Ingrédients
Purée
- 1 belle courgette
- 1 carotte moyenne
- 2 Petites pommes de terre nouvelle
- 1 Petit poireau
- 1 Vache qui Rit
- 650g d'eau du robinet
Filet de Sabre
- 150g de filet de sabre
- Un Filet d'huile d'olive
- 2 brins Tym
- Papier d'aluminium
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher et couper les pommes de terre et la carotte en morceaux de 2/3cm environ.
Laver la courgette et couper en rondelle 2cm.
laver et couper le poireau.
Partager le filet de sabre en deux, le mettre sur le papier d'aluminium avec le filet d'huile d'olive et le brin de tym, fermer en papillotte. Vérifier qu"il ne reste pas d'arêtes
Mettre 650g d'eau dans le bol.
les legumes coupé dans le varoma.
les papillottes sur le plateau.
20 minute vitesse1 100°
Vider l'eau du bol. mettre les legumes el Vache qui rit.
Mixer 30 secondes vitesse 10
Ouvrir les papillottes , mettre dans l'assiette la purée et du filet de sabre, ajuster en sel si cela est nécessaire
Ingrédients
Astuce
Pour mes petit enfants qui ont entre 18 et 24 mois. J'ai mis légumes de saison mais cela peut ce faire avec d'autre légumes ou poissons qui sont sur le marché.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ne mettez surtout pas de l'aluminium malheureuse!!! Ça ne cuira jamais sinon. Il faut utiliser du papier cuisson mouillé. Bon appétit !
Il droit y avoir une erreur... Ce n'est pas cuit...
Merci, je doit pouvoir faire mieux
bravo!vos petits-enfants doivent se régaler!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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