon. ...je vais vous lire mais vu en gros pour les orangettes moi qui voulais essayer ben non cela a l air bien trop compliquer
bon courage tite Sandrine. Dur le dimanche dans le froid...
J'ai entendu Popeye se lever à 6h, c'est foutu! Pas dormi longtemps du coup. Je vais me lever et déjeuner devant un replay Julie Andrieu et après j'aviserai. Les tempéreuses doivent dormir enore, c'est qu'elles en ont raconté cette nuit avec leurs orangettes
J'ai commencé à faire ma liste pour le repas de Noël,chui pas rendu!17 adultes à table! et toujours pas d'idées précises pour mes bûches gâteaux...ou plutôt plein emmélées!
je vais essayer aussi!j'ai les yeux qui piquent un peu;JJ devrait rentrer vers 2-3H mais j'ai un sommeil de plomb une fois endormie et je n'entends rien de rien,ni JJ,ni tambours,ni trompettes!
J'ai commencé à faire ma liste pour le repas de Noël,chui pas rendu!17 adultes à table! et toujours pas d'idées précises pour mes bûches gâteaux...ou plutôt plein emmélées!
Tiens, je me demande si le sommeil n'est pas en train de me faire des signes. Je vais tenter. Je pars sur la poi te des pieds, mais si ça ne va pas, je reviens avec tambours et trompettes!
J'ai commencé à faire ma liste pour le repas de Noël,chui pas rendu!17 adultes à table! et toujours pas d'idées précises pour mes bûches gâteaux...ou plutôt plein emmélées!
J'ai commencé à faire ma liste pour le repas de Noël,chui pas rendu!17 adultes à table! et toujours pas d'idées précises pour mes bûches gâteaux...ou plutôt plein emmélées!
Corinne, il vaut mieux en avoir fait fondre un peu plus, cela t'évitera de refaire un tempérage.Si tu ne veux pas te servir du restant tout de suite, tu peux le verser sur un papier cuisson et quand il est refroidi, tu le casses en petits morceaux et tu le remets dans son emballage. Tu pourras t'en servir plus tard car on peut recommencer le tempérage plusieurs fois.Ou bien, plus simplement, tu le laisses dans ta casserole avec un film étirable pour fermer le dessus, si tu n'as pas besoin de ta casserole avant d'utiliser le restant du chocolat....
Pas possible de laisser dans la casserole car je vais temperer au Thermomix..... Je vais mettre 300 gr et on verra bien....
Je ne savais pas si ta photo montrait toutes tes orangettes. J'ai compté et j'ai trouvé aussi 75. Si je suppose que j'ai utilisé environ 380 g de chocolat ce soir dans les 440g que j'avais fait fondre, je trouve 244 g pour tes orangettes, donc avec 300 g tu auras assez. Mais cela ne va pas être facile de les tremper dans le bol...
T'as raison c'est tout à fait l'heure! une tartine de fromage du curé avec un verre de rouge, pour aller se coucher avec pépère, c'est pas gagné!..... même si c'est original!
Corinne, il vaut mieux en avoir fait fondre un peu plus, cela t'évitera de refaire un tempérage.Si tu ne veux pas te servir du restant tout de suite, tu peux le verser sur un papier cuisson et quand il est refroidi, tu le casses en petits morceaux et tu le remets dans son emballage. Tu pourras t'en servir plus tard car on peut recommencer le tempérage plusieurs fois.Ou bien, plus simplement, tu le laisses dans ta casserole avec un film étirable pour fermer le dessus, si tu n'as pas besoin de ta casserole avant d'utiliser le restant du chocolat....
Pas possible de laisser dans la casserole car je vais temperer au Thermomix..... Je vais mettre 300 gr et on verra bien....
Corinne, je viens de faire 4 photos, pour que tu comprennes le mouvement. Bien sûr, comme j'ai tout nettoyé et que ma tempéreuse est vide, je les ai faites avec une orangette finie, mais c'est pareil avec une orangette que l'on vient de sortir du chocolat .La seule différence, c'est qu'il y a du chocolat sur les dents de la fourchette quand on est en tain de le faire pour de vrai! La qualité n'est pas nette,car j'ai tenu l'appareil avec une seule main.
1) Je pose les dents de la fourchette sur le papier
2) Je relève la poignée de la fourchette et l'orangette glisse sur le papier
3) Je glisse la fourchette vers la droite,contre l'orangette
4) Je continue de glisser la fourchette pour la dégager complètement
Est-ce que c'est plus clair cette fois ???
Ah oui maintenant c'est très clair...j´étais persuadée qu'il fallait piquer l'orangette avec la fourchette d'où mon incompréhension a la description du geste... Merci beaucoup d'avoir pris le temps de faire ce tutoriel en photo...maintenant yapuka....
Je partage volontiers ma petite expérience pour que vous puissiez réussir du premier coup. Mais attention, il faut avoir réussi le tempérage 45° / 28° / 31° et maintenir la température à 31°/32° tout au long de l'enrobage, sinon, vous aurez des orangettes avec des marbrures blanches...
Quelle quantité de chocolat dois je temperer pour cette quantité d'orangettes ?
Sais-tu quel poids elles font ? ou au moins le nombre d'orangettes à tremper ?
Je suis en PPP, j'ai eu la flemme de redescendre , alors j'ai agrandi la photo et j'ai compté 75 orangettes !! :D
pour mes 24 rochers (taille ping-pong) j'ai utilisé 400G et il n'en est pas resté beaucoup
Ça me donne une idée. Tu crois que si je mets un rocher dans la boite à balles de Popeye pour son match de demain, il va apprécier? Si c'est la même taille, il ne verra rien!
Mais si il le verra, c'est pas la même couleur ! " height="19" width="19" />
oui mais à Pornic yadu soleil (et des nanas) alors Popeye il aura ses lunettes de soleil!
Mais à cette saison, il joue certainement en salle, alors il sera obligé d'enlever ses lunettes de soleil !
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Bonjour les popinettes ! Comme Marie , pas beaucoup dormi !
Je suis encore invitée ce midi chez mon fils ainé , et j'ai un gåreau commandé avec nougatine et chocolat ! Hier , j'ai fait un peu , et ce matin , je dois le terminer
Passez un bon dimanche ! Et ne soyez pas trop bavardes !
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
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Associés contre la mal bouffe 
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Bonjour TOUT LE MONDE mais c est pas possible vous dormez jamais.... comme dis Mamiek vous avez fait le réveillon. ...je vais vous lire mais vu en gros pour les orangettes moi qui voulais essayer ben non cela a l air bien trop compliquer
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et bien bavardes les copines hier, 160 messages!!!!! gigot c'est parti pourla lecture!!!!
Sandrine bon courage j'espère que tes patents vont être cool!!!!
Marie bon replay, profite bien de ta journée repos!!!!!
Patricia 🏖
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Bonjour les Zamies.
bon courage tite Sandrine. Dur le dimanche dans le froid...
J'ai entendu Popeye se lever à 6h, c'est foutu! Pas dormi longtemps du coup. Je vais me lever et déjeuner devant un replay Julie Andrieu et après j'aviserai. Les tempéreuses doivent dormir enore, c'est qu'elles en ont raconté cette nuit avec leurs orangettes
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bonjour sympa la soirée orangettes tempérage !!!! Ghis tu es la reine du tempérâge !!!!!!allez au taff !
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Ben dites donc les filles vous avez fait réveillon ?
Je suis rentrée a 2h et je viens de finir de vous lire 145 coms
J'ai vu des orangettes , et des tartes , du pain , et des bons chocolats et je ne sais plus quoi !
Tina je vois que ta soirée c'est bien passée et que tu est rentrée aussi tard que moi
Bon je vais moi aussi essayer de dormir !
A tout a l'h
iMarie
du 30 Membre du club des 
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et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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Claude, pas encore en PPP?
Superbe soirée, bien mangé, pas bu et dansé un peu, là je suis naze et dans mon lit.
Vous mets des photos demain mais pas trop tôt
Bonne nuit à toutes.
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
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chat lu!!!
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Gute Nacht.... Mache schöne Träume.....
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Allez j'y go moi aussi... Gute Nacht...
Corinne
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bin oui mais toi t'es trop forte!!!!!
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Vouiii ! On t'en donnera un tit peu , mais pas trop car la Isa , elle aime ça , j´te le dis !
Corinne
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Bonne nuit Marie et Isa !!!
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ah mais oui on partage tout entre zamies!
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je vais essayer aussi!j'ai les yeux qui piquent un peu;JJ devrait rentrer vers 2-3H mais j'ai un sommeil de plomb une fois endormie et je n'entends rien de rien,ni JJ,ni tambours,ni trompettes!
bonne nuit les popinettes!!
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Ben moi j'ai tout pensé
Corinne
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Je pourrai goûter, ;), stp ?
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la tite voiture bleur va faire un détour chez le BF!!
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Tiens, je me demande si le sommeil n'est pas en train de me faire des signes. Je vais tenter. Je pars sur la poi te des pieds, mais si ça ne va pas, je reviens avec tambours et trompettes!
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j'ai commandé mes chapons hier,au moins ça c'est fait!
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La cave de mon beauf est bien garnie ;).....
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Ben moi j'ai rien pensé du tout pour l'instant.
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et pi je prends une tite bouteille de bailey's pour Coco et moi!
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JJ a ça dans la cave,j'y descends!
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Bon allez les filles, je démarre ma voiture bleue et je vous livre le fromage, vous fournissez le pinuche?
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c'est Zaza qui l'a embarqué là-bas!
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J'ai commencé à faire ma liste pour le repas de Noël,chui pas rendu!17 adultes à table! et toujours pas d'idées précises pour mes bûches gâteaux...ou plutôt plein emmélées!
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Ah bon? Il est parti en Italie le curée de Pornic? Et il ne m'a rien dit!
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ah! je n'avais pas vu celui là ! trop drôle !
Ghis
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Bonne nuit Ghis
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nan,le curé de Pornic qui est parti en Italie!
du coup j'en ai envie aussi d'une tartine de Pornic!!!!
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nan,le curé de Pornic qui est parti en Italie!
du coup j'en ai envie aussi d'une tartine de Pornic!!!!
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Allez, je vais me coucher, car j'ai bien mal au dos.Je vais avaler un paracétamol comme chaque soir et cela va sans doute calmer la douleur.
Bonne nuit à toutes. Rêvez bien de chocolat et d'orangettes...
Ghis
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Isath , c'est pas la tartine du curé de Pornic qu'elle a fait... C'est celle d'un curé italien....
Corinne
Membre du Club des
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Je ne savais pas si ta photo montrait toutes tes orangettes. J'ai compté et j'ai trouvé aussi 75. Si je suppose que j'ai utilisé environ 380 g de chocolat ce soir dans les 440g que j'avais fait fondre, je trouve 244 g pour tes orangettes, donc avec 300 g tu auras assez. Mais cela ne va pas être facile de les tremper dans le bol...
Ghis
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T'as raison c'est tout à fait l'heure! une tartine de fromage du curé avec un verre de rouge, pour aller se coucher avec pépère, c'est pas gagné!.....
même si c'est original!
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Zazaaaaaa!viens vite Coco elle veut une tartine! avec Navaroo qui tant pète et le curé qui hume ça va parfumer chez Coco!
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Nan , peux pas , elles sont pas sèches les orangettes ... J'en ai pris une au passage avant de monter , elles sont booooonnes !!!
Corinne
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hummm!on connait les zhoms!
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J'ai envie d'une tartine du curé de Pornic...
Corinne
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Quoique ???!!!!
Corinne
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Pas possible de laisser dans la casserole car je vais temperer au Thermomix..... Je vais mettre 300 gr et on verra bien....
Corinne
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Ben nan! Coco ne tempère pas à 1 h du matin, sinon le Navarro lui il va pas tempérer je vous l'dis! il va plutôt tempêter!
Attention j'ai pas dit "tant pété"
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ah te voilà Coco!
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ça y est Coco elle est partie tempérer???
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Je suis en PPP, j'ai eu la flemme de redescendre , alors j'ai agrandi la photo et j'ai compté 75 orangettes !! :D
Corinne
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Ghis