Ingrédients
Pâte brisée
- 200 gramme de farine
- 80 gramme de beurre
- 60 gramme d'H2O
- 1/2 c. à café rase de sel
appareil
- 1 c. à soupe rase de moutarde
- 2 gousse d'ail
- 2 c. à café rase d'huile
- 5 petites courgettes
- 3 c. à café bombées Tym
- Sel poivre
- 2 oeufs
- 100 gramme lait écrémé
- tabasco
- 150 gramme jambon blanc, jambon cru ou bacon
- 90 gramme gruyère râpé
- 180 gramme de creme 4%
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingredients dans le bol 1mm voir plus
"Mode pétrin" . Vous pouvez etalé sans temps de pauseEplucher, degermer et couper l'ail. Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 
"Sens de rotation" 2mm 100° vitesse 2Couper les courgettes en rondelles ajouter à l'ai, mettre l'huile d'olive et le thym 20 mm
"No Sens de rotation" 100 ° 
"Vitesse mijotage" . Egoutter et etaler sur la pâteDans le
"Couvercle verrouillé" mettre le lait, les oeufs, la creme, origan, sel,poivre, tabasco verser cette preparation dans la tarte, parsemer le gruyère, le jambon et cuire 20 à 30 mm à 200°
Pâte brisée
l'appareil
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon - j'ai mis fromage blanc a la place crème sans Tabasco- la pâte est également très bonne
Perso j'ai changé la pâte à tarte pour une pâte à 12 PP : 1 petit suisse, 1 oeufs et 100grs de farine.
J'ai calculé tous le reste pour l'ensemble de la tarte ça me fait 30 PP soit en 6 part : 5PP ou pour les plus gourmands : on était que 2 et on avait que ça au repas, donc 3 part (reste pour un soir pour 1) 10PP : honnète pour un repas de midi avec melon en dessert.
Juste j'ai mi mon jambon cru que 10 mns avant la fin de la cuisson pour pas qu'il déssèche de trop.
PS je suis en PP2.
Mais je referais c'est sur ! Merci pour cette bonne recette.
Ah oui ok, mais mes courts de chimie sont longs.
de l'eau lol c la formule chimique
C est quoi H20 svp
7 points mais pas en propoints
merci pour votre remarque c corrigé
Merci pour la recette, tout le monde a aimé,même ceux qui n aime pas les courgettes
Il manque juste a combien on doit chauffer le four et a quel moment il faut mettre les dés de jambon
oui combien de PP par part????
Bonjour
Combien de points pour une part ?