Ingrédients
- Pour l pâte sablée, :
- 250 g de farine, type55
- 125 g de beurre mou, en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
- 75 g de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Chocolat/poire
- 80 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de lait
- 70 g de sucre semoule
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 boîte de demi-poires
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Pâte sablée :
Préchauffer le four à 180°(th.6)
Mettre tous les ingrédients dans le
et mixer 10sec à vit.4Mettre la pâte en boule, sans la malaxer, et l'abaisser dans un moule à tarte avec la paume d'une main. Réserver au frais 30mn.
Poire/chocolat :
Mettre dans le
, 1 cuillère à soupe de lait et le chocolat en morceaux mixer pendant 2mn à 50° vit.2Ajouter au mélange 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche 30sec. vit.3. veser la préparation sur la pâte sablée. Déposer les demi-poires sur la crème chocolat en forme de fleur.
Nettoyer le
et y mettre les oeufs, le sucre, le reste de crème fraîche, mélanger 30sec.vit.3Verser la préparation sur les poires et mettre au four pendant 30mn ther.6 (180°)
Bonne dégustation
et mixer 10sec à vit.4Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tarte délicieuse la premiere que je réalise avec mon Thermomix.
une bonne pate facile à étaler à la main , comme dans certains commentaires j'ai ajouté de la poudre de noisettes ou d'amandes , réalisée avec des poires fraiches c'est une trés bonne recette merci
Excellente tarte! J'ai aussi ajouté 20g de poudre d'amandes à ma préparation au chocolat; un délice...
Cette tarte a été très appréciée. Merci beaucoup !
cette tarte est délicieuse !! je l'a refait réguliérement
Merci pour cette recette, elle est délicieuse !
J'ai ajouté 20g de poudre d'amandes et un peu d'amaretto pour donner un petit goût en plus (je suis gourmande !!!), c'était très bon... Même si j'ai utilisé une pâte feuilletée qui me restait au congélateur... Ce doit être encore mieux avec la pâte sablée !
Bonjour
excellente recette , mes invités ont beaucoup appréciés. Je fais une pate brisée recette thermomix et dans la préparation de cette pate , je rajoute un peu de poudre de noisette.
Super recette . Merci!!!!!.