Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pâtisseries sucrées
  3. Scones anglais


1 Scones anglais

2 Pâtisseries sucrées recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Scones anglais

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 250 g farine
  • 40 g sucre
  • 50 g beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure (alsa)
  • 1 pincée de sel
Ajouter à la liste de courses
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 220°C

    Dans Couvercle verrouillé mettre la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel 15sec vitesse 4.

    Ajouter le beurre fondu, dans un bol à part mélanger le lait et le jaune d'oeuf puis ajouter cette préparation petit à petit par la cheminée 1mn30 Mode pétrin

    Attention aux projections.

    A l'arrêt de la minuterie disposer la pâte dans un saladier et rajouter un peu de farine si elle colle trop.

    Former des boules de 3 à 4cm de diamètre et les disposer sur une plaque allant au four.

    Faire cuire 15mn four chaud 220°C.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On peut ajouter des raisins secs, noix de coco, chocolat, etc... 

Peut être servis également salés (enlever le sucre à la préparation) et ajouter l'ingrédient de votre choix, fromage, jambon etc...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Bien gonflé mais pâte très collante... donc...

    Soumis par Mamany le 16. mai 2023 - 08:35.

    Bien gonflé mais pâte très collante... donc rajouter de la farine avant d étaler.
    8 scones bien chaud après 15 mn de cuisson 200 degrés
    Légers et très bons.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Parfait! j'ai ajouté un bouchon de fleur...

    Soumis par ek1 le 24. février 2019 - 20:33.

    Parfait! j'ai ajouté un bouchon de fleur d'oranger dans la préparation, et du sucre roux à la cannelle au dessus avant cuisson: délicieux! petit déj au top...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Délicieux mais ils n'ont pas gonflé...mais j'ai...

    Soumis par Anmarie56 le 17. août 2017 - 07:35.

    Délicieux mais ils n'ont pas gonflé...mais j'ai un TM5...est ce que ça peut faire la difference?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • délicieux mais ils n'ont pas gonflé

    Soumis par Titane91 le 26. septembre 2016 - 13:34.

    délicieux mais ils n'ont pas gonflé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • .

    Soumis par Mickaël35 le 4. juin 2016 - 16:08.

    .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Ils sont au four mais je peux

    Soumis par Marikiki3000 le 27. février 2016 - 17:31.

    Ils sont au four mais je peux déjà dire qu'ils seront délicieux ! 

    Merci pour cette recette qui va me rappeler mes années en Angleterre  Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires