- TM 5
Ingrédients
- 150 g farine
- 100 g beurre, Coupé en morceaux
- 75 g sucre en poudre
Fruits
- 500 g rhubarbe
- 250 g abricots
- 150 g sucre en poudre
- 50 g Poudre d'amande
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 secondes vitesse 6. Réserver mettre les abricots et la rhubarbe épluchée et coupée et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 2 sec vitesse 5 et faire cuire 12 mn 100 degrés 
"No Sens de rotation" vitesse 1. Mettre les fruits dans un plat allant au four et saupoudrer de poudre d'amande et emietter la pâte dessus. Faire cuire à 200 degrés environ 30 mn à surveiller.
Regalez vous avec une boule de glace à la vanille
Pour la pâte à crumble
Pour la garniture
Dernière étape
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est très bon, l'association est vraiment sympa mais la cuisson des fruits est trop longue. On se retrouve avec une marmelade et ce n'est pas ce qu'on attend d'un crumble. Il faudra réessayer en ne cuisant les fruits que 5mn...
Bonsoir, recette faite ce jour mais sans rhubarbe et c'était délicieux sauf que la prochaine fois je mettrai la vitesse en sens inverse pour eviter d'avoir une confiture d abricot. Je préfère en effet retrouver qq morceaux d abricots. Merci pour cette bonne recette.
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