Ingrédients
- 800 g de poires, conférences
- 10 g d'eau minérale, s
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluchés les poires. Les couper en morceaux d'1cm environ et les insérer dans
"Couvercle verrouillé" . Ensuite verser les 10 cl d'eau minérale, attention si les poires sont juteuses ne pas mettre d'eau. Puis programmez 100° vitesse 4 pendant 5minutes.A la sonnerie mixez 20secondes vitesse 9. Il n'y a plus qu'a laisser refroidir et bébé va se régaler.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mes poires n'étaient pas très mures donc j'ai cuit 10min. J'ai mis 1kg de poires sans eau et la consistance était très bien. Merci pour cette recette!
Merci pr la recette
jai fait 650 g de poires (elles étaient fermes) 100° 5 mn vit 4
pour moi : pas d'eau je pense qu'il faut pas en mettre
Compote un peu liquide malgré que je n'ai pas mis d'eau. Mes poires étaient bien juteuses. Dégustation ce midi donc on verra le verdict de mes enfants.
Pour 650g de poire j'ai mis 50g d'eau et 13 min à 100°. ni liquide ni épais...peut être 10g d'eau en moins la prochaine fois
Pour ma part je viens de réaliser pour la première fois la recette avec des poires bien juteuses, le seul hic c'est que la compote est plutot liquide et pourtant je n'ai pas mis d'eau!!!!
Une de vous saurais me dire comment je peux la rendre plus compacte?
Merci
10 g d'eau ou 100 g d'eau ?
Pour ma part j'en ai mis 100, c'est très liquide mais j'aime bien comme ça.
elle c'est regalée.
merci pour les conseilles
bonne journée a toutes
pareil pour moi, au bout de 5 min la température atteinte est de 70°, mais je n'ai pas prolongé et la texture était parfaite! Reste plus qu'à faire goûter au pti loup!
J'ai dû augmenter la durée de cuisson car au bout de 5 min je n'avais toujours pas atteint 100°, est-ce normal??
Ma fille n'a pas aimé le goût de la poire seule, la prochaine fois je ferai une compote pomme-poire, je pense que ça passera mieux.
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